Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai hati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai hati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai hati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai hati memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya lupa foto hasil masakkan yg sudah matangnya, jd utk cover nya dipake aj foto proses nya ya.. Ini resep gulai hati khas minang yg aku contek dari @becksz23 makasih ya uni resepnya.. Bedanya klo uninya kayu manis dan bunga lawangnya dihaluskan, aku coba rasanya terlalu strong, jd wktu aku bikin lg aku cemplung aj.. #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai hati:
- 1/2 kg hati sapi boleh mentah boleh sudah direbus
- Secukupnya santan
- Secukupnya kentang, potong 4
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai
- 1 sdm bubuk kari minang (saya pakai bumbu gulai kambing)
- Secukupnya penyedap rasa
- 2 butir bunga lawang
- 5 cm kayu manis
- Secukupnya minyak utk menumis
- Bumbu halus:
- 1 sdm cabe merah keriting
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Sejempol lengkuas
- Seruas jari jahe
- Seruas jari kunyit
- 2 butir cengkeh
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 buah pala
Langkah-langkah untuk membuat Gulai hati
