Rendang Ayam

Name: Rendang Ayam
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg ayam; 500 ml santan encer; 250 ml santan kental; Bumbu halus :; 1 ons cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Bumbu aromatic :; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 5 cm lengkuas; Bumbu tambahan :; Bumbu rendang instan; Secukupnya gula jawa; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali bikin rendang ayam, rasanya manyuss bikin nambah nasi teruss bun astagaa susah amat ngumpulin niat diet yarobun🥲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

1 kg ayam
500 ml santan encer
250 ml santan kental
Bumbu halus :
1 ons cabe merah keriting
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
2 cm kunyit
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Bumbu aromatic :
2 lembar daun salam
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
5 cm lengkuas
Bumbu tambahan :
Bumbu rendang instan
Secukupnya gula jawa
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak

Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas, tumis bersama bumbu halus sampe wangiii

Setelah bumbu wangi lalu masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu

Tambahkan bumbu rendang instan kemudian aduk rata dengan ayam bumbu

Masukkan santan encer kemudian aduk terus sampe mendidih dengan api sedang

Tambahkan gula jawa, garam dan penyedap rasa

Aduk terus sampe mendidih bun hehe

Masukkan santan kental, lalu aduk terus ya bun biar santannya ga pecah, tes rasa dulu bun disesuaikan dengan selera masing2

Aduk hingga kuahnya mengental yaa bun, kalau aku suka yg masih ada kuahnya dikit hehe

Alhamdulillah rendang ayam nan lezat sudah jadi siap untuk disantap🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng kerang kupas pedas

Ceritanya jalan2 ke pasar trus lihat kerang kupas yg lumayan agak besar2 ya ,langsung cuss akh bungkuss.. Ini tuh simple bgt tp endull bgt jg karena rasa pedas dan gurih nya pas cocok untuk menu berbuka puasa 😍 Source : @Permata 💕 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10

Hati Sapi Bumbu Kecap

Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung

Menu makan siang.

1 orang

1 jam 20 Menit

Ayam rica-rica kemangi

dulu sblm kenal cookpad otak atik youtube, nemu resep ayam rica kemangi, nah ada orang manado asli yg komen “bukan begitu mbak resepnya..” lalu ditulis deh resep aslinya alhamdhulillah enak bgt

357. Rendang Daging Sapi

Beberapa hari ini beli makan di warung padang, dengan lauk rendang daging. Daripada beli terus mending kita bikin sendiri, setelah beli bahan² nya, langsung eksekusi deh. Ternya bikin rendang daging itu butuh kesabaran banget ya, karena proses memasaknya sangat lama. Tapi setelah matang, lelahnya menunggu terbayarkan oleh rasa nya yg enak. Source: @xanderskitchen

150 menit

Ayam Rebus Sambal Matah (Dimasak Tanpa Minyak)

Tengiri Fillet Rica Rica

Gulai Ayam Padang Simple

Recook dari resep mba @intanpmk Saya baru pertama kali bikin gulai,, biasa cuman beli diRM. Padang.. Dan Alhamdulillah berhasil,, walau tanpa daun kunyit rasanya kurang mirip Tapi tetep enak banget,, biasa suami saur makannya males²an karna ga nafsu makan ehh pas dibikinin ini malah kurang nasinya🤭 Alhamdulillah 🥰

Egg Katsu Sambal Matah

Minggu ini gantian mbak Puteri yang dapetin arisan genkpeda. Satu dari lima resep yang langsung bikin mupeng adalah Egg Katsu Sambal Matah karena saya suka banget sambal yang satu ini. Baru kali ini nyobain telur dadar yang digoreng lagi pakai tepung roti, jadilah egg katsu. Kalau biasanya katsu itu pakai saus dan mayo kali ini pakai sambal matah. Ulalaaa...tau doong sambal matah yang aromatik ituuh, suka bangeeet ada aroma harum serehnya 😍😍. Sederhana tapi nikmat, sambalnya pedes seger bikin nagih, siap duduk manis ngadepin magicom 😋. Nah, pas banget nih menjelang Ramadhan mamah cookpad juga udah nyiapin misi keempat. Cluenya adalah "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Apakah aku?" Yups, frozen food dan saya bikin Egg Katsu ini. Bikin malam, simpen freezer praktis deh untuk menu sahur 😉. Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #Minggu9 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Bakar Bumbu Rujak

2 orang

Spicy Chicken wings frozen

#bemarongberami_sayapmanokpodasfrozen #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Ayam rempah kuah segar penunda lapar

Resep pribadi, pecinta masakan wangi

5 porsi

1 jam 30 menit

Kikil/ cecek pedas

dapet resep dari facebook.. uji cobaa.. enaaak mantaaab... cuma ceceknya kurang empuk 😆

Wedang Jahe Rempah Pandan

Bikin Wedang Jahe recook dari mba @Dewiq mksh resepnya kntulan dsni musim hujan bagus buat kekebalan tubuh biar anak gak gampang flu n hangat di badan yuk intip resepnya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_id #Masakasyik #Cheylvia

Manisan Kolang Kaling

Week 11 #PejuangGoldenBatikApron #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

1 jam

Soto Ayam Lobak

GBA 13, 26/04/22 Biasanya soto lobak itu memakai daging sapi. Nah ini ada kreasi lain dari soto lobak (aka.soto bandung) memakai daging filet ayam. Rasanya ga kalah nendang, buatnya juga mudah. Selamat mencoba ! Source @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung

350. Teh Rempah Ala Dapoer Budhe

Minum Teh dipagi hari salah satu ritual keluarga ku... Klo pagi belum minum teh, serasa ada yang kurang. Untuk menambah rasa kita bisa menambahkan berbagai rempah² di teh. Kali ini aq pake pandan, serai dan kayu manis 🤗🤗🤗 Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #DapoerBudhe #TehRempahDapoerBudhe

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera