Ayam sereh pedas

Name: Ayam sereh pedas
Yield: 2 orang
Ingredients: 4 potong ayam ungkep; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 batang sereh ukuran kecil (ambil bagian putihnya); 3 cabe merah keriting; 20 cabe rawit merah; Secukupnya garam, gula, merica; 1 batang daun bawang (iris tipis); Minyak goreng

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam sereh pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam sereh pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam sereh pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam sereh pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam sereh pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam sereh pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam sereh pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam sereh pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 10 november 2020. Enak, gurih, wangi 😍😍😍 Source: nola #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam sereh pedas:

4 potong ayam ungkep
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 batang sereh ukuran kecil (ambil bagian putihnya)
3 cabe merah keriting
20 cabe rawit merah
Secukupnya garam, gula, merica
1 batang daun bawang (iris tipis)
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam sereh pedas

Ulek kasar cabe keriting, cabe rawit dan bawang kemudian tambahkan sereh. Ulek sebentar. Jangan terlalu halus

Panaskan minyak goreng, Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu ulek hingga wangi. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata

Tambahkan daun bawang dan masukan ayam goreng. Aduk hingga rata. Masak sampai bumbu meresap dengan daging ayam. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Jahe Sereh

Hujan² gini enaknya minum yang anget², jadi inget saat jajan diwarung angkringan di Jogja minum wedang jahe. Untuk #JelajahResepKhasNusantara minggu ini saya membuat wedang jahe sereh. Wedang jahe merupakan salah satu minuman tradisional dari daerah Jawa Tengah, D.I Yogakarta dan Jawa Timur yang umumnya disajikan hangat atau panas. Wedang jahe memiliki banyak manfaat diantaranya menghangatkan tubuh, mengurangi reaksi alergi, menurunkan berat badan, meredakan nyeri haid, bahkan dapat mencegah risiko terkena penyakit jantung. Saya menambahkan sereh pada saat memasak wedang jahe ini, perpaduan jahe dan sereh ini bisa meningkatkan imunitas tubuh. Jadi pas banget kan kalau disaat seperti ini kita rutin meminum wedang jahe sereh ini. Minuman yang mudah dibuat namun kaya akan manfaat. Diresep ini saya menggunakan gula merah namun bila teman2 tidak ingin menggunakan gula merah bisa diganti dengan gula batu, gula pasir atau bahkan madu. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

1 gelas

10 menit

Teh serai mint

Double kejutan dari #CookingCommunityClass pekan ini. Yang pertama ada kelas foto minimalis dari cikgu hes hidayat, seneng banget belajar bersama beliau, aku foto langsung dikoreksi jadi bisa langsung diperbaiki, responnya cepet banget lagi. Terimakasih banyak ibu hes, materinya sangat jelas. Semoga selalu sehat dan ilmunya menjadi ladang pahala buat ibu, amin 😘. Dan kejutan kedua datang dari admin cantik @desfita_rozzen yang berulang tahun trus mengadakan GA yang hadiahnya menggiurkan lho. Selamat ulang tahun mami, semoga panjang umur, sehat selalu dan tambah berkah ya 😘. Resep asli hanya sereh, ini aku tambahin mint hasil panen kmrn, semoga berkenan ya ibu hes 🙏. Sumber : @heshidayat #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Tips Daun sereh atau serai awet/Tahan Lama

Biasanya kalau habis beli daun sereh/serai, hanya disimpan dikulkas sj sisanya. Lama-lama jadinya kering. Begitu sy coba cara ini, ternyata bisa tahan lebih lama, masih segar n lebih wangi jg saat ditumis Lebih praktis ambilnya krn di dalam dapur plus adem jg lihat ada tanaman hidup didapur.

283. Wedang Teh Jahe Serai

Pagi tadi di Jogja anginnya agak sembribit yaa.. jadi sebelum memulai aktivitas, hangatkan dulu dengan wedang yang satu ini. Namanya Wedang Teh Jahe Serai, hasil recook resepnya mbak @Inggried Wedhaswary. Namun saya memakai teh celup (mbak Inggried memakai teh tubruk). Mau diminum dengan atau tanpa tambahan gula, boleh-boleh ajah yaa, sesuai selera masing-masing. Kalau saya tadi minumnya tanpa gula, rasanya hangat dan semriwing. Wedang teh ini spesial juga saya buat untuk menghangatkan Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta, gawenya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Source: Inggried Wedhaswary #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanWedangKayana

1 cangkir

15 menit

Kepiting Masak serai

Sambal sereh segar

Sambel sereh segar

Teh jahe serai

Bikin minuman ini soalnya lagi flu n bapil, udah 3 hari blm sembuh. Susah tidur hidung mampet, batuk dan tenggorokan gatal. Bikin juga buat suami yg alergi dingin nya lg kambuh, beberapa hari bersin2 trus 😅 Bumil lagi ngurangin minum obat kimia, soalnya udah 3 hari minum obat tp blm sembuh.. ditambah cuaca yg ga pasti. Kadang dingin, kadang panas.. lg musim pancaroba so imun tubuh lg drop.. Ini tugas dr Ningmin suruh jalan-jalan ke Kalimantan buat ngintip plus recook resepnya #DutaRecookBorneo Mampir ke dapur nya Hj Tintin Purnama S. Pas Nemu resepnya minuman rempah.. langsung bikin aja yuk. Kalo ada kesempatan masak makanan Kalimantan pengen nyobain menu seafood soalnya suami itu seafood lover banget 😄 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ucetucetkece #AgenRahasiaKeKalimantan #BanggaKirimRecook

5 menit

Teh Serai | Teh Sereh

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Presella Teh sereh memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Hal itu berkat kandungan beragam nutrisi dalam tanaman ini seperti vitamin B, magnesium, hingga kalium. Rutin mengonsumsi minuman ini katanya sih bisa menjaga tekanan darah tetap stabil, melawan radikal bebas, sampai meringankan gejala PMS. Minum air rebusan sereh bisa membantu meredakan sakit perut, kram perut, maupun masalah pencernaan lainnya. Menurut penelitian, sereh juga baik untuk mengatasi tukak lambung & melindungi lapisan lambung dari kerusakan. Mengkonsumsi air rebusan sereh secara rutin bisa membantu menurunkan tekanan darah sistolik. Dianjurkan meminum air rebusan serai 2 kali sehari untuk mendapatkan khasiat maksimal. Yuk buruan borong sereh di pasar terdekat! 😁 #Wedangan #PekanCooksnap #AR_CangkirHangat #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas

15 menit

Lemongrass Chicken/Ayam Masak Serai

Dulu sekali waktu masih jaman tinggal di asrama perawat, pas lg liburan sekolah ikut teman pulang ke kampung nya halaman nya di suatu desa kebetulan yg punya rumah mau ada hajatan aku coba bantu bantu ganti di dapur nahh aku liat byk sekali bumbu dapurnya termasuk byk serai jg terus aku nanya serai nya buat apa terus di jawab katanya nanti ayam nya mau dimasak bumbu serai aku cuma ohh aja dan ketika masakan nya sdh jadi rasa nya memang enak wangi serai nya terasa sekali.setelhnya aku baru tau kalau masak serai adalh masakan dari negeri Jiran Melayu sana masih di kawasan Asia,pas jg hari ini tadi bikin masakan ini dan aku tadi belanja dulu di #BelanjaIdeDiPasarCookpad utk beli ayam nya dan aku mau bikin ayam bumbu serai #CookpadCommunityBanjarmasin #BelanjaIdeDiPasarCookpad

1 porsi

30 menit

Wedang Jahe Sereh Lemon

Source: Indri Arwin Berbagai olahan jahe, bisa di jadikan beberapa macam minuman hangat. Salah satunya bisa di campur sereh , lemon dan madu. Untuk madu, sesuaikan saja dengan selera. Selamat mencoba 💐🥰 #CookpadCommunity_Kalbar #DutaRecookBorneo

1 porsi

Wedang Jahe Sereh🍵🍵

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ Simple tapi memberikan dampak yang luar biasa!! Nah wedang ini selalu ibu bikin buat keluarga kita kalau ada yang lagi sakit. Alhamdulillah sedikit membantu menyebuhkan apalagi kalau lagi flu. Alhamdulillah jauh dari ibu kalau badan lagi kurang sehat ngga perlu ribet. Resep ini juga sering aku pake kalau pak bos besar dirumah lagi kurang sehat, ditambah sekarang-sekarang lagi musimnya ujan gampang banget badan drop & kedinginan. Klau lagi kerja shift malam selalu aku bikinin ini,, biar badannya tetap sehat & segar. 📆 21 Desember 2019 #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #DariPengenJadiBisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_Bogor

1orang

5menit

Hati ayam kecap Sereh tomat

Wedang sereh kunyit

Monggo bukibuk bikin minuman sehat buat jaga stamina...Bisa di minum hangat2 ato dingin. Klo saya tambahin gula dikit hehe... Terimakasih resepnya mba Fensi Safan 🙏 #PejuangGoldenApron2 #WedangSerehKunyit #MinumanSehat #Cookpad

88# Ayam goreng sereh

Lagi seneng ngolah ayam goreng dengan berbagai aneka cara kali ini dibikin ayam goreng sereh resep frielinggasit yang sedikit aku modif dari resep aslinya #onerecipeonetree #weekendchallenge #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019

Wedang Teh Serai Jahe

17.12.19 .. Wedang teh serai jahe ini biasanya diminum ibu saat badan kurang fit, misalnya saat flu atau batuk. Bukan hanya ibu, suami jg suka minum wedang ini. Makanya di kulkas sy sedia serai & jahe dlm jumlah lumayan banyak. Biasanya wedang ini saya sajikan dgn gula palem atau brown sugar, jd rasanya lebih enak. Tapi jika brown sugar/palm sugar habis, saya pakai gula pasir, rasanya ga kalah enak. Kadang kala saya bikin gulanya tidak ikut direbus, gula saya masukkan saat akan disajikan, biasanya sy kasih 1 sdm brown sugar dlm 1 gelas (250 ml) untuk suami yg ga begitu suka manis. Untuk saat ini wedang ini saya bikin utk suami. Nanti saat bisa pulang kampung, pengen rasanya membuat wedang ini untuk Ibuku sebagai rasa terima kasih yg tak terhingga dari anakmu. #PenyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas Minggu ke-50 #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #resepdapurnauzalla

Teh Serai

Pagi hari ngeteh bersama mama. Source : Presella

4 gelas

20 menit

Sambalado telur bumbu sereh

Simpel banget inii dibuatnya bunda2. Coba variasi baru dalam sambal menyambal 😀 yukk marii di kepoinn, 😄😄 hepyy cookinggg 🙌 🙌

Rempahku Jahe Serai

Doping qu saat body mulai tak stabil,jahenya hangat banget buat perut,serainya untuk mengurangi sakit pinggang karena kelelahan ya bunda #weekend challenge "Pahlawan Menu Sehat"

Oreg tahu tempe sereh

Gak pke laos tpi pke sereh... Segerrrr bgt ternyata..

1 mangkuk