Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bakar Sambal Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bakar Sambal Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bakar Sambal Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bakar Sambal Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bakar Sambal Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bakar Sambal Serai memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya ikan yang digunakan untuk sambal serai ini adalah ikan gabus atau ikan papuyu, karena lagi mahal diganti ikan patin. Rasanya ga terlau jauh beda tetap enak, kasih jarak lumayan jauh nasi tambah dari piring anda ya, karena menu ini bikin lupa diet dan pengen nambah nasi terus😁😁😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bakar Sambal Serai:
- 2 iris patin ukuran sedang
- 2 siung Bawang merah +
- 1 siung bawang putih dihaluskan
- 2 sendok Minyak goreng
- 1/2 sendok teh Merica
- 4 buah Serai dibakar sampai layu
- 4 siung Bawang merah ukuran besar dibakar sampai layu
- 1 sendok teh Terasi yang sudah dibakar
- Sedikit asam jawa
- Garam
