Tempe orek basah

Dipos pada April 8, 2022

Tempe orek basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe orek basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe orek basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe orek basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe orek basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe orek basah adalah 4 orang / lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempe orek basah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe orek basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe orek basah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal ada tempe pasti suami + anak lahap makannya... 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe orek basah:

  1. 2 papan tempe (potong dadu/sesuai selera)
  2. 1/2 ons cabai hijau (iris serong)
  3. 1 batang serai (geprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 buah tomat (bagi 4)
  6. 1/2 bagian bawang bombai / bawang merah secukupnya (iris halus)
  7. 1 bungkus masako
  8. 1 bungkus ladaku merica bubuk
  9. Gula (secukupnya)
  10. Garam (secukupnya)
  11. Micin (secukupnya)
  12. Kecap manis (secukupnya)
  13. 1 gelas air asam jawa (secukupnya)
  14. Bumbu Halus :
  15. 1/2 ons cabai merah kriting
  16. 3 buah bawang putih
  17. 5 buah bawang merah
  18. 1 ruas jahe (sesuai selera)
  19. 1 ruas lengkuas (sesuai selera)
  20. 1 ruas kunyit (sesuai selera)
  21. Kemiri (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Tempe orek basah

1
Goreng tempe sampai setengah matang / sampai kecoklatan.. lalu tiriskan.
Tempe orek basah - Step 1
2
Haluskan semua bumbu.. bosa di ulek/blender.. tambahkan minyak goreng sedikit agar mudah halus dalam blender
Tempe orek basah - Step 2
3
Tumis bawang bombai sampai harum. Masukan cabai hijau tumis sebentar lalu masukan bumbu yg telah di haluskan, sereh dan daun salam. Terakhir masukan tomat.. oseng² sampai harum.
Tempe orek basah - Step 3
4
Masukan air asam jawa, tambahkan air putih biasa (jika ingin kuah nya agak banyak). Tambahkan merica bubuk, garam, micin, masako, gula pasir. Tunggu sampai mendidih lalu masukan tempe.
5
Terakhir masukan kecap manis secukupnya.. aduk² sampai bumbu tercampur rata dengan tempa.. Icip rasa..
6
Sajikan selagi panas dengan nasi putih + krupuk.. Nikmat bundaa 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Balado ala Warteg

Tongkol Balado ala Warteg

Masakan yang biasa kubeli di warteg sedari kecil, akhirnya kucoba masak sendiri!😆 Ternyata bahan dan cara masaknya gampang. Selamat mencoba!✨ Cooked by: M

4 orang
45 menit
155.Ceker mercon tanpa tulang

155.Ceker mercon tanpa tulang

Bikin ceker mercon tanpa tulang biar memudahkan pas makan ,tinggal emplok2 saja hehehe #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Lagi kangen menu lebaran dan kebetulan ada stok ayam pejantan, alhasil coba deh buat opor. Alhamdulillah yummy pisan euyy 🤤

4 porsi
1 jam 30 menit
Sate ati sapi

Sate ati sapi

20 tusuk
1 jam
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

3 orang
30 menit
Tom Yam Gong

Tom Yam Gong

5orang
1jam
Tempe orek / Kering tempe

Tempe orek / Kering tempe

Krn malam nanti udh mulai sahur aku prepare makanan yang awet smpe bbrp hari di toples. Jadi aku bikin kering tempe. Ini gada kacang dan teri ya. Krn adanya teri asin di tempat tukang sayur huhu

2 orang
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Jalan jalan di dapur nya mba Nida cari inspirasi buat menu berbuka ehh ketemu resep ayam gepuk nya langsung ke dapur ngulek dan bersihin ayam utk prepare berbuka nanti sekalian juga buat setoran pemenang arisan minggu ini mba @Nidarudi maafkan setor nya diluar resep pilihan mba Nida 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #GenkPeDa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
60 menit
Nasi Tumpeng Kuning

Nasi Tumpeng Kuning

Resep ke : 403 Sc : Yt. THV

Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali. Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa. (Wikipedia) Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll.

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Suami suka banget dengan teriyaki, Teriyaki ga cuman bisa diolah untuk sapi. Tapi kalian juga bisa kreasi menggunakan ayam. Happy cook❣️🤗🥰

3 orang
45 menit
Ayam woku #27

Ayam woku #27

Halo, Semuanya, ide buat sahur nih bikin yg gurih, pedas, seger dari kemangi dan tomat duh enak bgt! #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10

Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Cerita setor cooksnap ketinggalan kereta😂😀, uasa bawaan nya malah malas banget mau setor PR arisan. Kali ini saya cooksnap resep diek puteri @puteri_jasmine91 pemenang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur minggu lalu. Egg Katsu ini enak banget dan cocok banget dng sambal matahnya.patut di coba deh #CookMemberGenkPeda2_Puteri #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
25 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mau nyetok lauk buat bulan puasa? Tapi gak mau yang ribet banyak prosesnya? Gampang, bikin ayam yang udah diungkep sekalian banyak aja. 😉 #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo #idemasak

1 jam
Gulai Baga Pariaman

Gulai Baga Pariaman

Kembali cooksnap resep @desmawatikuretangin kali ini saya coba gulai baga khas pariaman https://cookpad.com/id/r/15298750 Ada sedikit perbedaan dengan gulai baga dari daerah sana Tanah Datar yang memggunakan kemiri dan daun ketumbar, yang tidak dipakai dalam gulai baga khas pariaman. Tapi keduanya sama-sama enak dengan aroma rempah yang kuat. Ini salah satu keuntungan berbagi resep di cookpad, kita bisa menambah wawasan dengan mengeksplore berbagai resep berbeda. #pejuanggoldenbatikapron

Udang Tepung Balado #GA.B ~ Week 9

Udang Tepung Balado #GA.B ~ Week 9

Ngelihat udang seger dipasar, bikin hati inii pengen melangkah untuk membelinya. Pura2 lupa aja kalo kolestrol lagi naik heee... #CookpadCommunity_Kalteng #cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Opor ayam

Opor ayam

Masak opor ayam untuk menu lauk berbuka puasa dengan keluarga dirumah sekalian untuk sahur nanti.. Dengan menu simpel ini tapi buat anak-anak semangat untuk makan sahurnya.. 🥰😋 #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Dencis Bumbu Kuning (ala Dapur Mama Jasmine)

Ikan Dencis Bumbu Kuning (ala Dapur Mama Jasmine)

Menu makan siang hari masak ikan bumbu kuning sekalian untuk setoran arisan Genk Peda yang jatuh pada mama Jasmine Beberapa Bahan menyesuaikan stok dirumah, kutambah perasan lemon jadi bikin tambah seger😍 cobain yuk😙😙 source: @puteri_jasmine91 #CookpadIndonesia #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanIkan #IkanDencisBumbuKuning #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Semur Jengkol

Semur Jengkol

Halo haloo Lur ! Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta. Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha. Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha. Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄 ("Mama Suka" kek nama suatu brand haha)

± 5 porsi
± 45 menit
Ayam ungkep bumbu racik

Ayam ungkep bumbu racik

Ramadan camp misi ke-4 dg topik simpan aku dikulkas hangatkan lalu hidangkan. Ayam ungkep sangat cocok untuk persediaan menu Ramadan dan pembuatannya jg sangat simpel dan cepat. Minggu, 3.4.2022 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4