Ayam Sereh Pedas

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Sereh Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sereh Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sereh Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sereh Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sereh Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sereh Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sereh Pedas memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam yang wanginya semerbak dari serai Source : Nola

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sereh Pedas:

  1. 1/2 ekor Ayam, potong
  2. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  3. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  4. 1/2 sdt Himalaya salt
  5. 1/2 sdt Merica bubuk
  6. 1 sdt Gula pasir
  7. Bahan tumis :
  8. 3 siung Bawang merah
  9. 2 siung Bawang putih
  10. 3 batang Serai/sereh
  11. 1 buah Cabe merah dan hijau besar
  12. 5 buah Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sereh Pedas

1
Balur ayam dengan garam lalu goreng, campur kunyit dan ketumbar dengan 2 sdm air aduk rata. Setelah ayam mulai setengah matang tuang campuran tadi biarkan ayam matang. Angkat dan tiriskan
Ayam Sereh Pedas - Step 1
2
Blender kasar bahan tumis
Ayam Sereh Pedas - Step 2
Ayam Sereh Pedas - Step 2
Ayam Sereh Pedas - Step 2
3
Panaskan wajan, masukkan semua bahan diblender, masak hingga wangi dan berubah warna. Masukkan garam, gula dan merica. Aduk rata
Ayam Sereh Pedas - Step 3
Ayam Sereh Pedas - Step 3
4
Masukkan ayam, campur menjadi 1 sampai bumbu meresap ke ayam
Ayam Sereh Pedas - Step 4
Ayam Sereh Pedas - Step 4
5
Angkat dan sajikan
Ayam Sereh Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang sereh jahe jerpis

Wedang sereh jahe jerpis

Bisa diminum hangat maupun dingin πŸ˜„

4 porsi
Sari Jahe sereh

Sari Jahe sereh

Sari jahe sereh ini dijamin sebagai penangkal berbagai macam rasa sakit....Boleh dicoba...

4 porsi
10 menit
Lemon Sereh

Lemon Sereh

sisa sereh bagian luar dari bkin sambel matah, biar ngga kebuang. Bisa dijemur dikeringin dlu biar awet kalo jumlahnya banyak , atau langsung direbus

Teh Serai

Teh Serai

Source @itikkecil Udah satu Minggu badan lemes, batuk dan suara menghilang. Ketemu resep Kak Ira dan Langsung Cooksnap 😍 Rasanya seger... #CookpadCommunitySumbar #BAINAI_KakIRA

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Penghangat tubuh di saat musim hujan.. bisa jg untuk meredakan gejala flu dan batuk..

Teh serai lemon jahe

Teh serai lemon jahe

Minuman sehat penghangan dikala musim hujan. Sebelumnya suka bikin lemon tea hangat, tapi ditambah jahe dan serai yang dikeprek, jadi makin enak. Yangti bilang, ini lebih enak jika ditambah diganti dengan gula merah. namun, semua kembali lagi ke selera masing-masing. Silakan dicoba, takaran dan bahan bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah ya :)) #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

3 gelas
Sambel Sereh

Sambel Sereh

Sambel yg satu ini kaya rasa..harum segar sereh dan pedas cabenya passsss mantapp...! Cocok untuk segala macam lauk yang digoreng. Video resep ini dapat teman-teman saksikan di YouTube channel kami: "Benowo Family Channel". https://youtu.be/rrDDCa3eWbo Selamat mencoba, teman-teman ! :) #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
30 menit
16. Teh Susu Jahe Serai

16. Teh Susu Jahe Serai

Alhamdulillah,,hari ini sudah mulai bisa setoran lagi, setelah sekian minggu badan kurang fit & ga bisa setoran sana sini😒 cuman ngandelin tabungan resepπŸ₯² hari ini mulai dikit-dikit nguprek lagi di dapur☺️ bahagianya πŸ₯°.. Source @alaBunna https://cookpad.com/id/r/13377175 #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_semuadariteh #pekanposbar #olahanteh #cookpadcommunity_Tangerang

623. Herbal Kunyit Serai Jeniper

623. Herbal Kunyit Serai Jeniper

Suka was-was ga siy setelah makan berlemak dan berminyak kek momen lebaran sekarang ini? Kalau saya iya, apalagi hasil cek kolesterol bulan lalu sedikit di atas normal (251, normalnya 200) πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ Pas baca kreasi resep tugas kelas RAKIT Herbal dari Dapur Sendiri, nemu resepnya kak @Fensi Safan tentang empon-empon untuk asam urat, kolesterol, dan pegal-pegal. Langsung cookmark dech 😍😍😍 Memang siy, kunyit mengandung kurkumin yang bersifat menekan pengaruh buruk lemak jenuh. (health.detik.com) Patut dicoba niy empon-emponnya untuk menurunkan kolesterol, itung-itung mengurangi rasa bersalah setelah makan yang berlemak dan berminyak. Keliatannya rasa empon-emponnya enak dan seger. Oiya, saya pernah ngunyah bawang putih mentah yang katanya bisa membantu menurunkan kolesterol, rasanya aduhai pedasnya, ga kuat saya. Setelah coba bikin empon-emponnya, rasanya beneran enak dan seger, lebih bisa diterima oleh badan saya daripada bawang putih,hehehe. Kata kak @Fensi Safan, empon-empon ini diminumnya pagi sebelum makan dan malam sebelum tidur selama seminggu kalau kita habis makan makanan yang cukup berlemak dan berminyak. Tentu saja harus diimbangi dengan makanan kaya serat, pola hidup sehat, serta olahraga yah πŸ‘Œ Bismillah, semoga berhasil,,targetnya 6 bulan lagi cek kolesterol udah normal πŸ™πŸ˜‡ Source: Fensi Safan #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMinumanKayana

2 gelas
Teh sereh

Teh sereh

Minuman hangat, pemecah udara dingin..sekalian untuk imun booster #cpcommunity_bali #ummakitchenbalihalalanfood #tehpoci

1 gelas
5 menit
Wedang Serai

Wedang Serai

Gula optional ya, saya pakai gula jagung (tropicana slim) #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-20 Jumat, 16 Oktober 2020

Lemongrass Tea

Lemongrass Tea

Source @ratnadnachan https://cookpad.com/id/resep/14562570-lemongrass-tea-teh-lemon?invite_token=YkVsAFzXzuqf213ZQ9tZPmuY&shared_at=1633321714 #GA_dapurbundaaileen #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

35 - Minuman Rimpang2an: Jahe + Sereh + Kunyit + Jeruk Nipis + Madu

35 - Minuman Rimpang2an: Jahe + Sereh + Kunyit + Jeruk Nipis + Madu

Saya suka buat minuman ini. Klo udh ngerasa badan mulai nggak enak, lgsg deh bikin minuman ini. Rasanya pedes2 asem enak.. hehehe..

Sirop jahe merah sereh

Sirop jahe merah sereh

Baru panen jahe merah & sereh. Kebetulan ada daun pandan dan kulit secang. Resep ini adaptasi dari bunda Asy

2 porsi
1 jam
Jamu Kunyit n Serai

Jamu Kunyit n Serai

14.3.2020... 12.55 PM... Bismillah... Alhamdulillah Ikutan #WeekendChallenge Lagi... Kali Ini Dengan Tema Menu Sehat Dari Rempah Khas Indonesia... Sudah Bukan Rahasia Lagi Kalau Indonesia Kaya Akan Rempah... Kunyit Dan Serai Pasti Dan Selalu Ada Di Setiap Dapur... Itu Rempah Selalu Melengkapi Bumbu Masakan Bahkan Minuman... Kali Ini Kunyit Dan Serai Aku Buat Minuman Jamu... Untuk Rasanya Sudah Pasti Manis Karena Serai Menghasilkan Cita Rasa Manis... Selain Itu Aromanya Dari Serai Bikin Tenang, Bisa Di Jadikan Aroma Theraphy... Begitu Juga Dengan Kunyit Yang Rasanya Segar... Pas BGTTT Rasanya πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘Œ Untuk Manfaat Dari Kunyit Dan Serai, Sudah Tidak Di Ragukan Lagi... So Mulai Dari Sekarang Ayo Sering - Sering Bikin #jamuhomemade... Karena #homemadeisthebest πŸ’›πŸ’›πŸ’› #WeekendChallenge #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #jamu #jamukunyit #rempahrempah #olahankunyit #olahanserai #herb #sosimplydelicious #AngelKitchen

Teh Bunga Telang ft Lemon Sereh

Teh Bunga Telang ft Lemon Sereh

Minuman bunga telang dan sereh bermanfaat untuk menjaga kesehatan mulut, produksi sel darah merah, dan mengatasi perut kembung. Bunga telang yg dicampur perasan lemon merubah warna bunga telang menjadi ungu. Bunga telang + lemon/ jeruk nipis dapat memberikan tubuh vitamin C, menyegarkan napas, melancarkan pencernaan, dan memelihara kesehatan kulit. (Source : hellosehat.com) Begitu banyak manfaat bunga telang, jadi aq rangkum aja deh jd 1 resep😬 #PejuangGoldenApron3 #week14

1 gelas
15 menit
Teh sereh

Teh sereh

#PekanPosbar #OlahanTeh Ujan lebat bgt...maree ngeteh yuk.me timeπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜‰