Ayam Pedas Serai

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Pedas Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pedas Serai adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Pedas Serai diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Serai memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai Sobat Cemara, Masak apa kita hari ini? Cemara bakalan bagiin resep ayam yang pedasnya poLLLL.. Tunggu apa lagi? Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini 👇🏻 Hope you enjoy your cooking time! 🤗 YouTube Channel: Keluarga Cemara #masakan #pedas #ayam #serai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Serai:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 7 siung bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. 15 cabe rawit
  5. 3 cabe keriting
  6. 1 ruas jahe (geprek)
  7. 3 batang serai (geprek)
  8. 1 buah tomat (optional)
  9. 1/4 jeruk lemon
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu ayam
  12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Serai

1
Potong acak bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sebentar. Lalu tiriskan. Setelah itu ulek sampai halus. Sisihkan.
2
Di penggorengan yang sama masukkan ayam yang sudah di lumurin dengan kaldu ayam dan perasan jeruk lemon. Bolak-balik ayam hingga di rasa cukup. Proses marinasi cukup 15 menitan. Sisihkan ayam di wadah yang kering.
3
Setelah itu tambahkan sedikit minyak ke dalam teflon. Masukkan sambel yang sudah di ulek halus/ kasar. Jangan lupa tambahkan tomat yg sudah di iris. Tumis hingga harum. Masukkan serai dan jahe yang sudah di geprek.
4
Masukkan garam dan kaldu bubuk, boleh di tambah sedikit gula (optional ya). Aduk kembali.
5
Selanjutnya masukkan potongan ayam, aduk lagi. Dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tingkat kepedasan dan rasa bisa di sesuaikan dgn selera teman-teman ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Jahe Sereh

Teh Jahe Sereh

Malam ini pingin minum yg menghangatkan,jadi pilihannya buat teh panas dng di tambahkan jahe dan sereh. Ditemeni bolkus susu pelangi, rasanya pas banget... #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #dewisaraswati

4-5 orang
10 menit
Teh sereh

Teh sereh

#PekanPosbar #OlahanTeh Ujan lebat bgt...maree ngeteh yuk.me time🤗🤗🤗😉

Ayam Goreng Serai

Ayam Goreng Serai

Ikut memeriahkan cooksnap komunitas kalbar. Ayam goreng serai enaak banget. Membuatnya juga tidak sesulit yg dibayangkan. Yuk dicoba ☺️ Source: Bunda Pashalenko https://cookpad.com/id/resep/14790058-ayam-goreng-serai-ala-pontianak?invite_token=s9PDoxNRJxJjzQBrwaT8wyKR&shared_at=1622942363 #CookpadCommunity_kalsel #CookpadIndonesia #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Infused Water Jahe Sere Kunyit dan Jenifer

Infused Water Jahe Sere Kunyit dan Jenifer

Teh Serai

Teh Serai

Source : Presella Minuman penghangat badan dgn rasa yg unik,selain itu bikin lega di tenggorokan 🤤😍 Trimaksih mba @pre_sella atas ilmu dan resepnya..🤗🥰 Mohon Krisan nya...,😁🙏 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar

1 gelas
10 menit
Ayam Goreng Sereh

Ayam Goreng Sereh

Ayam wangi sereh, nikmat.. #ayamgorenglingga #ayamgorengsereh #ahlinyaayam #videolangkah #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

8 potong
24. Teh Serai

24. Teh Serai

Teh serai banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita, diantaranya : Menghilangkan kecemasan. Teh serai menawarkan efek mengurangi kecemasan yang lebih baik dibandingkan teh hangat tanpa serai. Menurunkan kadar kolesterol. ... Mencegah infeksi. ... Meningkatkan kesehatan mulut. ... Meningkatkan kadar sel darah merah. Apalagi dimasa pandemi seperti sekarang kita harus menjaga imun tubuh kita jangan sampai drop. Source : @heshidayat #cookpadcommunity_bandung #wedangan #pekancooksnap

Wedang jahe merah + sereh

Wedang jahe merah + sereh

Lagi jaga imun agar si COVID jauh2, dan keadaan lagi dingin biar badan hangat ,,,

+-4 gelas
10 menit
Jahe serai gula aren

Jahe serai gula aren

Minuman hangat utk menjaga imun tubuh👌 Udara dingin cocok banget minum ini😍

2 orang
25menit
Teh Jahe Serai Jeruk Nipis

Teh Jahe Serai Jeruk Nipis

Uda hari minggu aja dan baru sadar blm setor buat golden apron. Bikin yang gampang aja deh. #PejuangGoldenApron3

Lemongrass Iced Tea

Lemongrass Iced Tea

Minuman dingin yang segar dan bermanfaat. Bisa di minum hangat2 juga, sama enaknya. Ini buatnya kala matahari bersinar cetar, jadi di buat versi dingin. Saya pakai gula batu. Gulanya bisa pakai gula pasir, gula palem, gula aren atau madu sesuai selera. #lemongrassicedtea #icedtea #esteh #estehsereh#bundaei #minumandingin #cookpad_id #cookpadcommunity #tehcelup #cookpadcommunity_bandung

Teh Jahe Lemon Grass

Teh Jahe Lemon Grass

Hai gengs, udah lama ga update 🤭 sekarang udah ngga ngekost lagi, udah jadi istri muda. Ups maksudnya istri yang masih muda. Wkwk. Belakangan, suami kena batuk-batuk. Udah minum obat ini dan itu ga sembuh-sembuh. Yaudah coba minum teh jahe lemon grass ini. Alhamdulillah malam minum, besoknya berangsur-angsur sembuh. Ampuh juga buat masuk angin loh gengs. Yuk cekidot. 😉

2 gelas
Wedang Sejenis (sereh,jahe,jeruk nipis)

Wedang Sejenis (sereh,jahe,jeruk nipis)

Sekarang kan lagi booming2 nya virus corong tuch, kata para ilmuan, rempah2 ini bisa buat meningkatkan antibodi, jadi biar tidak mudah terserang virus, kita harus rajin minum minuman herbal asli Indonesia yg satu ini ni,...

Teh Serai Jeruk Nipis

Teh Serai Jeruk Nipis

Sebelumnya sudah pernah bikin tapi pakai lemon, sekarang coba pakai jeruk nipis. Sama-sama seger dan menghangatkan 😁 #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Lemongrass Pandan Tea (Wedang Sereh Pandan)

Lemongrass Pandan Tea (Wedang Sereh Pandan)

Assalamu'alaikum.. Sawaddeeka... 😄 Hampir aja bolos ikut #WeekendChallenge minggu ini. Kali ini tantangannya adalah bikin resep pakai budget maksimal 15ribu rupiah. Awalnya udah ada rencana pengen masak satu resep, tapi ternyata banyak banget urusan yang harus dikerjakan sampai-sampai nggak sempat belanja dan nggak sempat masak. Saya kan masih tinggal sama ortu jadi nggak mesti belanja. Nah, belanja sendiri itu kalau pas pengen masak apa gitu, atau pas mau posting resep di Cookpad. Menjelang akhir deadline, akhirnya saya kepikiran buat resep minuman aja, yang cepet dan gampang. Langsung deh, inget pernah bikin minuman Thailand, semacam wedang gitu, dan cuma butuh 2 bahan aja. Walaupun ada kata "tea" tapi resepnya tidak pakai teh sama sekali. Makanya, menurut saya ini kalau di Indonesia bisa dikategorikan sebagai wedang. Bahan aslinya cuma pakai sereh dan pandan. Serehnya pas beli tumben dapet banyaaak banget.. Soalnya yang jual bilang, serehnya hasil kebun sendiri. Harga serehnya 1 ikat cuma 2.500 rupiah, dapet 30an batang! Untuk daun pandannya, nyomot di halaman depan rumah.. Heheee.. Jadi bikin wedang sereh pandan ala Thailand ini cuma modal 2.500 doang 😂 Source: Pailin Chongchitnant (YouTube: Pailin's Kitchen) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #cookpad_paders #komunitaspaders #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

3 cangkir
Sereh Lemon Hangat Selasih

Sereh Lemon Hangat Selasih

Bismillah, 22 Juni 21 Source : @bundaei Kebanyakan kita masyarakat Indonesia mengenal sereh sebagai rempah untuk memasak. Ternyata, sereh memiliki segudang manfaat untuk kesehatan diantaranya baik untuk saluran pencernaan, antioksidan, mengontrol tekanan darah, mengendalikan kadar kolesterol dalam darah dan masih banyak lagi manfaat lainnya. Kalo selama ini saya taunya sereh jadi salah satu bahan buat memasak, na kali ini dijadikan sebagai minuman pengganti teh, dan rasanya enak banged. Yuks dicoba buat minuman kesehatan ini...

Oreg tahu tempe sereh

Oreg tahu tempe sereh

Gak pke laos tpi pke sereh... Segerrrr bgt ternyata..

1 mangkuk
10 menit
475) Teh Serai

475) Teh Serai

Pas banget ini Teh Serai resepnya mbak @pre_sella buat menemani saya pagi tadi. Rasanya manis ada asamnya dan wangi serai. Suka deh. Serai yg saya pakai udah kelamaan duduk manis di dapur 😂. Jadi maafkan penampakan serainya sudah mengenaskan gitu. Cuaca akhir-akhir ini yg berangin dan sering hujan, mesti diikuti dengan asupan yg bergizi dan minuman hangat yg bermanfaat buat tubuh. Banyak sekali manfaat serai, diantaranya mencegah naiknya kolesterol, melancarkan buang air kecil, membantu membersihkan zat-zat beracun berbahaya yg masuk ke dalam tubuh dan lain-lain (info dari hellosehat.com). Ini minuman yg sangat mudah sekali dibuat dan bahannya mudah didapat. Bikin sendiri aja, murah dan terjamin kebersihannya. Namun sekalipun bermanfaat, jangan diminum tiap hari ya dan perlu konsultasi dokter untuk yg memiliki gangguan kesehatan supaya tidak salah. Ini saya bikin untuk 2 gelas tapi resep saya tulis sesuai resep asli mbak Presella. Yuk, dicoba ya teman-teman 😉. (25/11/2021) https://cookpad.com/id/resep/11792028-teh-serai?invite_token=WYKoxuCUWXaz8JJf2XuV5HCV&shared_at=1637806561 #AR_CangkirHangat #PekanCooksnap #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas
10 menit
Nasi Sereh Daun Jeruk Magic Com

Nasi Sereh Daun Jeruk Magic Com

Masih edisi #dirumahaja, bosan makan nasi putih biasa, jadilah nasi ini hasil modifikasi nasi uduk.

6 Porsi
Teh Jahe Lemon Sereh

Teh Jahe Lemon Sereh

Sore-sore gini enak bangeeeettt minum teh kayak yang di café itu tuuuh. Kalau ada bahannya ngapain beli, bikin aja laaah lebih hemat...ya kaaaannn.

1 porsi