Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan asin serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan asin serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan asin serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan asin serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan asin serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan asin serai memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan asin serai:
- 250 gr ikan asin serai, rendam air panas, cuci & tiriskan
- 2 bh cabe hijau, iris serong
- 2 bh cabe merah, iris serong
- 1 bh tomat potong 6 bagian
- 1 btg daun bawang, iris
- Daun salam, daun jeruk & serai
- Garam, gula
- sesuai selera Petai,
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bh kemiri
- Jahe, kunyit
- Ketumbar
