Sop Ayam Pak Min Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ayam Pak Min Klaten diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya aku suka makan sop pak min. Skrg udah jauh dari rumah, jadi kita bikin sendiri dan wenak poool rasanya. Pas lagi isoman gak napsu makan, makan ini keringet keluar cocok untuk meningkatkan napsu makan yg lagi sakit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:

1. 1 ekor ayam boiler, atau lebih enak lagi ayam kampung
2. 2 buah wortel
3. 1 buah kentang
4. 5 buah buncis
5. 1/4 kol (dikira2 aja)
6. Bumbu yang dihaluskan
7. 4 buah bawang putih
8. 1 sdm merica butiran
9. 1 ruas jahe
10. 1/2 buah pala, parut
11. Bumbu Rempah Lainnya
12. 1 ruas lengkoas, geprek
13. 3 lembar daun jeruk
14. 2 lembar daun salam
15. 1-2 batang sereh, geprek
16. 3 cengkeh
17. 2 kapulaga
18. 1 batang kecil kayu manis
19. 1/2 bunga lawang
20. Bumbu Penyedap
21. Garam 1-2 sdm (sesuaikan)
22. Totole jamur
23. Totole ayam
24. 1 sdt Gula
25. 1 batang daun bawang
26. 2 helai seledri
27. Bumbu Pelengkap untuk disajikan
28. Bawang goreng
29. potong2 daun bawang
30. Jeruk nipis
31. potong2 tomat
32. Kecap
33. Sambel Kocek
34. Cabe setan 15-20 (sesuai selera)
35. Bawang putih 1/2 (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten

1

Bersihkan ayam, lalu diamkan 10-15 menit menggunakan perasan jeruk nipis. Jika pakai ayam kampung di presto dulu sebentar.

2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.., lalu Masukkan bumbu rempah lainnya

3

Setelah tumisan harum masukkan air.

4

Jika air sudah mendidih masukkan ayam yg sudah dibersihkan.

5

Masukkan kentang dan wortel, daun bawang utuh (jangan di iris), masukkan juga seledrinya. Kol buncis terakhir saja biar ga lembek.

6

Berikan garam, totole jamur, totol ayam, gula 1 sdt saja. Koreksi rasa

7

Sambil tunggu matang buat sambal kocek. Bersihkan cabe setan dan bawang putih. Lalu rebus deh mereka semua. Setelah direbus di giling pake chopper atau di uleg. Lalu goreng, beri totol jamur saja. Selesai deh.

8

Sop ayam Pak Min Klaten siap di hidangkan, jgn lupa pakai daun bawang iris, bawang goreng dan jeruk nipis, campurkan sambel kocek. Dijamin enak banget.