Anda sedang mencari inspirasi resep Kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari kambing memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #WongKitoGalo #ResepHellenHandru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari kambing:
- 1 kg daging kambing
- 2 buah kentang, potong sesuai selera
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai,geprek
- 2 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 3 buah cengkeh
- 1 batang kecil kayu manis
- 10 lembar daun kari(saya skip karna lagi tida ada)
- 300 ml santan kental
- 1000 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya gula dan garam
- 2 sdm bubuk kari
- 2 sdm air asam jawa
- Bumbu halus:
- 10 buah cabe kering
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Kari kambing
