Egg Katsu Sambal Matah

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Egg Katsu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Katsu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Katsu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Katsu Sambal Matah memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini gantian mbak Puteri yang dapetin arisan genkpeda. Satu dari lima resep yang langsung bikin mupeng adalah Egg Katsu Sambal Matah karena saya suka banget sambal yang satu ini. Baru kali ini nyobain telur dadar yang digoreng lagi pakai tepung roti, jadilah egg katsu. Kalau biasanya katsu itu pakai saus dan mayo kali ini pakai sambal matah. Ulalaaa...tau doong sambal matah yang aromatik ituuh, suka bangeeet ada aroma harum serehnya 😍😍. Sederhana tapi nikmat, sambalnya pedes seger bikin nagih, siap duduk manis ngadepin magicom 😋. Nah, pas banget nih menjelang Ramadhan mamah cookpad juga udah nyiapin misi keempat. Cluenya adalah "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Apakah aku?" Yups, frozen food dan saya bikin Egg Katsu ini. Bikin malam, simpen freezer praktis deh untuk menu sahur 😉. Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #Minggu9 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Katsu Sambal Matah:

Bahan Sambal Matah:
10 buah Cabe Rawit Merah, iris
6 siung Bawang Merah, iris
3 lembar Daun Jeruk, buang tulang daun lalu iris
1 batang Sereh, iris
1 sdm Air Jeruk Nipis
1/2 sdt Gula Pasir
1/4 sdt Bubuk Terasi Sangrai
1/4 sdt Garam Halus
4 sdm Minyak Panas
Bahan Egg Katsu:
2 butir Telur Ayam
1/2 sdt Garam
3 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
1 sdm Tepung Maizena
1/2 sdt Lada
1/4 sdt Kaldu Jamur
50 ml Air
50 gram Tepung Roti
300 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
Bahan Pelengkap (lalapan):
Timun
Kubis
Kacang Panjang

Langkah-langkah untuk membuat Egg Katsu Sambal Matah

Sambal Matah: Dalam mangkuk, masukkan cabe, serai, dan daun jeruk. Tambahkan gula pasir, garam, dan terasi, aduk rata. Tuang minyak panas, aduk rata kembali. Tes rasa.

Egg Katsu: Kocok telur bersama garam. Lalu panaskan secukupnya minyak goreng, buat telur dadar, lipat. Angkat dan tiriskan.

Dalam wadah, masukkan tepung, garam, dan lada. Aduk rata. Tuang air, aduk hingga adonan tercampur rata. *Konsistensi adonan agak kental.

Masukkan telur dadar ke dalam adonan tepung, balur rata. Lalu masukkan ke dalam tepung roti, balur rata.

Setelah terbalur rata dengan tepung roti, bisa simpan dalam freezer agar lebih set dan tepung menempel. Jika ingin dikonsumsi, keluarkan dari freezer hingga suhu ruang. Lalu panaskan minyak goreng, goreng egg katsu dengan api sedang hingga matang kuning keemasan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Potong² egg katsu sesuai selera. Egg Katsu siap disajikan bersama sambal matah, nasi putih, dan pelengkap ♥️♥️.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Bismillah Banyak yang salah kaprah tentang asal usul nasi kebuli, kebanyakan mengira masakan ini berasal dari timur tengah padahal disana malah ga kenal yang namanya nasi kebuli 😄. Memang benar menu satu ini lahir dengan pengaruh budaya bangsa arab yang diadaptasi oleh masyarakat bersuku betawi dan warga keturunan arab di Indonesia. Saya buat nasi kebuli ini versi sesederhana mungkin. Ayamnya sudah saya potong kecil-kecil dan dimasak bersama nasi, jadi sudah tidak perlu dipisahkan lalu digoreng lagi. #godainramsay_4 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt😋

3 porsi

±30 menit

Sup ayam kampung

Sup ayam kampung ini rasanya seger banget moms, apalagi kalau badan sedang tidak fit terus makannya menu ini, langsung fresh dehh. Cobain yukk resepnya moms. #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke 11

Mie ayam

Nyontek lagi dr resepnya ci jun @xanderskitchen Resepnya sesuai ci jun, tp yg saya bikin paling cuma kurang dr setengah ekor ayam, tambah sm ceker yg dikumpulin. Utk minyak ayam nya ga pernah saya bikin ya, makanya ga saya sertakan resepnya, silahkan liat sendiri punyanya ci jun. #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Kampung

Bulan puasa pasti sesekali bikin opor ayam buat menu berbuka puasa..

SAMBAL'TELUR

Makanan kesukannku..tpi lebih suka d rebus aja karena nyoba d sambal gtu jdi bikin deh

Ikan Patin Bumbu Kuning

Resep: @puteri_jasmine91 Ikan patin memang paling nikmat dimasak berkuah seperti ini. Apalagi dimakan saat masih hangat, nikmat 🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu9_GBA

Acar Kuning Matang

Rindu sama masakan emak di rumah,yang biasa masak acar matang klo pas liburan kesana. Berhubung puasa gak kmn² jadi buat acar matang sendiri,makan sendiri 🤣🤣 Lumayan mengobati kangen.. 04-04-2022 #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Tomyam Simpel dan Mudah

Stok bumbu Tomyam sangat berguna dikala ketika masak tinggal ingin Cemplung2. Bumbu ini menjadikan kita masak secepat kilat wkwkw. Kalau ada bahan2 Frozen dirumah tinggal di Cemplung aja deh, sayuran pun bisa di sesuaikan ya, apaa aja bisa masukkkk ko... Ide resep dari : @cook_15221793 (ciciliffa) #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 9

224. Sarden Baso Balado

Ini bukan tutorial mempersulit hidup ya temen² 😅 Tapi ini membuktikan bahwa yang instan aja kalo mau dibikin lebih yummy, tetep harus pake usaha 🙃 Meskipun gak extra, judulnya tetep ngoprek 😪😴🤣 Sejak taun kemarin jadwal belanja selama bulan puasa adalah ba'da ashar. Setelah adzan, sholat, belanja. Qadarullah, dari jam setengah 3 sampe isya' hujan deras. Belum ashar sudah hujan, Alhamdulillah.. Yang begini ini memang sangat dibutuhkan pengambilan keputusan dalam waktu yang sesingkat-singkatnya ( 😂 ) kalau kondisi alam mengharuskan seketika mengubah menu masakan yang tidak sesuai rencana dan tidak ada didalam list 🤧 Bahan yang ada mau diolah jadi apa nih? Dicampur ini pas gak ya, dipakein bumbu ini buat buka puasa nyaman gak ya sampe ke usus 😅 Rumit, karna orang serumah tidak memiliki visi yang sama 🤣 Yang satu doyan ini, satunya enggak. Aku makan nasi pake kerupuk doang ndak masalah sih ya 🤭 Inspirasi Resep : Nenden SH https://cookpad.com/id/r/3229671 Periode 28 Maret - 3 April 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Rendang Bukittinggi

Resep asli sebetulnya agak ribet.. Cuma di bikin ringgkas aja 🤭

1 jam 30 menit

Ayam Tahu Tempe Ungkep

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ketika sahur maunya menu yang praktis dan cepet ya. Ini salah satu menu praktis bisa buat sahur ataupun berbuka. Bikinnya bisa ketika siang hari, ketika buka atau sahur tinggal goreng aja praktis kan. . #godainramsay_1 #godapaders_2022 #goda_ramadhan #pejuanggoldenbatikapron #komunitaspaders #cookpadindonesia

Gulai Ayam Kentang

Masak simpel lagi. Berkat bumbu dasar oranye yang distok Minggu lalu. Masak gulai jadi sat sit set beres deh. Dan dijamin enaknya. Padahal ini cuma pakai sayap ayam bagian tulipnya, karena bagian wings nya seperti biasa diolah jadi chicken wings ala ala resto franchice itu. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

Kalio daging sapi dan kentang

Habis berkunjung ke rumah ibu dan dibawain daging sapi mentah. Karena terjebak macet di jalan, khawatir rusak dagingnya, cepet2 di masak deh. Untung sudah ada stok bumbu dasar, masaknya jadi cepat. Lumayan ada stok untuk sahur keluarga.

Ayam rica pedas (kemangi)

Ngabisin nasi di rumah🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Tahu campur

assalamualaikum Nyidam tahu campur sebelum ramadhan yummy,,,,,: alhamdulillah enak :) aku skip lento singkong ya. karna ribet bikinnya dan bahannya ga ada heheh #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_malang

Sambal Printil Daging

Salah satu menu lebaran favorit nih... 😋😋😋 #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #LebaranAlaWongKito #CeritaDapurHariIni

Gulai Ayam

Pengen bikin gulai ayam Kalau di daerah ku biasanya gulai ayam disajikan seperti ini Yg bikin enak tuh karna dikasih irisan bawang merah , daun jeruk & tomat..rasanya jadi makin seger mantep 😋👍 Pake sambel kacang yg dikasih kecap Yuk cobain H-1 Ramadhan🙏

Sambel goreng Hati kentang

@dapurade50 Favorit sama resep resep mb Ade, pas banget sama lidah jawa keluarga saya yang suka masakan manis pedas asin jadi satu, sedeppp banget, sambel goreng ini enak banget, trimakasih bamyak mb Ade @dapurade50 , sudah berbagi resep lezatnya, smg mb Ade sehat sehat selalu, diberi rejeki yang berlimpah dan ilmu yang berkah, amin yra🤲🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera