Sup Ayam Isoman

Name: Sup Ayam Isoman
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam (sy bagian paha ke bawah); 2 buah wortel besar; 2 buah kentang; Segenggam kecil buncis; Tulang paha untuk kaldu; Tambahan dan penyedap; 5 buah Maggie kaldu blok ayam; Lada, garam, gula; Bumbu dihaluskan; 7 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bumbu cemplung; Seledri; Daun bawang; 1-2 sereh geprek; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 bawang bombay

Dipos pada May 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Isoman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Isoman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Isoman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Isoman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Isoman adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Isoman diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Isoman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Isoman memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami kena Omicron dengan gejala ringan, jadilah isoman di rumah dan pengen buatin yg anget anget untuk beliau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Isoman:

1/2 ekor ayam (sy bagian paha ke bawah)
2 buah wortel besar
2 buah kentang
Segenggam kecil buncis
Tulang paha untuk kaldu
Tambahan dan penyedap
5 buah Maggie kaldu blok ayam
Lada, garam, gula
Bumbu dihaluskan
7 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Bumbu cemplung
Seledri
Daun bawang
1-2 sereh geprek
2 lembar daun salam
1 ruas jahe geprek
1 bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Isoman

Didihkan air di panci, sambil potong ayam kecil kecil seukuran sendok makan, cuci bersih. Cuci juga tulang-tulang untuk kaldu.

Potong/kupas/siapkan: bawang bombay, wortel, buncis, kentang, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam

Setelah air mendidih, masukkan potongan ayam bersamaan dengan tulang. Cemplungkan juga: 2 siung bawang putih, 1 bawang bombay yg dipotong kasar, weldri 2 biji. Rebus kurang lebih 30 menit dengan api sedang-besar. Tutup panci agar kaldunya keluar. Tanpa dibumbui apa-apa saja kaldunya udah enak buund..

Saring hasil kaldu tadi, pindahkan ke panci lain yg bersih, kembali didihkan. Kalau saya: saya jadikan dua panci kecil - satu panci versi daging ayam saja, panci lain versi tulang saja. Jadi, kuah kaldu sudah masuk panci ya bund. Masak lagi dengan api kecil sembari step selanjutnya. Kalau pengen banyak kuah bisa tambah air panas ya.

Tumis dengan minyak sedikit banget, bumbu halus (bawang merah dan bawang putih), lalu tumis pula si sereh, jahe, daun salam. Setelah harum, masukkan bumbu tumisan ini ke panci isi kaldu tadi.

Tambahkan Maggie block (atau kaldu bubuk lain silakan), lada, gula, garam, sampai rasanya nyamle. Lalu masukkan buncis fuluan. Karena doi paling bandel. Lalu kentang dan wortel menyusul, dan seledri daun bawang juga nyusul.

Kalau dah empuk sayurnya, langsung matikan api dan langsung pindahkan sup ke wadah lain ya bund (misal mangkok saji) biar warna sayurnya tidak pudar seperti cintamu. Eaa..

Hidangkan dengan taburan bawang merah. Tukang masaknya malah lebih menikmati sop tulangnya karena gurihnya alami banget.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng-Oseng Ikan

Oseng-Oseng ini cukup simple buatnya karena tinggal campur aja bumbu2nya. Ikan yg digunain bebas bisa apa aja, kalo ini aku pake ikan surung. Saat makan, jangan lupa dibarengin sama nasi, sayur, dan buah agar sesuai pedoman gizi seimbang yaaa😊 #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep

Waktu sharing naskun nya mba tyas ada resep bumbu jangkep,jadi coba bikin dulu bumbu nya lumayan juga sisa nya buat stock masak. Bumbu dasar kuning bisa di gunakan untuk resep - Ikan masak kuning tambahkan daun jeruk - Asem2 ikan tambahkan daun jeruk,belimbing wuluh atau perasa jeruk nipis/lemon - Pepes bumbu kuning tambahkan kemiri,daun jeruk dan daun salam - Soto daging - Soto ayam dengan tambahan merica,kiri,ketumbar dan daun jeruk - Kare dengan menambahkan kemiri,ketumbar,merica dan daun jeruk DLL Tips Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender,pasti menambahkan air.maka saat menumis kandungan air nya masih banyak,rebus bumbu sampai air nya menyusut baru tambahkan minyak. Goreng dan tumis menggunakan api kecil selama 20 menit,kalo bumbu sudah tanak dan bau langu hilang pindah ke api sedang,tumis sampai benar2 matang Source : @tyas_yodha #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

40 porsi Nasi opor ayam tempe orek jumat berkah

40 porsi

1 jam 15 menit

Balado telor mata sapi plus terung

Kali ini mommy mau bikin menu favorit dari si bapack, nah bumbu balado ini sangat di sukai bapack karena rasanya yang asam, manis, gurih dan pedas sangat menggoyang lidah meskipun tanpa menambah kan MSG kedalamnya. Untuk isiannya mommy pakai telur dan terung. Hayukkkk letsgoooo kita eksekusi sama sama 🤗 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

30-50 menit

Burgo Palembang Gurih

Kali ini nyobain resep Burgo dari mbak @ucimandasari .. Lezat nyoo.. 🤤 Karena saya tidak suka pedas, cabe merah saya kurangi jd 9 biji saja.. resep asli 15 biji.. saya kg skip cabe rawit nya.. hihihi.. Tomatnya saya ganti pake jeruk limau.. kebetulan di kulkas stok tomat lg kosong.. 😁 Sekalian untuk setor GBA yaa mbak.. #Rekreasi_Palembang #Gelartikar_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

2 jam

Sop Iga Sapi Ala Restoran

3-4 orang

1 jam 30 menit

Sate telur puyuh dan usus ayam

#IdeMasak

Pindang Patin Khas Meranjat

Pekan ini PR dari Mamah Cookpad adalah "jalan-jalan" ke komunitas Cookpad Palembang. Ada banyak sekali kuliner khas Palembang yang terkenal lezat seperti mpekmpek, tekwan, kue maksuba, mi celor, lenggang, celimpungan, manan sahmin, dadar jiwo, pindang patin, dll. Kali kedua saya membuat sajian ini. Yang pertama ludes oleh duo remaja saya. Saya membuat lagi, sayang sedang tidak ada daun kemangi. Semakin mantap bila ada seperti buatan yang pertama. Saya membuat pindang patin khas Meranjat. Daerah Meranjat berada di Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan. Biasanya saya membuat pindang patin tanpa nenas dan daun kemangi. Ternyata kolaborasi dua bahan tersebut menjadi cita rasa pindang patin semakin kaya. Gurih, pedas, masam dari nenas, harum daun kemangi dan lembut daging patin membuat sensasi sajian ini luar biasa. Ditambah dengan sepiring nasi hangat. Masyaa Allah. Terimakasih inspirasinya, Mbak Mey, salam kenal ya, dari saya. Senang bisa berpartisipasi dengan posting sama-sama kuliner khas Sumatera, menambah koleksi kebisaan masakan Nusantara, sekaligus sebagai resep saya ke tiga sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Semoga bisa tetap semangat berkarya dan mempostingnya sekian minggu kedepan. Aamiin... *19-2-22 Source : @Meyscila_28 https://cookpad.com/id/r/15984863?i=0JGipp #Resep3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CookiesPlesiran_WongKito #Gelartikar_Palembang #Rekreasi_Palembang

Kepiting Saus Tiram Pedas

Kepiting adalah salah satu bahan masakan yang istimewa, karena perlu "usaha" untuk mengeluarkan daging dari cangkangnya. Walau begitu, peminatnya selalu banyak. #PejuangGoldenBatikApron #KepitingSausTiram #Kepiting

3-4 porsi

30 menit

Nasi Uduk dari Nasi Sisa

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Critanya keg bikin nasi udug dadakan nih yaa...🤭😄 Bisa juga ngakalin nasi sisa jadi nasi udug🤭🤭 Keren ini mah... Biasanya nasi sisa ya digoreenngg...apa dibuat cireng....🤭 Mkasiihh mb isni @syafa_syifa udah menginspirasi🥰🙏 Source : syafa_syifa #semangcook_ArisanFebruari #semangcookHokyaHokye #idemasak #cookpadCommunity_semarang #pejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng ungkep gurih

4 porsi

Soto ayam madura

Recipe by: @Shirley_ns Recook by: me Minggu ke 4 GBA 😍 Hujan-hujan gini tuh bikin laper ya bun.. hehe alasan ya.. enaknya makan yang anget-anget berkuah gitu.. Kebetulan papa mama mau main ke rumah, dan papa suka soto madura nih. Jadi bikin aja deh, searching resep CP dapet resepnya mbak Shirley ini.. pas banget deh rasanya alhamdulillah. Resep asli pakai ayam kampung dan ayamnya utuh. Hehe karena di rumah adanya ayam broiler potong, aku pake itu aja. Ada beberapa step yang aku ga ikutin karena kelewat bacanya. Tapi rasa tetep enak kooook.. Alhamdulillah semua suka, mulai dari anak-anak, suami juga orangtuaku, pada nambah 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Ayam bakar kecap

3. 15 feb 22 Kalo yg gak mau ada rasa pedas nya jangan tambah cabai rawit.jadi nanti rasanya manis.ini tuh enak banget.oh ya krna takut belum matang sempurna waktu hampir sat aku tambah lagy airnya. #PejuangGoldenBatikApron #SA_YukBisaYuk #CookpadCommunity_Madiun

Semur Ayam Telur & Kentang

Buat yang praktis dan simpel buat maksi. Dan pastinya anak-anak suka #CookpadCommunity_Bogor #CookpadId

Ayam suir kemangi bumbu bali

Dapet ater2 ayam utuh dr tetangga yg punya hajat , binggung klo d makan pkek sambal tomat udah jenuh. Dan paksu bilang di buat bumbu bali aj enak . Dan bikin nambah2 trus ni maem nyaa #TiketGoldenBatikApron

5 org

45 menit

Nasi Goreng Tom Yam

. . . . . . . source : thaitektek

Tongseng ayam - MPASI 8+

2x makan

45 menit

Ayam Woku ✨

First time bangettt nih bunnd. Btw enakk, aseli❤️ #ayamwoku #olahanayam #resepayam

6 orang

1 jam

Nasi kebuli ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-3 Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,jadwal padat. Nasi kebuli ini request waktu anak ultah awal oktober, resepnya lihat di youtube@Uli's Kitchen. Enak,, mantap😋😋

Cumi Pedas Kemangi

Menu makan cumi pedas kemangi cocok untuk teman2 yang gak suka olahan cumi tinta hitam , dan rasanya gak kalah enak apa lagi di santap dengan nasi panas ❤️‍🔥

1 porsi

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera