Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
Yield: 6 orang
Ingredients: 8 potong ayam; 2 bonggol besar lengkuas muda diparut; 1 1/2 gelas air; Bumbu halus✨; 3 siung baput; 2 siung bamer; 2 butir kemiri; 1 sdt jintan; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 2 sdt garam; 3 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; Bumbu cemplung✨; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; Kayu manis; Bunga lawang

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam goreng favorit apalagi kalo duet sm sambel terasi dimakan pas sahur bareng keluarga *puasapuasaaaa hahahahha #SahurSehatAlaWongKito #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #idemasak #ayamgorenglengkuas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

8 potong ayam
2 bonggol besar lengkuas muda diparut
1 1/2 gelas air
Bumbu halus✨
3 siung baput
2 siung bamer
2 butir kemiri
1 sdt jintan
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
2 sdt garam
3 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
Bumbu cemplung✨
1 batang sereh
2 lembar daun salam
Kayu manis
Bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Persiapkan bahan lalu giling bumbu halus

Kemudian ungkep ayam dg semua bumbu termasuk lengkuas parut. Jangn terlalu banyak airnya

Masak hingga air mengering kemudian tiriskan ayam serta lengkuas parutnya

Terakhir goreng, jangan lupa goreng juga lengkuas parutnya agar jadi serundeng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Menu ayam yg cocok untuk berbuka dan saur ya..hhihi selain berkuah gurih dan enak bgt.. Dears ditambah lontong atau nasi anget 😋

Nasi Kuning Magic com

Bismillahirrahmanirrahim..... 16-04-2022 Apa kabarnya Cookpaders? Semoga semuanya slalu sehat2 yaa.... Masih di edisi bulan ramadhan, dengan tantangan mamah bikin makanan sahur yang serba sat...set....sat...set... Terinspirasi resep bu Ari @ibutina Coboy yang bikin nasi kuning rice cooker, nah saya jadi kepengan makan nasi kuning pas sahur nih hehhehe.... Mgkn ada yang berpikiran, ini masakan paling ribet, Kali ini saya bikin versi simple nya, lauk nya ayam goreng pake ayam ungkep stok di kulkas, perkedel bisa pake tepung perkedel yang siap masak, kemudian telur dadar, sambal goreng kentang stok sahur dan abon sapi ditambah lalapan mentimun, gmn masih ada yang bilang ribet yaa......nah nasi kuning nya gmn? Kalau saya sebelum tidur masak nasinya pake magic com lah... Masukkan semua bahan nasi kuning dan bumbu Cemplung, trus ditinggal tidur deh.... Alhamdulillah.... bsk paginya tinggal goreng2 aja trus sahur deh.... hehehe...Gmn mudah kan.... yuukkk cicipi nasi kuning versi magic com ini😁😋😋 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #MingguKe11 #NasiKuning Source : @ibutina https://cookpad.com/id/r/16051323

5 orang

Lontong isi oncom

Lontong isi biasanya jadi primadona saat berbuka puasa temenan sama gorengan juga sambal kacang tentunya. Perbandingan antara air dan beras itu biasanya 1:2 jadi kalau berasnya 1 gelas airnya 2 gelas, pas menurut saya tapi jika ingin agak lemes bisa di tambahkan air nya #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi bumbu kuning

Bumbunya ini seperti resep ayam goreng kuning, hanya proses rebus cuminya hanya sebentar saja.

Thai Green curry chicken

Resep ini tuh asalnya dr thailand sudah 5bulan lalu masak tapi g prnh smpt up😂.. Padahl sudah berapa x masak..& rsnya endulitahh gurih enyoyyy pokoknya mah... & super duper spicy.. Buat yg g suka pedas boleh d kurangi cabenya y mak.. Nb: tidak begitu hijau males ambil Chopper bwt giling bumbu jd pakai cobek😂 alhasil kurang hijau.

4 orang

±30 menit

Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️

gulai cumi bunting khas Padang dengan isian tahu, telur, bawang merah, dan cabai merah 😍

3-4 orang

60 menit

Sambal Bawang

Berbicara mengenai sambal, selalu menggugah selera. Kali ini aku coba membuat sambal bawang yang cocok untuk apa saja. Bisa di cocol dengan ayam goreng, ayam bakar, Seafood goreng atau bakar dll. Apalagi dimakan dengan ikan asin dan nasi panas. 😊 Pokoknya kalau sudah makan sambal yang pasti selalu nambah nasi. 😋 Sambal bawang sangat mudah dibuatnya dan bisa tahan lama. Bisa disimpan di lemari es. Walaupun membeku bisa di makan pada saat sudah mencapai suhu ruangan atau mau dipanaskan pun boleh. Silahkan di coba ya Bun.!!🤗

30 menit

Opor telur tahu kuning

Suami yg pengen tahu bumbu kuning,ak cari di google..dan ternyata yang di maksud itu opor..kirain tahu kuning di bumbu kuning kaya pepes itu..

5 orang

1jam

Pindang Patin Endesss

Sore paders... semoga sehat selalu yaa... musim hujan enak bgt masak ini gaes... pedas, asem, segerrrr... cocok buat buka puasa.. kuy langsung aja resepnya,, semoga bermanfaat yaa gaesss ! #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaa2022

Ceker Mercon

Resep ini cocok untuk pecinta pedas 🔥

4 orang

45 menit

Suwir Tempe Pindang Tongkol

Mencoba membuat menu dari tempe dan dipadukan dengan pindang tongkol dan daun kemangi, maka jadilah Suwir Tempe Pindang Tongkol yang cukup enak, dan gurih serta agak pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur #Sarapan

8 porsi

50'

Mbes-mbes Tahu Tempe (Khas Banyumas)

Masakan yang menggunakan bahan sederhana tapi rasanya enak banget. Baru dua kali masak ini, gara-gara Suami kangen masakan almarhumah Ibundanya. Kuahnya disesuaikan selera saja, sedikit kering atau agak berkuah. Resep saya tanya-tanya Kakak Ipar, yang jago masak 🤭😊. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Ungkep bumbu kuning

#sahursimple

1ekor ayam

1jam

Ceker Tanpa Tulang Pedas Manis🐥

Req suamik, yang doyan ceker tp males bgt buat makan yang masih ada tulang nya🙈 enak makannya karna tinggal happ, tp masak nya butuh perjuangan ekstra😂 di makan sama nasi anget yummyyy bangeeett, sama kuah nya aja uda endulita ini mah✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanCeker

Opor Tahu Tempe Muaknyus

Inspirasi ini dari bahan dikulkas cuma ada tahu tempe, dan bumbu masakan lainnya. Lagi males kepasar buat beli ikan/ayam😄iseng2 deh jadinya

8 Porsi

1 jam

Tongseng Ayam

Assalamu'alaikum Setoran lagi untuk Cookies bareng #Cocomtang kali ini saya cooksnap resepnya mba Hayati @MamaBirru Tongseng Ayam. Untuk penggunaan santannya saya rubah pakai Fiber Creme. Terima kasih ya mba resepnya 🙏😊 rasanya mantab ❤ Source : @MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Cookies_Hayati

Frozen Food : Opor Ayam Presto Bumbu Instant

Minggu ke 9 GBA > Resep 30, Rabu 30 Maret 2022 Menemani gudeg biar lengkap, akhirnya bikin juga opor ayam simpel. Pas juga ada bumbu opor instan Desaku yang udah lama nganggur didapur. Saya presto dulu sebentar ayamnya biar empuk. Dan hasilnya bener2 empuk dan enak banget. Bumbu udah pas, jadi ga saya kasih garam dan gula pasir lagi Opor ini klo bikin banyak bisa distok juga difreezer sebagai Frozen Food dan dihangatkan kembali setelah didiamkan dalam suhu ruang. Dan sajikan berbarengan dengan gudeg. Buat menu buka atau sahur...mantul dan praktis. Untuk menyesuaikan banyaknya gudeg, bisa bikin 2x atau lebih dari resep asli . . #PekanPosbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #frozenfood #CeritaDapurHariIni #oporayam #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 porsi

Mie Ayam ala Abang2 Gerobakan

Mie Ayam ala Abang2 Gerobakan ini beda jenis dg Cwie Mie atau Mie Ayam ala Chinese. Ini lebih ke taste Jawa, atau bisa disebut juga Mie Ayam Jawa. Untuk ayam kecapnya bisa bikin pebih lalu disimpan di kulkas atau freezer. Untuk minyak ayamnya, juga bisa disimpan di kulkas kalau mau lebih awet. Thawing & panaskan sebentar bila akan digunakan (atau diaduk bersama mie panas yang sudah direbus). Silakan yg mau mencoba, semoga cocok yaaa 😊👌

5-6 orang

Rica2 Ayam kemangi

Bumbu rica2nya pedas, dan sedap aroma bumbunya karena bercampur dg daun kemangi,,, jd lebih semangat makanny dg nasi anget2 semakin mantep 👍👍

10 porsi

Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam

Dulu desa kelahiranku terkenal dgn buah nangkanya yg manis dan embah ku punya byk pohon nangka. Saat panen nangka hampir setiap hari akan makan buah ini...kadang smp bosan! Secara jaman itu belum tau cara mengolah nangka jd bermacam makanan. Paling cmn dikolak, goreng ato mentok terkreatif dibikin selai 😅 Dan selalu ada pertanyaan dikepalaku...bisakah bagian kecil2 dr buah nangka (ditempatku dikenal dgn nama dami) dimasak selayaknya nangka yg msh muda?!?! Setelah kenal CP dan waktu itu ada tantangan masak setiap bagian, akhirnya aku tahu si dami ini bisa diolah, rasanya pun menurutku lbh enak dr si nangka muda 😃 Pertanyaan ms kecil ku terjawab belasan tahun kemudian 🥲😁 Thanks buat author2 CP yg udah share byk ilmu perdapuran 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #FoodtographyClub #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera