83. Rawon Daging

Dipos pada May 7, 2022

83. Rawon Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep 83. Rawon Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 83. Rawon Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 83. Rawon Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 83. Rawon Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 83. Rawon Daging adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 83. Rawon Daging diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 83. Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 83. Rawon Daging memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan favorit suami sih, tapi bukan favorit istri, jadi selama ini gak pernah bikin rawon sendiri, biasa ibu mertua yang masak... Ternyata baru tau kalo mecahin kluwek itu ribet banget dan dalemnya begitu pula. Tapi alhamdulillah enak rasanya, hasil recook resepnya DapurVy dg dimodif dikit, thanks mbak resepnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 83. Rawon Daging:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 batang serai, geprek
  3. 6 lembar daun jeruk, buang tulang
  4. 1 batang daun bawang, iris tipis
  5. Secukupnya air kaldu rebusan daging
  6. Secukupnya minyak untuk menumis
  7. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  8. Bumbu Halus :
  9. 7 buah kluwek
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 butir kemiri
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat 83. Rawon Daging

1
Cuci bersih daging, potong2 kecil sesuai selera. Rebus sebentar sampai air mendidih dan buang air rebusan pertamanya. Lalu rebus kembali daging sampai empuk dengan metode 5.30.7.30. Tiriskan daging dan sisihkan air kaldunya, jangan dibuang loh.
83. Rawon Daging - Step 1
83. Rawon Daging - Step 1
2
Blender semua bumbu halus. Untuk kluwek, pecahkan, ambil isi dalamnya, rendam dulu dengan air panas beberapa menit untuk menghilangkan rasa pahitnya.
3
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai benar-benar matang.
83. Rawon Daging - Step 3
4
Tambahkan irisan daun bawang, masak kembali sampai daun bawang layu.
83. Rawon Daging - Step 4
5
Masukkan potongan daging, aduk rata dan masak sebentar.
83. Rawon Daging - Step 5
6
Tambahkan air kaldu daging secukupnya, gara, gula dan kaldu jamur masak dengan api kecil sampai mendidih dan kuah meresap ke daging. Koreksi rasa.
83. Rawon Daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kremes

Ayam kremes

4 orang
30 menit
Balado Kikil Bakso Pete

Balado Kikil Bakso Pete

3-4 orang
Nasi Kuning

Nasi Kuning

Semalam bikin orek tempe. Nah pagi biar lengkap saya buat nasi kuning. Cuss.... #Pejuang GoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Lagi kepengen makan pepes yg bumbunya melimpah ruah yaudah bikin sendiri aja yukkkk mumpung libur hehe

2-3 orang
40 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Ikut pot berbisik, dalam tema aneka pepes, saya bikin pepes tahu. #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
30 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Nasi Liwet Paling Enak yang pernah aku Buat... #nasiliwettergurih

5 Orang
60 Menit
Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Terinspirasi dari mba deviirwantari. Untuk resep ini, please hati-hati sama santan nya. Jangan sampe pecah kayak punyaku 🙈 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Ikan Kapar Balado #GA.B ~ Week 4

Ikan Kapar Balado #GA.B ~ Week 4

Sebenarnya orang2 rumah kurang begitu suka makan Ikan (terkhusus Adek+Bapakku), apalagi ikan yg cuma digoreng tok.. Tapi sii Mama beli ikan begini, muter otak buat kreasi kan ikan inii agar mereka ikut makan juga hee.. #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Muarateweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Udang bumbu pesmol

Udang bumbu pesmol

40mnt
Gulai Telur Daun Singkong

Gulai Telur Daun Singkong

Wedang Ronde Super Simple

Wedang Ronde Super Simple

Assalamualaikum bundaa.. Lagi kurang sehat waktu itu, pengen bikin cemilan yg enak di tenggorokan, cek cek bahan² di dapur kayaknya bisa nih dibikin ronde, yaa meski minus bola² ketan kacang dan kacang goreng, hihii.. Tapi, overall enaak banget bun, bikin tenggorokan lega, anak² juga suka 😋 #PejuangGoldenBatikApron #wedangronde #rondesimple #cookpadcomunity_Indonesia

Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu. Source : Dapur Sesma #3 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Bumbu Base Genep (utk Urap / Sate Lilit / Telur Base Genep)

Bumbu Base Genep (utk Urap / Sate Lilit / Telur Base Genep)

Ini diaa bumbu rahasia khas masakan Bali! Aku pakai resepnya mba @pawonbune_aas dengan tekstur sesuai selera saya 😍 Ini kalo di Jawa semacem Bumbu Dasar Kuning ya, cuman lebih berempah lagi. #Week04 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Rendang Daging kentang

Rendang Daging kentang

10 orang
2 jam
Nasi Bakar Cumi pete

Nasi Bakar Cumi pete

Selera makan kembali meningkat ketika disuguhkan nasi bakar dengan isian cumi dan pete.. (week3) Mari kita masaaak🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

11 porsi
Wedang Herbal untuk Batuk

Wedang Herbal untuk Batuk

🌱Dari kebun : Indian borage/mexican mint (daun jinten), sereh, jahe, pandan🌱 1 rumah pada lagi gak enak badan semua, Qodarullah. Deman, batuk kering/gatal, pilek. Aku itu paling jarang minum obat, Alhamdulillah. Pokoknya kalau bisa diantisipasi pakai herbal, ya sebisa mungkin gak nyentuh obat2an dlu. Nah, ini nih salah satu wedang herbal alaku. Ini semua bahannya ambil dr kebun, tgl petik cemplung hehe. Kecuali si lemon, lemon nya dari kebun mamaku, dikirim jauh2 dari Malang ke samarinda coba 😄. #PejuangGoldenBatikApron

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Perdana bikin burgo🤤 rasanya enak dan gurih. Untuk kuah ikannya, saya ganti dengan udang, rasanya tetap enak😋. Source @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/15382781?invite_token=db6W4A #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #CookiesPlesiran_WongKito #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang

Sambal Goreng Ati Favorit keluarga

Sambal Goreng Ati Favorit keluarga

Semangat rabu buat kita yang selalu menggebu #PejuangGoldenBatikApron Kali ini aku mau share resep menu favorit keluarga niihh sambel goreng ati kentang 🤤

5-6 org
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

5 orang
30 menit
Kakap Garang Asem

Kakap Garang Asem

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia