Lemongrass Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemongrass Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemongrass Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemongrass Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemongrass Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemongrass Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemongrass Chicken memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin olahan ayam lagi, kali ini mencoba resep lemongrass chickennya mba Endang, pas bgt dirumah lg byk stok lemongrass a.k.a sereh. Aromanya wangi bgt, dan rasanya enak, lsg ludes sm anak2, Alhamdulillah 🤭😁. Kl di resep asli mba Endang, beliau pake tusuk sate, sedangkan saya kreasikan dg hanya dipotong2 dadu lalu ditumis hingga matang (krn ga py tusuk sate dan biar dptnya byk juga 😂) Source : justtryandtaste IG #MasihDiRumahAja #PPKMday2 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemongrass Chicken:

1. 350 gr dada ayam fillet
2. 2 sdm minyak goreng
3. Bumbu cincang halus (chopper) :
4. 3 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 2 batang sereh diambil bagian putihnya
7. 2 cm jahe
8. 3 lembar daun jeruk
9. 5 buah cabe rawit (optional), saya skip krn utk anak2
10. Bumbu lainnya :
11. 1 sdm kecap ikan
12. 1 sdm kecap asin
13. 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
14. 1,5 sdm gula palem
15. 1/4 sdt garam
16. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Lemongrass Chicken

1

Siapkan bahan.

2

Masukkan ayam, bumbu cincang dan bumbu lainnya ke dlm wadah/mangkuk, aduk rata. Lalu tutup dg plastik wrap, diamkan di kulkas 2 jam atau semalaman.

3

Keluarkan ayam dr kulkas, lalu panaskan minyak, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan.

4

Sajikan dg nasi hangat.