Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serai memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikut memeriahkan cooksnap komunitas kalbar. Ayam goreng serai enaak banget. Membuatnya juga tidak sesulit yg dibayangkan. Yuk dicoba ☺️ Source: Bunda Pashalenko https://cookpad.com/id/resep/14790058-ayam-goreng-serai-ala-pontianak?invite_token=s9PDoxNRJxJjzQBrwaT8wyKR&shared_at=1622942363 #CookpadCommunity_kalsel #CookpadIndonesia #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serai:
- 1 kg ayam petelur (tekstur mirip ayam kampung)
- 6 lembar daun jeruk nipis
- 1 sdm minyak ikan (saya pakai minyak goreng)
- 50 gram tepung tapioka (saya pakai tepung maizena)
- 50 ml air
- Bumbu halus
- 6 buah serai, ambil bagian putihnya
- 1 sdm gula pasir
- 5 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 4 butir Kemiri
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Penyedap
- Air
- Blansir ayam
- secukupnya Garam
- Air
- 3 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serai
