Asem-Asem Ayam

Dipos pada April 17, 2022

Asem-Asem Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget buat menu buka puasa. Hidangan yang berisi irisan daging ayam dengan kuah yang segar. Irisan tomat dan belimbing wuluh yang asam namun kaya vitamin dan mineral. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ayam:

  1. 250 gram paha ayam fillet
  2. 5 buah belimbing wuluh
  3. 2 buah tomat hijau
  4. 2 buah tomat merah
  5. sesuai selera Cabe rawit
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk purut
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 ruas jahe
  11. 1 jempol lengkuas
  12. 1 batang serai
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1/4 sdt kunyit bubuk
  16. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Ayam

1
Iris duo bawang, daun bawang tomat dan belimbing wuluh. Serai, jahe dan lengkuas digeprek. Tumis duo bawang hingga harum.
Asem-Asem Ayam - Step 1
Asem-Asem Ayam - Step 1
Asem-Asem Ayam - Step 1
2
Masukkan serai, lengkuas dan jahe. Masukkan irisan ayam, tumis sampai warnanya kecoklatan. Tuang air, bumbui ketumbar, kunyit bubuk, garam dan gula.
Asem-Asem Ayam - Step 2
Asem-Asem Ayam - Step 2
Asem-Asem Ayam - Step 2
3
Masukkan daun salam dan daun jeruk yang diremas. Masak. Dengan api kecil hingga bumbu meresap. Terakhir, masukkan irisan belimbing wuluh, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa. Angkat lalu pindahkan ke piring saji.
Asem-Asem Ayam - Step 3
Asem-Asem Ayam - Step 3
Asem-Asem Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Masak Cabai

Ayam Masak Cabai

2-3 porsi
30-45 menit
Semur daging simpel

Semur daging simpel

Karena bingung tidak ada santan kelapa untuk bikin rendang, jadi ide masak daging di semur👍

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Lagi musim hujan, enaknya makan yang anget2, ayam bakar + sambal cocok juga ya mom..disamping mie hehehehe... Apalagi makan kumpul keluarga, bisa nambah terus. Yuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #KopiJos #Minggu_ke9

Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Suami saya suka sekali panganan satu ini akhirnya saya belajar membuatnya karena tidak memungkinkan untuk minta kirimin dari malang 😁. Akhirnya belajarlah membuat dendeng ragi dengan ibu mertua. Hasil akhirnya tidak mengecewakan suami saya suka 😁. Memang butuh effort yg besar untuk membuatnya.

600gr
Balado ayam fillet

Balado ayam fillet

Edisi bulan Ramadhan. Masak gampang yg penting enak☺️

3 orang
40 menit
146. Ayam Suwir Bumbu Merah

146. Ayam Suwir Bumbu Merah

Ini cocok untuk lauk nasi uduk atau nasi kuning juga hihi Paporitooo maa syaa Alloh... Meski warna merah tapi percayalah.. Ini tidak pedes sama sekali. Bisa juga buat banyak terus dibuat untuk stok frozen food, lumayan untuk bekal sahur buibu... #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^ Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe.. Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe.. Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya.. Selamat mencoba ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #NasuPalekko #KhasBugis #KhasMakassar #AhlinyaAyam

Ayam Lado Mudo Simpel

Ayam Lado Mudo Simpel

2 Orang
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Baru pertama kali bikin rendang ayam, rasanya manyuss bikin nambah nasi teruss bun astagaa susah amat ngumpulin niat diet yarobun🥲

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam woku

Ayam woku

Punya stok kemangi dan ayam, bikin ayam kemangi

4 org
40 menit
52. Sayur Asem Daging Bumbu Kuning

52. Sayur Asem Daging Bumbu Kuning

Depok, 09 April 2022 Bismillahirrahmanirrahim.. Sayur asem adalah makanan yang populer di negara kita. Ada banyak versi baik dari jenis sayurnya atau pun bumbunya. Yang menonjol dari sayur asem yaitu kuahnya yang terasa asam, gurih segar. Kali ini saya mau masak sayur asem daging bumbu kuning. Alhamdulillah anak-anak suka dengan sayur asem ini. #idemasak

1 mamgkok
30 menit
Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Menjelang Ramadan begini biasanya pak suami request menu gulai untuk sahur pertama ke ibu mertua. Qadarullah ibu mertua sudah tiada. Saya buatkan sepenuh hati untuk pak suami. Hitung-hitung mengenang momen bersama ibunya. Semoga sedikit mengobati kerinduan ❤️

1 jam 30 menit
Bihun Bumbu Mie Ayam

Bihun Bumbu Mie Ayam

Pengen sensasi makan bihun tapi bertoping mie ayam, ternyata lezat sekali bagi pecinta bihun nikmat sekali.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit