Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas Sereh (sambal kandas khas Dayak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas Sereh (sambal kandas khas Dayak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas Sereh (sambal kandas khas Dayak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas Sereh (sambal kandas khas Dayak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas Sereh (sambal kandas khas Dayak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas Sereh (sambal kandas khas Dayak) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sambal Kandas adalalah Sambal andalan khas suku Dayak,,,Sambal Kandas menggunakan serai muda,,serai yang masih muda,lunak & juicy,,kemudian di ulek bersamaan dengan bahan lainnya kemudian di campur dengan suwiran ikan air tawar yang di goreng atau di bakar,,,bisa juga dengan udang bakar,,,Sambal Kandas ini wangi banget karena ada serainya dan rasanya enak dan segar #MeolahCaruan_Sabe #AnekaSambalKalimantan #olahansambal #sambalkandas #kandassereh #sambalkandaskhasdayak #sambalkhaskalimantan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas Sereh (sambal kandas khas Dayak):
- 4 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
- 20 buah cabe rawit
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih uk.besar
- 1 sachet terasi bakar (me: terasi merk ABC)
- gula
- garam
- ikan bakar atau ikan goreng di suwir2 ya
Langkah-langkah untuk membuat Kandas Sereh (sambal kandas khas Dayak)
