4. Ayam Poppo/Ayam Sereh

Name: 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh
Yield: 8 porsi
Ingredients: Ayam kampung 1kg (saya pakai ayam bloiler); Kelapa sangrai dr 1/2 butir kelapa, lalu tumbuk halus; 500 ml Santan; secukupnya Garam; 1 sdt Gula; sesuai selera Bawang goreng; Minyak untuk menumis; BUMBU KASAR:; sereh 10 batang iris halus; Lengkuas 3 cm iris tipis ukuran korek api; BUMBU HALUS:; 5 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; 5 batang Sereh; 1 cm Lengkuas; 1 sdm Ketumbar; Kunyit segar 2 cm (sy pake kunyit bubuk 1 sdt); 1/2 sdt Merica bubuk; 5 butir Kemiri; secukupnya Air asam

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep kenangan bersama sahabat saat kuliah di Makassar, namanya sih menyeramkan Ayam Poppo (org Makassar/Bugis pasti tau artinya poppo 😁) atau Ayam Masak Sereh. Kalau lagi rindu mereka pengennya masak ayam ini, rasanya di jamin yummi. Yuk di coba bun 😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh:

Ayam kampung 1kg (saya pakai ayam bloiler)
Kelapa sangrai dr 1/2 butir kelapa, lalu tumbuk halus
500 ml Santan
secukupnya Garam
1 sdt Gula
sesuai selera Bawang goreng
Minyak untuk menumis
BUMBU KASAR:
sereh 10 batang iris halus
Lengkuas 3 cm iris tipis ukuran korek api
BUMBU HALUS:
5 siung Bawang putih
7 siung Bawang merah
5 batang Sereh
1 cm Lengkuas
1 sdm Ketumbar
Kunyit segar 2 cm (sy pake kunyit bubuk 1 sdt)
1/2 sdt Merica bubuk
5 butir Kemiri
secukupnya Air asam

Langkah-langkah untuk membuat 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kasar lalu tambahkan santan dan 1 gelas air. Masak hingga bumbu kasar lunak. Jika air mulai mengering boleh d tambahkan air jika bumbu kasar belum melunak

Masukkan potongan ayam, garam, gula, air asam dan kelapa sangrai. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengering (jika suka berkuah boleh juga, sy suka agak kering karena rasanya lebih gurih 😍)

Sajikan ayam dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serai

Resep ini utk ayam goreng nya ya bu ibu. Kalau tahu dan bakwan seluang nya pelengkap aja ☺️

Teh sereh jahe cengkeh kayu manis

Minuman untuk kesehatan

Ayam bumbu sereh cabe rawit hijau pedas🐓🐔🐔

Hayyy bun siang ini aku masak makanan terfavorit keluarga,ayam sereh cabe rawit hijau pedas,,,hmmm karena didalam kulkas masih ada stok ayam dri kemaren bikinya ayam terus,,,,,ok bun langsung ke resep aj😉

4 orang

1 jam

Wedang SuJaRe (Susu,Jahe,Serai,Teh)

Saat dipagi hari udara cukup dingin dan tenggorokan terasa sedikit ga enak. Saya mencoba bikin minuman yang dapat menghangatkan tenggorokan dan badan. Alhamdulillah saya liat postingan bunda @Bunna💜 dan tertarik untuk merecook resep dari beliau. Cukup mudah dan simple bgt resep dan yang terpenting rasanya menyegarkan. Terima kasih bunda @Bunna💜 atas resepnya🙏🥰 #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookSampit #BanggaKirimRecook #CookpadSampit #pilkadacookpad_eliza

Obat Batuk Pilek Herbal: Serai Cengkeh (Bisa untuk Bayi)

Udah seminggu lebih anakku batuk pilek gak sembuh-sembuh, susah makan juga😭 dapet broadcast resep JSR dari Dr. Zaidul Akbar, yowes kita praktekkin karena bundanya pantang menyerah.. bener lho tapi abis minum ini, ku juga langsung keluar dahaknyaa👍🏻

Wedang Jahe Pandan Sereh👩‍🍳

24.08.21...cuaca dingin malaem2 gini pas banget diangetin sm wedang jahe Pandan sereh, #Cookies_Thea resepnya simpel dan mudah di dapat. Yuuks moms cobian buat yaa untuk menjaga stamina keluarga agar tetap fit di kala pandemi gini💪💖 Sumber resep: @baking_ketje https://cookpad.com/id/resep/14235136-wedang-jahe-pandan-sere?invite_token=yLSEVfdGW1gdBPGi3HnACSn7&shared_at=1629819079 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Thea #CocomtangPost #MasakItuSaya

3 gelas

15 menit

Wedang Jahe Sereh Lemon

Saya kasih lemon biar ada rasa segarnya ❤

Wedang Jahe Sereh

Pada bulan Juli - Agustus ada hari-hari dimana keadaan suhu menjadi sangat dingin karena dampak Aphelion. Saya pun selalu merasakan bbrrr... bbrrr... dingin luar biasa 🥶🥶🥶 Nah ini minuman yang cocok untuk dinikmati saat mood jadi merosot karena kedinginan 😅😅😅... Yyuukk cobain... biar semangat 💪💪💪 🔛🔥 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #apriyantiarifin #wedang #wedangjahe #wedangjahesereh

1 cangkir

343. Wedang Jahe Serai

Di kudus hampir tiap hari hujan, badan rasane adeem.. buat nambah imun tubuh dan bikin badan tetep hangat, yuke kita bikin #WedangJaheSerai Ga da gula batu, gula aren pun jadi 😂😂 Jan e paling yummy jahe merah, karena adanya jahe putih tak apalah 😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2

4 gelas

35 menit

Tahu Goreng Serai

#PejuangGoldenApron3

Lemongrass Lemonade minuman khas Vietnam

#berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep #69. Dari : 150 Resep Hidangan Halal Timur dan Barat, Oleh Milly Indra - Supit. Kl ikutin resep ini, rasanya kurang manis, Jd kl yg senang manis bisa ditambah gula pasirnya sesuai selera. Bila tdk hbs dan akan disimpan sebaiknya garnish dikeluarkan krn akan terasa pahit. Jeruknya butuh lumayan banyak loh untuk dapat 250 cc air jeruk, hampir 1/2 kg. Minuman ini enaknya di konsumsi segera. Untuk sereh garnish kl bs cari yg besar krn sulit membelah jd 2 memanjang.

Untuk 4 porsi

239. Teh Jahe Madu Sereh

Langsung hangaattt di perut ☺️

1 geLas

Teh Sepi (Serai Jeruk Nipis)

Source: Bunna 💜 Akhirnya cobain teh sepi juga 😁😊

1 porsi

Wedang Jakuser(jahe kunyit serai) anget

Pas banget lagi hujan.Bikin minuman anget2 pelega tenggorokan plus buat meningkatkan dan jaga imun tubuh.

+/-30mnt

Sambal serai belitong

Resep sambal serai ala saya. Selamat memasak.

Green Iced Tea with Lemongrass and Lemon

Siang kaya gini, pasti gerah banget ya rasanya kalau belum minum es. Kali ini, aku buat teh hijau dengan sereh & lemon. Rasanya menyegarkan dan kaya akan khasiatnya. Hayo tim ngeTeh mana nih suaranya ? Teh Hijau sendiri punya banyak manfaatnya loh, seperti : ✅Mencegah penyakit jantung ✅Mengurangi peradangan (inflamasi) ✅Membantu menurunkan berat badan ✅Mengatur kadar glukosa ✅Melindungi dari jenis kanker tertentu Sereh juga punya manfaat sebagai berikut : ✅Sumber Antioksidan ✅Antimikroba ✅Anti Peradangan ✅Detoksifikasi Tubuh ✅Mengurangi Resiko Kanker ✅Membuat Pencernaan Lebih Sehat ✅Membantu Menurunkan Berat Badan ✅Bantu Mengurangi Kecemasan Lemon sendiri juga kaya akan manfaat seperti : ✅Melancarkan Pencernaan ✅Merawat Kesehatan Mulut ✅Mengatasi Sakit Tenggorokan ✅Menyehatkan Jantung ✅Membersihkan Darah ✅Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh ✅Mencegah Anemia ✅Meminimalkan Resiko Stroke Iskemik Luar biasa ya kekayaan manfaat dari minuman yang satu ini, hidup sehat dimulai dari sekarang juga. Next, masak apa ya ? Tulis di komen dong #cookwithme

1 Orang

15 Menit

Es Lemon Sereh

Permisi... yg seger mau numpang lewatt .... 😆👍🍹 ( 21st week ) #mycuisinemyadventures #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

Susu jahe sereh

Resep#PritaKarina #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_PritaKarina #CookpadCommunity_Tangerang Enak simpel nikmat

Wedang Jahe, Jeruk, Serai, kencur

Suami dan saya lagi gak enak badan Krn masuk angin dan kecapekan. Akhirnya pagi2 browsing resep di cookpad. Nemu resep dari bunda @Dapoer Ibu Cilla... Mantab banget rasanya, menyegarkan tenggorokan dan suami suka bgt rasanya. Tapi saya tambahkan untuk jumlah bahan2nya, biar lebih terasa. Terima kasih banyak ya bunda @Dapoer Ibu Cilla atas resepnya, bermanfaat sekali 🙏🥰. #aksidutarecook #DutaRecookBorneo #DutaRecooksampit #BanggaKirimRecook #CookpadSampit

Ayam serai vietnam

Bosan dgn kreasi ayam ya coba masakan vietnam lumayan buat lidah yg bosan

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera