Ayam Goreng Serai

Name: Ayam Goreng Serai
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, potong; 7 buah serai; secukupnya minyak goreng untuk menggoreng; 3 sdm tepung maizena; secukupnya air; Bumbu halus :; 10 siung bawang putih (me:12 siung bawang putih); 2 sdt merica (me:1,5 sdt merica bubuk); 4 sdt ketumbar (me: 2 sdt ketumbar bubuk); 1 ruas kunyit (me:1 sdt kunyit bubuk); 1 sdt gula (me: gula jawa); 2 butir kemiri (tambahan dari saya); 2 sdm saus tiram (saya skip); 1 sdm kecap asin (saya skip); 1 sdm kaldu ayam non msg (saya skip); 1 sdm garam

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serai adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serai diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serai memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resep mbak @Andita Putri. Makasih banyak ya mbak resepnya. Saya skip kaldu dan saus tiram, hanya menggunakan bumbu dapur biasa.Soal rasa kembali ke selera, kalau ingin rasanya yang legit jangan skip bahan-bahan di resep asli.👌 #PejuangGoldenApron3 #Resepfebie #Ayamfebie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serai:

1 ekor ayam, potong
7 buah serai
secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
3 sdm tepung maizena
secukupnya air
Bumbu halus :
10 siung bawang putih (me:12 siung bawang putih)
2 sdt merica (me:1,5 sdt merica bubuk)
4 sdt ketumbar (me: 2 sdt ketumbar bubuk)
1 ruas kunyit (me:1 sdt kunyit bubuk)
1 sdt gula (me: gula jawa)
2 butir kemiri (tambahan dari saya)
2 sdm saus tiram (saya skip)
1 sdm kecap asin (saya skip)
1 sdm kaldu ayam non msg (saya skip)
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serai

Potong-potong ayam cuci bersih sisihkan, saya 1 ekor ayam menjadi 10bagian.

Ambil serai bagian putihnya saja kemudian blender.

Haluskan bumbu halus, sisihkan. Kemudian masukkan ayam kedalam panci tuang bumbu halus dan serai parut di atasnya. Campur rata

Tambahkan 150 ml air lalu masak sampai air dan bumbu meresap.

Angkat ayam dan beri secukupnya tepung maizena, ratakan.

Goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang sampai kecokelatan. bumbu dan serai bisa digoreng sendirian atau di goreng bersamaan dengan ayam dan di ambil terlebih dahulu jika sudah kecokelatan.

Ayam goreng serai siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es/ Wedang Cemoe (Serai, Jahe, Jeruk, Gula)

Serai, jahe, jeruk, gula merah tambah es seger ❤️

Bening kelor bumbu sere

Sering masak menu ini karna pernah baca dan juga ada yg bilang kalo daun kelor banyak gizi dan manfaatx 😇.Biasax saya bumbui rempah temu kunci, tapi kali ini saya bumbui sere, rasax lebih sedep dan enak. Dicoba ya.. 😋👍

Ayam goreng sereh simple dan mudah

Assalamualaikum semuanya❤️ Ini resep ayam goreng kesukaan saya, suami dan anak (11+ months).. Ini resep nya dari ibu saya, soo nostalgic😍 Seminggu bisa 2x ngungkep ayam begini, suami doyan banget MasyaaAllah 🤣 Monggo di coba, bikin nya gampang kokk😆 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

4 porsi

1 jam

Wedang Jahe Serei

Assalamualaikum, Sebagai Ucapan terima kasih kepada semua Admin Coboy yg super duper keren dan telah membuat event seru selama menjadi admin coboy. Saya persembahkan wedang jahe serei ini buat mbak murni 😍 #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_Murni

Wedang Jahe Sereh (plus madu dan jeruk nipis)

Source : Azkafairuz (dapurhits) Upload minggu ke 14 #berburucelemekemas 😀 bikin anget badan, seger sekaligus bisa buat ngecilin perut, diminum pagi sebelum makan dan malam sebelum tidur.. Disini penggunaan gula pasir aku skip, aku ganti madu. Kuy bikin juga, gwampang kok😉 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_ponorogo #yeast_koncolawas #galerimoo

Teh Serai dengan Kayu Manis

Recook dari mba Andriani SJ Kusni, benar2 hangat di tenggorokan...terimakasih resepnyaa Source : Andriani SJ Kusni #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Pelaihari

1 cangkir teh

10 menit

Serai Lemon Tea

Dirumah aja membuat otak muter mesti bikin variasi minuman segar tapi sehat apalagi.... saya buat es serai lemon tea ini... segeeer

Wedang Sereh Salam

Aku sedang sakit gak punya uang buat berobat. Akhir nya deket sini ada salam sama sereh. Aku ambil buat obat. Aku suka. Karna habis minum wedang ini tenggorokanku agak lumayan. Selain itu agak lumayan.. Aku awalnya gak bisa tidur setelaj minum ini aku jadi bisa tidur..namun ini masih sakit. Setidaknya aku bisa tidur.

Ayam sambal sereh

3 porsi

Wedang sereh madu jahe

Jaga kesehatan itu penting, mangkanya kami sering minum yang berempah supaya badan tetep fit, apalagi dimusim pandemi ini, ya walpun sudah new normal siih tetep dong yg namanya jaga kesehatan yakannndddd .... Wedang2 jahe itu baik buat tubuh bisa menghangatkan tubuh apalagi di tambah madu buat jaga stamina juga Hehhe #PejuangGoldenApron3

Cumi Saos Tiram Sereh

#5resepterbaruku

Semanggi sambal sereh

Beberapa hari ini pingin semanggi sambel sereh... ngiler bayangkan sambal serehnya yang pedas

3 porsi

Teh Sereh Kayu Manis

Teh adalah minuman yg selalu ada di hampir setiap acara. Baik disajikan hangat maupun dingin,teh selalu mnjadi pilihan hidangan yg digemari banyak orang meski ditengah maraknya minuman kekinian. Teh yang kaya antioksidan sangat pas bila dipadukan dengan sereh yg sempat menjadi primadona dikalangan rempah² saat awal pandemi Covid-19 karena sereh sendiri mengandung zat anti inflamasi yg tinggi shg dpt menekan resiko peradangan.Sedangkan kayu manis yg jg kaya zat anti inflamasi dapat menciptakan efek hangat yg sangat kuat. Selain itu aroma khas dari kayu manis akan menambah citarasa minuman yg sangat menggugah selera. Jadi perpaduan dari ketiga bahan ini akan menjadikan sebuah sajian yg patut untuk dicoba. Gmna gaess,tertarik dgn minuman ini?? Yuk kepoin resepnya.. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunity_Surabaya #WANI_PIRO

Orek Tempe Sereh Rajang

Gue ga pernah berhasil bikin tempe di-orak-arik dan sekering ini. Apalagi pake ngide serehnya dirajang. Dan enak ternyata 🙃

Wedang Herbal Jahe Sereh Pandan

Hai cookpeders.... Cookpad dalam bulan ini mempunyai program RAKIT ( Rame rame Kita Kreatif ) n saya mendapatkan kesempatan untuk belajar mengenai obat herbal. Minggu ini kami mendapat tugas mengolah aneka bahan2 herbal baik itu dalam bentuk minuman atau makanan. N saya kali ini mengolah minuman hangat yang menurut sumbernya, minuman ini bisa mengatasi rasa mual bagi penderita Chemoterapi. Source : Isnawati Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13946134-teh-herbal-sereh-jahe-pandan?invite_token=gAiU2PbyG5TmWNyrXtsdMBsk&shared_at=1618498206 #Rakit_HerbalDariDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #MamiCay #April21

TEH KOMBINASI REMPAH JAHE DAN SERE + JERUK NIPIS MOM 'K2'

Jahe dan sere adalah salah satu rempah yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Tidak hanya menjadi penyedap, ternyata serai dan jahe juga bisa menjadi minuman yang menyehatkan. Serai, jahe + ditambah dengan perasan jeruk nipis/lemon merupakan minuman herbal yang kaya manfaat. Kombinasi minuman ini, cocok menjadi salah satu pilihan untuk dinikmati pada masa pandemi ini, selain menaikkan imun kekebalan tubuh kita terhadap virus, kombinasi rebusan serai, jahe + jeruk nipis ini juga dapat membantu menurunkan kolesterol Nah cocok nih, buat saudara, sahabat, dan mama-mama yang akan merayakan hari Qurban. Dimana saat hari raya Ourban, di penuhi dengan sajian menu bancakan serba daging yang dapat meningkatkan kolesterol dalam tubuh. Minuman bisa jadi salah satu pilihan untuk pendamping menu bancakan di hari Qurban ya Mom dan sahabat cookpaders lainnya😉. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #resepuntukkeluargatercinta #resepsimple #resepkeluarga #reseprumahan #resepmasakanfavorit #resepandalan #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #DapurMomK2

Teh Serai Madu

Bismilah. Beberapa waktu lalu digrup terLaaff Clover 'CookingLover' mengadakan online class food potograph yg dimentori oleh mba Presella..senengg bgtt donk..jd dijelaskan oleh beliau beberapa tips and trik memoto makanan dr Hape biar lebih menarik..temen2 pun semua antusias ,bbrp pertanyaan dr temen2 grup sudah banyak mewakili "uneg2ku" ttg pepotoan..sehati memang!🤣 . Bagi pemula dan sangat minim properti sprti saya ternyata masih bisa kok membuat foto2 yg ciamik..dengan ilmu2 dr beliau..Ahh pokoknya Lovvee bgtt...😍 . Trimakasihh admin2 kecehh Clover semuanya..smoga membawa berkah dan kebaikan... . Untuk foto ini saya memakai HP VIVO Y83,edit snapseed dan font dr app Phonto. Semoga Clover semakin berkembang dan berjaya!!!🤗 #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #Cookpadcommunity_Solo #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_Solo #cookpad_id #cookpadcommunity #cloverscookinglovers

2org

15menit

Nasi goreng tuna sere

Menu makan malam. Terinspirasi dr mae's kitchen, tp ada modif dikit, sy bumbu diuleg & ada penambahan bumbu pelengkap biar lbh mantul...👌😀

4porsi

Wedang ultimate (jahe, kunyit, sereh)

Semenjak wabah virus corona menyebar di Indonesia tampaknya membuat masyarakat semakin peduli dengan kesehatan mereka. Termasuk saya. Segala cara saya lakukan untuk menjaga sistem imunitas tubuh. Mulai dari makan makanan sehat, lebih intens berolah raga, hingga rutin minum air rebusan jahe, serai, dan kunyit. Ya, sejak isu virus corona kian merebak, makanan dan minuman 'anti-corona' pun bermunculan; salah satu yang paling ramai adalah empon-empon. Pada dasarnya minuman ini merupakan jamu tradisional yang dibuat dari rempah-rempah di Tanah Air. Rempah yang digunakan juga biasa kita temukan di pasaran, seperti jahe, serai, temulawak, dan kunyit. Bukan cuma itu, ada juga yang melengkapi dengan rempah lain seperti kencur. Saya pun memutuskan untuk mencoba mulai mengonsumsi minuman tradisional ini, lagi-lagi demi menjaga sistem imun. Tapi saya enggak memaksa harus lengkap rempahnya, sedapatnya saja di pasar. Sebab, semenjak empon-empon ini dikenal sebagai minuman anti corona harga rempah ikut melonjak. Tapi yang setiap hari saya konsumsi ya wedang jahe, serai dan kunyit ini. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #pejuangGoldenApron3

1 gelas