Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih bakal ketagihan dan sering bikin. Di resep aslinya sebetulnya tidak memakai daun jeruk, tapi kebetulan stok daun jeruk masih ada dan sudah mulai basah², dari pada membusuk, ya sudah saya tambahin daun jeruk aja dibumbunya. Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk ini, bumbunya cukup simple tapi rasanya mantul kalau untuk keluarga kami, yang suka dengan aroma rempah² seperti sereh dan paduan daun jeruk ini pass banget rasanya di lidah kami. Ditambah rasa pedasnya ini, waah bikin makan nambah lagi, lagii dan lagiiiii.... Nikmaaatt pokoknya 😋. Terimakasih resep nya mbak SilviaNovi, sedikit saya modifikasi 🙏. Dan resep saya tulis kembali sesuai dengan pemakaian saya. Hayuuk moms dicoba, mudah buatnya 🥰. Source : Silvia Novi ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15255509-ayam-panggang-sambal-serai?invite_token=chVLE6EDarvLgKD5z7qyQFBW&shared_at=1626682837 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk:

  1. 1 kg Paha ayam Fillet, potong menjadi 10
  2. 🍀Bumbu halus :
  3. 25 buah Cabe Merah keriting
  4. 15 siung Bawang Merah
  5. 8 siung Bawang Putih
  6. 1/2 jempol Jahe (tambahan saya)
  7. 1/2 sdt Kunyit bubuk, bisa di ganti kunyit fresh (tambahan sy)
  8. 2 batang Sereh, ambil putihnya saja, iris²
  9. 8 lembar Daun Jeruk, buang tulang nya, sobek²
  10. 2 sdt garam (secukupnya)
  11. 1 sdt kaldu ayam
  12. 2 sdt gula pasir (secukupnya)
  13. 🍀Bumbu Pelengkap :
  14. 3 batang sereh, ambil putihnya, iris halus
  15. 5 lembar Daun Jeruk, buang tulang, iris halus
  16. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

1
Siapkan semua bahan.
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 1
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 1
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 1
2
✅Cuci bersih daging, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan ±10 menit. Bilas kembali, dan tiriskan. ✅Tusuk² ayam dengan garpu ✅Haluskan semua bumbu halus, saya menggunakan blender. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa bumbunya.
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 2
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 2
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 2
3
Marinasi ayam dengan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya. Aduk rata. Diamkan di kulkas selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 3
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 3
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 3
4
Panggang ayam sampai matang Kalau masih ada sisa bumbu nya, tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan tambahkan pada ayam saat disajikan. Kalau saya bumbunya tidak bersisa
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 4
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 4
5
Sajikan dengan nasi panas dan lalapan 🤩. Nikmaatt 🤤.
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 5
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk - Step 5
6
Selamat mencobaa 🤗🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Tong Tji Sere,Laos

Teh Tong Tji Sere,Laos

Musim hujan,jadi ingat minuman yg dijual di mall warung minum tong tji,kebetulan ada teh tong tji,dan Sere & langkoas juga ada,Dan saat nya di buat, menu sehat dari rempah,bisa menghangatkan badan,dan bisa ngurangi saat badan flu. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Teh jahe sereh

Teh jahe sereh

Pas untuk menghangatkan badan saat hujan. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kepiting Masak serai

Kepiting Masak serai

Minuman SELEMA (Sereh Lemon Madu) Anti Autoimun

Minuman SELEMA (Sereh Lemon Madu) Anti Autoimun

Rambut saya rontok parah. Pakai macam2 hair tonic, ga ada hasil. Selain itu kulit muka banyak sisik, kusam, kering, keriput. Mulut sering sariawan. Kalau malam lupa sikat gigi, besoknya pasti timbul sariawan. Badan terasa gampang lelah. Tulang dan sendi cekot2 semua. Waktu baca2 postingannya dr Zaidul Akbar, mulai rada2 curiga kalau aku kena autoimun. Sampai aku akhirnya nemu dokter di kotaku yang ahli autoimun. Dokter cuma bilang aku harus diperiksa alergi makanan (tes alergi). Dan hasilnya aku alergi 32 jenis makanan. Yang paling utama aku harus menghindari terigu, produk dairy seperti susu, telur, keju dll yang aku sangat suka. Dokterku ga kasih obat steroid karena katanya bisa lebih rusak lagi badan dan mukaku. Aku diberi paket detoks 14 hari untuk membersihkan pencernaan, dan disuruh menghindari makanan yang merupakan alergen, total berhenti makan makanan tsb. Aku mulai pola makan sehat atau clean eating. Porsi makan lebih banyak sayuran. Minum jus tanpa gula tiap hari. Dan setiap hari (hampir setahun) aku minum SELEMA. Karena aku baca ada pasien dr Zaidul yang 2 tahun minum ini dan autoimunnya sembuh total tanpa obat. Alhamdulillah, dengan perbaikan pola makan dan minum SELEMA setiap hari tanpa putus aku merasa sangat jauh lebih sehat 😊

5 menit
Minuman obat (teh,serai,jahe,jeruk nipis)

Minuman obat (teh,serai,jahe,jeruk nipis)

Anak anak lagi pada batuk, kalau dah begitu susah minum obat, Pikir pikir, searching searching Gara gara cari tau tentang alkohol dan obat bius dan kenapa orang bisa ga sadar kalao makan kecubung Jadinya dapat pembahasan kalo jahe itu punya kandungan yang salah satu fungsinya sebagai anti nyeri Terus pernah dengar obat batuk alami dengan campuran jeruk nipis Dan masih ada serai juga( ini ga nyari tau fungsinya, cuma kata mbah kalo lagi pegel bisa pakai serai gitu) Teh nya sih biar anak anak mau minum aja Biar kelihatannya teh , berkasiat obat , tapi rasanya enak di lidah, enak di badan pula Ini bikinnya seukuran teko Oya biasanya bikin ramuan cekok dari kencur dan garam, atau daun saga dan garam, itu bikin anak muntahin dahaknya...tapi lagi lelah buat adegan cekok mencekoknya

Teh sereh jahe cengkeh kayu manis

Teh sereh jahe cengkeh kayu manis

Minuman untuk kesehatan

284. Wedang Jahe Sereh

284. Wedang Jahe Sereh

Udah beberapa kali bkin, tp baru sempet setor CS nya mb @mayhai_107 , maafkan dri kuh 😊🙏🙏 Minuman ini cocok dinikmati kala cuaca dingin & pas badan sedang tdk bersahabat ya..sprt skrg ini hujan deras..pas bgt minumnya jahe sereh😊 #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_Saomi

Wedang Jahe - Serai

Wedang Jahe - Serai

Musim hujan begini enaknya minum wedang jahe, selain untuk menghangatkan juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh☺️ #dirumahaja #wedangjahe #wedangjaheserai

1 gelas
Wedang Sirih Sereh Jahe

Wedang Sirih Sereh Jahe

Hujan2 minum yg hangat (ampuh untk menghangatkan tubuh & sakit pinggang)

Jamu Jahe Sere Madu🍯

Jamu Jahe Sere Madu🍯

(50.3) Minuman herbal resep dari sang ibu ini cukup berkhasiat dulu ketika gak enak badan ibu selalu memberi minuman ini, selain untuk menghangatkan badan, jamu ini untuk mengatasi mual, flu dan sebagai detok, bisa juga untuk menurunkan kolesterol. Ibu yang selalu ada untuk kita, terima kasih untuk kasih sayangnya yg tak terhingga hingga detik ini, Selamat Hari Ibu, we always love u #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

1 gelas
Teh Telangsari Serei

Teh Telangsari Serei

Halooo mamak mamak se Indonesia Raya..mumpung libur dan kerja dr rumah, dan untuk jaga stamina, saya buat 3 gelas teh telangsari. Kebetulan dapat tananaman ini pada waktu ikut potluck CP Yogyakarta, thank you Mba Titoh 😊 ...Kalo rese saya dapet dari CP Alianett_Cooknfood, thank you mbak 😊 ..enak, seger, sehat apalagi pas ada isu virus covid-19, yuk cuss

3 gelas
Teh Susu Jahe Serai

Teh Susu Jahe Serai

Pas banget dg cuaca sekarang ini yg mendung terus hujan.perlu yg hangat"biar semangat y manjalani hari. #cookpadcommunity _Bandung

374) Sup Ayam Sereh Jahe

374) Sup Ayam Sereh Jahe

Sudah lama pengen masak ini sebenarnya. Tapi biasalah ayamnya kadang kepakai buat masak yg lain. Akhirnya pas lihat sereh sudah kelamaan di dapur, ya sudah segera eksekusi aja. Ini resepnya mas Andy #CookingAndy, simple banget tapi seger dan berasa hangat di badan. Cocok nih disantap siapa aja. Kalau buat anak kecil, gak usah pakai cabe rawit ya. Sebetulnya gak terasa pedesnya cabe ya karena cabe dimasukkan utuh tapi biar aman gak usah pakai kalau untuk anak2. Yuk, dicobain ya 😉. (09/06/2021) https://cookpad.com/id/resep/11772871-sup-ayam-sereh-jahe?invite_token=wh7rRbPwUxMkDvnd2JK45oH5&shared_at=1623241375 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
25 menit
Minggu 28 - Teh Serai dengan Kayu Manis

Minggu 28 - Teh Serai dengan Kayu Manis

21 Juli 2019. Musim kemarau di Kalimantan Tengah berarti ancaman asap kebakaran lahan. Meski biasanya daya tahan saya cukup kuat menghadapi ancaman gangguan ISPA namun kali ini saya harus berupaya lebih keras menjaga agar rasa kurang enak di tenggorokan tidak makin menjadi. Terima kasih kepada Ann Mardiyani atas inspirasi dari "Rumah Maroko", https://cookpad.com/id/resep/3661433-tea-with-cinnamon-and-lemongrass. Tips: Sesuaikan lama penyeduhan dan hilangkan madu jika memakai teh hijau. Di resep ini, saya memakai madu asli dari hutan di daerah Barito, Kalimantan Tengah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WanilahMeolah #cookpadcommunity_borneo

1 porsi
15 menit
Es Sereh barley

Es Sereh barley

Source : endeus.tv Teh barley baik dalam menjaga sistem imun tubuh. Manfaat teh barley yang satu ini diperoleh dari kandungan vitamin C yang banyak terkandung di dalam teh. Perlu Anda ketahui, vitamin C dapat memperkuat imun tubuh dan mempercepat durasi sakit jika Anda terkena flu atau pilek. Vitamin juga bisa membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang berperan dalam mengatasi infeksi. Khasiat teh barley ini juga berperan dalam mencegah kanker, lho. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, teh barley memiliki kadar antioksidan yang sangat tinggi. Dalam mencegah kanker, sel imun juga diperlukan untuk menghancurkan sel-sel rusak yang berpotensi menjadi sel kanker. (Sumber : klikdokter) #minuman #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Wedang Jahe Serai & Kunyit

Wedang Jahe Serai & Kunyit

#Minggu, 15 Maret 2020# Untuk memeriahkan tantangan minggu ini #WeekendChallenge, saya membuat ini. Saya sering bikin teh rempah atau wedang ini, diminumnya pagi hari sebelum makan. Habis minum ini enak rasanya, karena sudah biasa minum teh rempah ini. Jadinya klo tiap pagi gak minum rasa ada yg kurang. Khasiatnya benar2 luar biasa, untuk menghangatkan tenggorokan juga nyaman untuk kesehatan kita. Jadi sekarang kita back to the nature, kembali ke alam. Untuk memanfaatkan bahan2 alam yg ada di sekitar kita seperti serai, jahe dan kunyit ini. Selain untuk teh rempah, bisa juga dijadikan sebagai infused water. Dan menurut Prof Nidam minum wedang2 seperti ini bagus banget untuk menjaga daya tahan tubuh kita, meskipun ada yg terinfeksi virus corona, tetapi bila digempur setiap hari dgn minum ramuan mpon2 maka akan mengurangi dampaknya dan membantu melawan bakteri maupun virus2 yg masuk ke tubuh kita termasuk virus Covid-19 yg lagi mewabah diseluruh dunia. Semoga kita semua selalu sehat dan terhindar dari segala penyakit.Amin #Pejuanggoldenapron2 #mingguke24 #cookpadcommunity_pelaihari #weekendchallenge

1 gelas
15 menit
Teh Serai Lemon

Teh Serai Lemon

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hari Rabu saatnya ikutan ngeramein godapeders bareng @komunitaspaders Biasanya saya selalu membuat teh lemon tapi setelah mencoba resepnya mama Umay bakalan menjadi minuman andalan di rumah apalagi kalau pak suami nanti pulang kerja saya buatkan bakalan ketagihan🤭😁 Source mama upay #godarecook_rempahgakrempong #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Wedang Jahe Pandan Sereh👩‍🍳

Wedang Jahe Pandan Sereh👩‍🍳

24.08.21...cuaca dingin malaem2 gini pas banget diangetin sm wedang jahe Pandan sereh, #Cookies_Thea resepnya simpel dan mudah di dapat. Yuuks moms cobian buat yaa untuk menjaga stamina keluarga agar tetap fit di kala pandemi gini💪💖 Sumber resep: @baking_ketje https://cookpad.com/id/resep/14235136-wedang-jahe-pandan-sere?invite_token=yLSEVfdGW1gdBPGi3HnACSn7&shared_at=1629819079 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Thea #CocomtangPost #MasakItuSaya

3 gelas
15 menit
Wedang Jahe Serai Lemon & Madu

Wedang Jahe Serai Lemon & Madu

Rasanya enak di badan fresh , minuman herbal memperkuat sistem kekebalan tubuh , mendetoksifikasi , penangkal sakit ataupun virus² lainnya 👍 #Pekanposbar #Minumanherbal #Herbal #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta

Udang Goreng Tepung Serai

Udang Goreng Tepung Serai

1 - 2 orang
30 menit