Sambel Sereh

Dipos pada February 25, 2022

Sambel Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Sereh adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Sereh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Sereh memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel yg satu ini kaya rasa..harum segar sereh dan pedas cabenya passsss mantapp...! Cocok untuk segala macam lauk yang digoreng. Video resep ini dapat teman-teman saksikan di YouTube channel kami: "Benowo Family Channel". https://youtu.be/rrDDCa3eWbo Selamat mencoba, teman-teman ! :) #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Sereh:

  1. Sereh 10 batang, ambil bagian putihnya saja
  2. 50 biji Cabe rawit (sesuai selera)
  3. 30 siung Bawang merah
  4. 10 siung Bawang putih
  5. 2 jempol Jahe
  6. 2 sdm Kaldu jamur
  7. 1 sdm Garam
  8. 150 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Sereh

1
Siapkan bahan-bahannya dulu.
Sambel Sereh - Step 1
2
Iris tipis halus semua bahan, terutama jahe dan serehnya supaya nanti tekstur sambalnya tidak terlalu kasar.
Sambel Sereh - Step 2
Sambel Sereh - Step 2
3
Ulek cabe terlebih dahulu, baru masukkan irisan jahe & sereh lalu diulek bersama.
Sambel Sereh - Step 3
Sambel Sereh - Step 3
4
Panaskan wajan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ulekan sereh, jahe & cabe, aduk rata. Setelah semua bahan layu dan berubah warna, masukkan garam dan kaldu jamur.
Sambel Sereh - Step 4
Sambel Sereh - Step 4
Sambel Sereh - Step 4
5
Masak terus sampai harum dan keluar minyak cabenya. Sambal sereh siap dinikmati :)
Sambel Sereh - Step 5
Sambel Sereh - Step 5
Sambel Sereh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jahe Sereh Anget

Jahe Sereh Anget

#WeekendChallenge Ceritanya lagi heboh Covid-19 di Indonesia, dan kebetulan orang rumah lagi pada batuk pilek. Akhirnya bikinlah minuman anget2 untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Sambil memeriahkan #WeekendChallenge Ini resep saya untuk minum keluarga, tapi kalo untuk anak saya tambahkan teh celup. Silahkan dicoba moms..

Lemongrass Pandan Tea (Wedang Sereh Pandan)

Lemongrass Pandan Tea (Wedang Sereh Pandan)

Assalamu'alaikum.. Sawaddeeka... ๐Ÿ˜„ Hampir aja bolos ikut #WeekendChallenge minggu ini. Kali ini tantangannya adalah bikin resep pakai budget maksimal 15ribu rupiah. Awalnya udah ada rencana pengen masak satu resep, tapi ternyata banyak banget urusan yang harus dikerjakan sampai-sampai nggak sempat belanja dan nggak sempat masak. Saya kan masih tinggal sama ortu jadi nggak mesti belanja. Nah, belanja sendiri itu kalau pas pengen masak apa gitu, atau pas mau posting resep di Cookpad. Menjelang akhir deadline, akhirnya saya kepikiran buat resep minuman aja, yang cepet dan gampang. Langsung deh, inget pernah bikin minuman Thailand, semacam wedang gitu, dan cuma butuh 2 bahan aja. Walaupun ada kata "tea" tapi resepnya tidak pakai teh sama sekali. Makanya, menurut saya ini kalau di Indonesia bisa dikategorikan sebagai wedang. Bahan aslinya cuma pakai sereh dan pandan. Serehnya pas beli tumben dapet banyaaak banget.. Soalnya yang jual bilang, serehnya hasil kebun sendiri. Harga serehnya 1 ikat cuma 2.500 rupiah, dapet 30an batang! Untuk daun pandannya, nyomot di halaman depan rumah.. Heheee.. Jadi bikin wedang sereh pandan ala Thailand ini cuma modal 2.500 doang ๐Ÿ˜‚ Source: Pailin Chongchitnant (YouTube: Pailin's Kitchen) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #cookpad_paders #komunitaspaders #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

3 cangkir
Teri Kacang Sambal Sereh

Teri Kacang Sambal Sereh

Goreng teri dengan rempah rempah khas Indonesia ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Teh secang, Jahe, Sereh

Teh secang, Jahe, Sereh

Secang, pertama kenal dari wedang uwuh. Mau bikin sendiri bahan kurang lengkap jd bikin begini aja, anget di tenggorokan #cookingwithlove

5 orang
20 menit
Wedang Apel Sereh (Berkhasiat Mengatasi Nyeri/Radang Sendi)

Wedang Apel Sereh (Berkhasiat Mengatasi Nyeri/Radang Sendi)

Nyeri sendi bukan hanya dialami oleh orang tua karena berkurangnya cairan sendi, akan tetapi bisa juga dialami oleh orang muda karena kebanyakan duduk, kurang gerak, terpeleset, dll. Berawal dari kisah saudara saya yg terjatuh dan kesulitan berjalan & beraktifitas krn sakit di bagian paha atas. Ada yg selip. Berobatlah ia ke rumah sakit, selain diberi obat ia juga perlu mengikuti terapi bbrp kali. Akan tetapi perubahan pada sakitnya agak lambat. Lalu ada temannya yg memberi informasi untuk meminum rebusan apel hijau dicampur sereh. Alhamdulillah sangat signifikan penyembuhannya. Ia bisa jalan kembali & beraktifitas dg lancar. Wallahualam. #PejuangGoldenApron3

4 Gelas
20 Menit
Ayam goreng sereh daun kari

Ayam goreng sereh daun kari

Ayam goreng kari bikinnya mudah banget. Yuk cobain ๐Ÿ˜‰ #pejuanggoldenbatikapron

8 porsi
1 jam 30 menit
Ice tea monjareh (lemon jahe sereh)

Ice tea monjareh (lemon jahe sereh)

Ini hangat enak, dingin juga enak. Tapi kalo aku pilih dingin sih, hehehe. Sumber : Rini Julia #IdeMasakku #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

2 gelas
Ayam Sere Manis

Ayam Sere Manis

Terinspirasi dr resep mi ayam. Pengen dijadiin temen makan nasi juga. Paling sedap kalau ditambah sayur sawi. Wihhh serasa makan mie ayam tapi diganti nasi ๐Ÿ˜

10 porsi
1 jam
Sambal tumis oncom sereh (simpel,sederhana,nikmad)

Sambal tumis oncom sereh (simpel,sederhana,nikmad)

โœ 20/06 /2019 Source : CP mba Indry Hapsari Resep asli โคต Ayo cek resep ini: Sambal Tumis Oncom Sereh Lada https://cookpad.com/id/resep/1166513-sambal-tumis-oncom-sereh-lada?token=e1jhh9fg7fbfyYZFSNQ8xPYS . Masak yg #murahmeriah aja yuk. Dengan bumbu sederhana tapi hasilnya nikmaad...dijamin bikin nambah & nambah lagi. Penasaran dengan sambal tumis oncom sereh ini. Mari coba buat. G nyampe 5rb untuk masak ini...kerenkan๐Ÿ˜ . . #Sambaltumisoncomsereh #MurahMeriah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

2 porsi
20 menit
Teh Jahe Sereh

Teh Jahe Sereh

Malam ini pingin minum yg menghangatkan,jadi pilihannya buat teh panas dng di tambahkan jahe dan sereh. Ditemeni bolkus susu pelangi, rasanya pas banget... #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #dewisaraswati

4-5 orang
10 menit
Wedang sereh

Wedang sereh

Recook mba farhah, terimakasih mba. Aku bikin untuk 3 cangkir, alhasil aku tambahin resepnya. Enak banget minum wedang ini, apalagi diminum sesudah olahraga, mantaapp. #Recookmbafarhah #Goldenapronchallenge #GA_TheNextLevel #Dapoernengulien #sitifajarwulandari #cookpascommunity_Depok #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia #masakitusaya #banggarecookbareng #banggakirimrecook

3 cangkir
Wedang Jahe Merah & Sereh

Wedang Jahe Merah & Sereh

Bikin sajian untuk penghangat dikala musim hujan datang. Juganya meramaikan Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik) Source: Dapur Ummu Bilqis. Terima kasih untuk resep sajian hangatnya. Sangat menyegarkan sekali #AngetAngetKuku #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

3 Gelas
45 Menit
Wedang pedas (jahe serai madu)

Wedang pedas (jahe serai madu)

Pencegahan dan penambah imun bagi tubuh untuk menangkal virus corona

10 - 15 porsi
Lemon tea sereh

Lemon tea sereh

Minuman ini bagus lho buat yang punya kolesterol tinggi.

Ayam Pedas Serai

Ayam Pedas Serai

Hai Sobat Cemara, Masak apa kita hari ini? Cemara bakalan bagiin resep ayam yang pedasnya poLLLL.. Tunggu apa lagi? Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ๐Ÿ‘‡๐Ÿป Hope you enjoy your cooking time! ๐Ÿค— YouTube Channel: Keluarga Cemara #masakan #pedas #ayam #serai

4-5 orang
1 jam
Sereh Drink

Sereh Drink

Ada temen yang di bogor jualan minuman sereh ini laku laris manis..aku dikasihlah resepnya..dan saya praktikin ini ternyata seger bgt lho๐Ÿค—๐Ÿค—Mumpung di samping rumah pohon serehku sudah tumbuh banyak harus segera dipanen agar tidak rimbun๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Juga banyak manfaatnya dari kandungan serehnya..apalagi lagi msh ada virus corona yg gk tau kpn hilang dan lenyap.Semoga kita slalu diberi kesehatan ya teman2 yg dimana saja.Agar bisa lebaran seperti kesanak saudara dengan senang hati gembira๐Ÿค—๐Ÿค— #CookpadCommunity_Solo #CookpadTimlo_Solo #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #MinumanSereh

2 org
35 menit
Wedang sereh / serai

Wedang sereh / serai

Hujan mulu, jadi pengen yg anget2 ๐Ÿ˜Š

Teh Sereh

Teh Sereh

Source : @pre_sella ๐Ÿค—๐Ÿ™๐Ÿพ Minum teh sereh juga punya khasiat untuk mengurangi risiko kanker. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan dan zat-zat lain dalam teh sereh. Antioksidan dapat membantu membunuh sel kanker tertentu, seperti ditunjukkan dalam sebuah studi terbitan jurnal Integrative Cancer Therapies. Selain membunuh sel kanker secara langsung, berbagai zat tersebut juga memperkuat sistem imun sehingga tubuh Anda mampu melawan pertumbuhan kanker. Berkat hal ini, tak heran bila teh serai kerap digunakan sebagai terapi tambahan selama kemoterapi. (Hellosehat) #CookpadCommunity_Bogor #minuman #ComboNgabibita_Haneut #PekanCooksnap #Wedangan #AR_CangkirHangat