Daging Sapi Masak Serai

Dipos pada March 8, 2022

Daging Sapi Masak Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Masak Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Masak Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Masak Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Masak Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Masak Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Serai memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu resep favorit saya! Suka sama wangi dan rasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Masak Serai:

  1. 350 gram daging sapi tanpa lemak
  2. 3 sdm minyak untuk menumis
  3. Bumbu yang dihaluskan
  4. 3 siung bawang putih
  5. 7 cabai merah keriting
  6. secukupnya Garam
  7. Bumbu lainnya
  8. 5 batang serai (iris halus bagian putihnya)
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 cm lengkuas, memarkan
  11. 1 sdt gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Masak Serai

1
Rebus daging hingga empuk (sedikit tips, agar daging lebih empuk, sebelum di rebus, daging saya potong2 dan di tabur dengan jahe parut dan sedikit perasan lemon lalu diamkan 30 menit), lalu sisihkan air kaldu sebanyak 200 ml.
2
Suwir-suwir daging lalu pukul-pukul sampai seratnya terurai. Sisihkan
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.
4
Masukkan daging, air kaldu dan gula putih. Masak hingga mengering sambil koreksi rasa. Beri perasan air jeruk limau, aduk rata lalu angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Paha Ayam LengSer (Lengkuas Sereh)

Paha Ayam LengSer (Lengkuas Sereh)

Siapa sih yaa yang ga suka ayam, apalagi bagian paha nya, selalu jadi inceran hehe.. Olahan paha ayam kali ini pasti diminati semua kalangan, dari mulai anak2 hingga kakek nenek.. Ga percaya?? Yukk kita praktek! . #ahlinyaAyam #ahlinyaAyam #ahlinyaAyam #siapramadan #siapramadan #olahanpahaayam #olahanayam

4 porsi
Kunyit Asem Sere

Kunyit Asem Sere

#PejuangGoldenApron3 #Minggu37

3 orang
Nila steam sereh

Nila steam sereh

Pagi-pagi Abang saya sudah datang kerumah,bawain ikan nila hasil mancing di Samboja🎣 Terima kasih Abang...πŸ₯° Terinspirasi dari para YouTuber yang lagi rame bikin 'ikan steam Hongkong' Kalo yang saya bikin ini lebih keversi lokal ya,tapi tetap maknyusπŸ˜‹πŸ€©

Nasi Sapi Serai

Nasi Sapi Serai

Selasa, 14_05_2019. Pengen masak nasi liwet tapi pas menjelajahi insta tak sengaja lihat video pembuatan nasi sapi serai kebetulan bahanΒ² ada yasud maree memasak (resep sy modif sesuai selera) Note: lauk optional Source: masak.tv #homemadecooking #cookingwithlaff #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_Depok #cookpadcommunity_Depok

45. wedang jahe sereh

45. wedang jahe sereh

permisiiii, yang anget yang anget mau lewat 🀭 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_solo #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad

Sambal matah serai (gurih dan wangi)

Sambal matah serai (gurih dan wangi)

Goreng tempe di balut gendum, ikan goreng, ayam di geprek pkai sambal ini

4 orang
Wedang jahe sereh

Wedang jahe sereh

Berhubungan lagi flu pengen minum yg hangat jd akhirnya buat minuman ini

Wedang jahe serai lemon

Wedang jahe serai lemon

Selasa, 26 januari 2021. Minuman hangat satu ini gak kalah enaknya, apalagi pass lagi gak enak badan bisa seruput minuman ini. Di jamin badan juga berasa lebih seger πŸ€— Source: rahayu sartika Br. Sembiring #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #kulaetamcocok #pejuanggoldenapron3

1 gelas
5 menit
Infused Water Lemon Mint Sereh

Infused Water Lemon Mint Sereh

Jadi ya ceritanya lagi pada sariawan. Langsung deh bikin infused water πŸ‹

Es Serai Jeruk Nipis

Es Serai Jeruk Nipis

Udara belakangan panas banget ya, efek mau ramadhan juga.. Jadi kepikiran mau buat yang seger-seger buat nemenin siang hari Kepikiran karena Covid19 masih meraja lela gimana bikin minuman yg selain bisa ngilangin haus juga bermanfaat buat imunitas Liat tips dan resep-resep di cookpad, akhirnya pengen coba buat Bismillah, semoga bermanfaat ya.. Happy Recook πŸ’“πŸ’“

3-4 Orang
10 menit
Teh jahe serai

Teh jahe serai

Musim hujan, kudu bgt nih buat jaga kesehatan badan khusus nya buat tingkatin imun juga

2 orang
5 menit
Minuman jahe kunyit sereh

Minuman jahe kunyit sereh

Selama wfh saya sering membuatkan minuman ini untuk suami. Anak saya yg kedua & ketiga ikut nyoba2 dan akhirnya suka. Jadi saya selalu bikin 2 versi: versi anak2 (jahe tidak terlalu banyak dan gula putih) dan versi suami (jahe banyak dan gula putih/aren)😊

Lemongrass tea

Lemongrass tea

Ini minuman welcome drink ditempat kerja dulu jadi inget lagi gimana ngeraciknya dulu krn tiap pagi musti bikin πŸ˜€ kita save biar kagak lupa πŸ˜„ #welcomedrink #cookpadcommunity_ponorogo #cookpad_paders #paders #cookpadindonesia #denisdapoer

Wedang Jahe serai

Wedang Jahe serai

Beberapa hari ini kurang tidur, kerjaan banyak. Jadilah Badan kurang fit rada masuk angin dan merasa mau flu. Karena hidup diperantauan tidak ada yang kerok dan pijet, akhirnya buat resep keluarga saat badan mau meriang. Alhamdulillah badan jadi hangat dan pusing hilang.

2 cangkir
30 menit
Nasi Goreng Serai dengan Ayam Suwir (100% sehat)

Nasi Goreng Serai dengan Ayam Suwir (100% sehat)

Dapet notif dari tim cookpad kalo besok hari terakhir di Minggu pertama event #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019. Makasih Lo cookpad udah ngingetin usernya 😘 apa lagi user yang kayak sayyah.. yang seriiiing banget jadiin kata 'pelupa' sebagai kambing hitam πŸ˜‚πŸ˜‚ Pas baca klo ada event ini, aku jadi semangat. Nulis resep setidaknya satu setiap minggunya. Yaaah... Cukup tidak beratlah, buat emak2 kece badai, padet jadwal umbah2, korah2 sama nyetrika inih 🀣 Langsung terbayang draft menu yang pernah aku angan2. Tapi setelah aku list, kok cuma sedikit. Ga sampai 52 resep. Mungkin terlalu lama angan2 nya, ga cepet dicatet. Akhirnya, mengendap n terkubur bersama kenangan wkwkwk.. pahit.😁 Duuh, panjang bener curcolnyah?πŸ˜… Jadii, ini adalah resep dari adik ip ku. Kebetulan dia ikutan komunitas masak sehat gitu.. Nah, ini salah satu resep yang dia bagi ke aku. Dan, menurutku ini resep sehaaaaaaaaaat buangueetts!! Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga berbagi dengan para cookpaders semua😘 Rasanya? Mmm, gimana ya nggambarinnya? BERSIH. ya, rasanya bersih, ringan tapi enak dan harum. Anak-anak juga suka, terutama anakku yang nomer 3. Tambah 3 kali! Jangan lupa, coblos nomer 3 πŸ€£πŸ€£πŸ˜…πŸ˜πŸ˜˜ Mudah-mudahan semua sobat cookpad juga cocok ya, sama resep ini. Oya, siapapun kamu yang posting resep ini di wag komunitas makan sehat. Thank you sooo much atas inspirasi nya untuk Indonesia lebih sehat! πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜

3 porsi
50 menit
Teh Sereh (Lemon Grass Tea) #PejuangGoldenApron2

Teh Sereh (Lemon Grass Tea) #PejuangGoldenApron2

Cuma krn diingatin Mamah Cookpad utk nerbitin resep, tapi bingung mau nerbitin resep apa πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡ Jadi bikin teh sereh sajalahπŸ₯ƒ

Teh Serai

Teh Serai

Badan lagi kurang sehat enaknya ngeteh di sore hari yg berangin ini. Kali ini saya recreate resep teh serainya Bunda Mey's Cila dari Palembang. Anget rasanya perut. Btw, agen GemesBund udah minggu ke brp ya ini? Minggu ini #AgenRahasiaKeSumatra jadi keinget salah 1 jenis masakan Sumatra yg terkenal yaitu tempoyak. Saya penasaran sih rasa masakan yg pake tempoyak itu kyk gmn. Krn di Jawa kan ga ada ya... seru tu kl suatu saat bisa ngicip + coba bikinnya. Tapi apakah orang awam kyk saya ini bisa bikin tempoyak? Hihihi #NyemilCenil #CookpadCommmunity_Malang