222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

Dipos pada April 12, 2022

222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

Anda sedang mencari inspirasi resep 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi begini ceritanya... Ikan kuah asam ini sesuai resep aslinya tidak digoreng. Namun, kalo ikan basah atau ikan yang direbus saya sendiri gak bisa lahap memakannya, banyak pertimbangan 😅 Kalau ikan goreng, semua suka 😍 Berakhirlah dengan ikan digoreng, kuah dipisah, sambal disajikan sebagai pelengkap ikan goreng. Dipakein kuah ya seger, makan dengan sambal dabu² pun nggak kalah seger 🥰 Inspirasi Resep : Silvia Mrgt Kitchen https://cookpad.com/id/r/12270374?i=XsXX68 Periode 28 Maret - 3 April 2022 Senin, 28 Maret 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine):

  1. 400 gr Ikan Mujair
  2. 3 butir Bawang Merah, iris
  3. 1 siung Bawang Putih, iris
  4. 1 buah Cabe Merah, iris
  5. 1 buah Tomat, potong
  6. 1 ruas Jahe, geprek
  7. 2 batang Sereh, geprek
  8. 3 buah Cabe Rawit
  9. 3 lbr Daun Jeruk
  10. 1 buah Jeruk Nipis
  11. 1 ikat Kemangi (me : skip)
  12. 1 sdt Garam
  13. 1 sdt Kaldu Jamur
  14. 1 sdt Gula Pasir
  15. 1/2 sdt Merica bubuk
  16. 600 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

1
Pertama-tama cuci bersih ikan, rendam ±10 menit dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu cuci bersih lagi. Selanjutnya, siapkan dan cuci bersih bahan yang akan digunakan
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 1
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, sereh, daun jeruk hingga wangi.
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 2
3
Di wadah lain, rebus air hingga mendidih, lalu campur bahan tumis, beri garam, kaldu, merica, gula, dan cabe rawit. **Jika ikan tidak digoreng, masukkan ikan kedalam rebusan bumbu masak hingga matang. Bisa disajikan dengan sambal dabu²
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 3
4
Jika ikan digoreng, rendam terlebih dahulu dengan bumbu racik ikan goreng, kemudian goreng hingga matang atau kering. Selamat mencoba 😊😊
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Assalamualaikum.. Saya buat Nasi Liwet untuk berbuka puasa dengan keluarga.. Alhamdulillah enak walaupun makan nasinya aja jg sudah enak🥰🥰

10 porsi
30menit
Terong Raos

Terong Raos

Rasanya enak dan mantap

4 orang
1 jam
Kerang Dara Asam pedas

Kerang Dara Asam pedas

Hai teman-teman, Apa kabar ni? Hari ini aku mau masak seefood tapi dengan bumbu sederhana yang bisa teman ikuti dengan mudah. Selamat mencoba! Catatan : kerang dara bisa diganti dengan seefood lain nya sesuai dengan selera masing-masing.

4 orang
30 menit
Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh)

Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh)

Olahan daging ini menggunakan bumbu dasar putih, bumbu lainnya yang khas adalah kelapa gonseng yang di haluskan hingga mengeluarkan minyak yang dalam bahasa aceh di sebut "U neulheu". Penggunaan jintan dalam bumbunya juga memberi aroma harum yang menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

8 orang
90 menit
48. Asem Asem Daging (Masak kilat dari bahan Frozen)

48. Asem Asem Daging (Masak kilat dari bahan Frozen)

Depok, 05 April 2011 Bismillahirrahmanirrahim... Sore hari disini turun hujan. Untuk buka enaknya makanan yang berkuah dan menghangatkan. Saya punya stock daging rebus, wortel dan buncis Frozen yang saya buat beberapa hari yang lalu. Cusss...ambil mereka di freezer untuk buat asem asem daging . Bumbu dasar putih juga siap, jadi tinggal plung plung Cemplung.. Mateng deh. Alhamdulillah.. #idemasak

10-15 menit
Rendang

Rendang

10 org
2 jam
Patin Goreng Rica Kemangi

Patin Goreng Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron

Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang

Dibawain kepiting dan bosen kalau di sop atau goreng. Pengen yang mevvah dan pastinya nikmat juga gak ribet dong. Yuk ikutin resepnya

4 orang
1 jam
Rendang dengan bumbu jadi

Rendang dengan bumbu jadi

Buat stok makan sahur... Kita bikin rendang. Buat kamu2 yg males ngereka2 bumbunya... Beli bumbu jd aja di pasar atau tukang sayur. #PejuangGoldenBatikApron

25 potong
3 jam
Gulai ayam padang minang

Gulai ayam padang minang

Week 10 #PejuangGoldenBatikApron Kali ni resep ayam gulai padang.. recook dr resep nya @desmawatikuretangin sy cm tmbhkan asam kandis 🤩🤩 Wangi rempah nya bnr2 spti ayam gulai di warung nasi padang.

Semur daging sapi

Semur daging sapi

Dulu sewaktu kecil, daging sapi itu merupakan barang mevvah dikeluarga kami, jd penyajiannya tdk setiap hari ada. Hanya saat hari raya saja ibu membuat masakan dr daging sapi, itupun dagingnya dikit tulangnya yg banyaak 😁, tp meski begitu keluarga kami sangaat bahagia bisa menikmati masakan ibu. Apapun itu, masakan ibu selalu jd yg nomor 1 ❤. Nah mulai beranjak dewasa & berrumah tangga, tradisi tersebut masih dilanjutkan cuma sekarang dagingnya dibanyakin, karena udah jd keluarga besar 😀. Seneng rasanya bisa masak bareng2 sm ibu trs lihat mereka menikmati hidangan kita, hilang semua lelah di dapur terganti dengan senyuman bahagia..Yuk berikut resep warisan dr ibu, saya buat porsi kecil, sekaligus menjawab #RamadanCamp_Misi8 dengan clue "Bawa masakan ibu ke rumahmu" 😍 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #week13

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt😋

3 porsi
±30 menit
776. Jamu bapil

776. Jamu bapil

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak Setorang ke-10 demi SANG APRON.. 💪💪 smoga emak bs konsisten ampe postingan penutup.. 👌👌 tinggal 42x lg.. 😉😉

2 orang
20 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela (No Minyak, for diet)

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela (No Minyak, for diet)

Sehat dan no feeling guilty.. Biasanya di menu ini, kentang dan ati nya di goreng terlebih dahulu.. Kebayangkan kalau di goreng itu kalori bertambah berkali-kali lipat.. Jadi saya pilih dg mengukus kentangnya dan merebus atinya. Percayalah ini rasanya tetep enak, saya lebih suka karena kentangnya jadi lembut pas digigit. Karena saya juga tidak begitu suka pedas, saya hanya pakai 2 cabe rawit.. Aman di lambung 😁

45 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Lagi bingung masak apaa... Akhirnya masak ini aja deh yg gampang. Hihihi... Gampang soalnya semua bahan udh siap pakai di kulkas dan freezer. Untuk daging sdh aku presto kemudian simpan di freezer jadi pas mau pakai tinggal cemplungin aja. Bawang"an sdh dikupas masuk kulkas. Cabenya sdh dibuang biji simpen freezer. Begitupun bumbu dapur sdh dikupas dan sdh dipotong" sesuai kebutuhan trs simpan di freezer, jd pas mau masak tinggal alusin deh. Entah kenapa aku lbh suka begini drpd bumbu bikin byk trs simpan kulkas. Lbh enak aja sih begini. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek9

Rica rica ceker

Rica rica ceker

Gulai Kambing🐐

Gulai Kambing🐐

Bosan makan nasi, eh pas ke minimart ada roti maryam frozen. Langsung deh terbawa suasana ke resto India. Lanjut cari kambing buat gulai... #IdeMasak

5 org
90 menit
Es Rasa Bika Ambon

Es Rasa Bika Ambon

Walau ada embel-embel Ambon di belakangnya, bika ambon bukanlah kudapan dari Ambon, melainkan dari Medan. Nama Ambon melekat karena awalnya penjual bika ini menggelar lapaknya di jalan Ambon Medan. Sehingga terkenal dengan nama bika ambon. Rasanya yang khas campuran aroma daun jeruk purut, serai dan pandan, serta gurih dari santan, membuat bika ini populer sampai ke seluruh penjuru tanah air. Berkunjung ke Medan tak afdol tanpa membawa oleh-oleh bika Ambon. Terinspirasi dari rasa bika Ambon saya membuat sirup bika yang bisa disajikan berbagai isian atau diminum tanpa isian. Selamat mencoba, selamat menyiapkan takjil, semoga berkenan. Tutorial lengkap ada di channel youtube saya. https://youtu.be/azdlq4Rec6c Silahkan subscribe bila suka. #PejuangGoldenApronBatik

5 orang
1 jam
Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ... menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁 Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...

4 orang
45 menit
Balado Kentang & Telur Puyuh

Balado Kentang & Telur Puyuh