Soto Tangkar

Dipos pada April 11, 2022

Soto Tangkar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tangkar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung masak apaa... Akhirnya masak ini aja deh yg gampang. Hihihi... Gampang soalnya semua bahan udh siap pakai di kulkas dan freezer. Untuk daging sdh aku presto kemudian simpan di freezer jadi pas mau pakai tinggal cemplungin aja. Bawang"an sdh dikupas masuk kulkas. Cabenya sdh dibuang biji simpen freezer. Begitupun bumbu dapur sdh dikupas dan sdh dipotong" sesuai kebutuhan trs simpan di freezer, jd pas mau masak tinggal alusin deh. Entah kenapa aku lbh suka begini drpd bumbu bikin byk trs simpan kulkas. Lbh enak aja sih begini. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:

  1. Bahan Daging :
  2. 500 gr daging iga
  3. Air secukupnya untuk merebus daging
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 sdt bawang putih bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 buah cabe merah buang biji
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1/2 ruas kencur
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Bumbu Daun :
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 1 batang serai
  20. 1 batang kayumanis
  21. 1 sdt biji pala bubuk
  22. secukupnya Garam dan lada
  23. secukupnya Gula
  24. 1 bungkus santan instan 65ml
  25. 300 ml susu cair
  26. secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
  27. Bahan Pelengkap :
  28. Bawang goreng
  29. Daun bawang iris" halus
  30. Tomat
  31. Kentang iris" kemudian goreng
  32. Jeruk nipis/limau
  33. Sambel
  34. Kecap manis
  35. Minyak samin (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar

1
Rebus daging sampai empuk. Aku pakai presto. Setelah empuk angkat dan ambil airnya kira" 500ml.
Soto Tangkar - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum.
Soto Tangkar - Step 2
3
Masukkan daging dan air sisa rebusan daging sebagian. Aduk rata.
Soto Tangkar - Step 3
4
Masukkan santan, susu cair, biji pala bubuk, garam, lada dan gula. Cek rasa.
Soto Tangkar - Step 4
5
Siapkan mangkok, masukkan daging, tomat iris, 1 sdt minyak samin, siram dengan kuah panas. Taburi dgn bawang goreng, daun bawang dan kentang goreng. Kalau suka bisa diberi kecap manis sedikit. Sajikan.
Soto Tangkar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Bebek

Rica Bebek

#Bismillah #PejuangGoldenApronBatik #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Se mangkok besar
1 jam 30 menit
Manggut Lele

Manggut Lele

Source: @cook_6392360 https://cookpad.com/id/r/6316765 Baru kali ini makan lele seenak ini, biasanya cuma digoreng kering ala pecel lele pinggir jalan, dimakan hangat-hangat bareng nasi, sambal, lalapan dan tahu goreng. Ini pertama kalinya masak mangut lele dan langsung berhasil. Senangnya, nambah deh resep alternatif lauk untuk Bulan Ramadhan ini. Oh iya, kata mama saya lele yang saya masak kekecilan, bagusnya menggunakan lele yang beratnya 1 kg untuk 6 ekor lele #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 9

6 orang
45 menit
Telur dadar crispy sambal matah

Telur dadar crispy sambal matah

Murah meriah seuhah... Sedang ngebayangin makan yang kriuk pedas dan enak di galo dengan nasi anget ngebul . Tadaaa jadilah ini ... 😐 Tapi makan dicocol saos or mayo pun enak juga lho ! #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Bismillah Resep mantep dari emak tersayang ❤ #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

264. Haliling Masak Santan

264. Haliling Masak Santan

Ceritanya, dua hari sebelum memasuki bulan Ramadhan, liat haliling di penjual sayur, ok dah beli, karna udah lebih 10 tahun gak pernah lagi makan ini. Pas lagi sekolah saja sering di bikinkan sama mama. Jadi kangen kaan udah lama 🤤. Misua juga sama kangen masakan ini. Pas udah mateng, auto gercep deh misua langsung maem sama nasi angett.. Ini kemarin di masak ketika belum masuk bulan Ramadhan yahhh 🤭, jadi langsung santap... Aduhh jd ngilerr lagi 😁. Bisa di tambahkan sayuran seperti labu kuning/labu siam, sesuai selera saja ya. . . . #Cookpad_Community_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #ResepKe264 #HalilingMasakSantan

5 porsi
30 menit
Balado telor terong

Balado telor terong

Awalnya pengen bikin telor balado, tp liat ada terong di kulkas.. ya udahlah kenapa ga dicampur aja sekalian 😂 Balado ini pedes manis rasanya, soalnya sikecil ga bisa terlalu pedas. Buat yg suka pedas tinggal tambah rawit saja di bumbu halusnya Noted : bahan2 bumbu halusnya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera ya.. disini boros banget buat 3 telor dan 3 terong karena seneng aja buat diaduk2 pas makan sama nasi 😆

3 - 4 orang
Telur ceplok balado

Telur ceplok balado

Menu kilat untuk sahur #PejuangGoldenBatikApron #minggu13

4 porsi
30 menit
Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Hai moms, udh lama aku gk masak ceker, karena suami minta yaudah deh bikin ceker pedas manis Yuuk di coba 😁 #pejuanggoldenbatikapron

LONTONG SAYUR tak pakai lontong ✌

LONTONG SAYUR tak pakai lontong ✌

Siapa sih yang gak suka dengan lontong sayur, rasanya yang gurih, creamy, tapi gak terlalu eneg, jadi makan seharian pun no problemo. Terima kasih untuk bunda Renimbottt yang sdh share resep ini, barakallah bunda Tetap semangat para #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

2 orang
1 jam
Sambal goreng kentang jantung ayam

Sambal goreng kentang jantung ayam

Gak terasa besok sudah puasa aja, hari ini pada sibuk bikin aneka menu untuk "bancaan"orang jawa nyebutnya. Salah satunya ini si sambel goreng kentang ini. disajikan dengan nasi dan pelengkap laennya seperti ayam goreng, serundeng, mie goreng, krupuk abang dan tak lupa si menul menul apem. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

2 porsi
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Pertama kali masak gulai. Not bad.

4 orang
45 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama kali bikin Soto Bandung, ternyata segar juga rasa sayur lobak 😊 mirip sop tapi ada rasa rempahnya. Segerrrr.... Source : @sheririna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 9

Booster Imunitas (Wedang Rempah)

Booster Imunitas (Wedang Rempah)

Masih setor PR dari Mbak Aini yang ngisi sharing CoDe minggu ini. Minuman yang berkasiat.. Aku langsung bikin 3x dari resep asli, soale suami dan anak sulung maniak banget minum minuman hangat berempah. Oh ya..aku bikinnya direbua ya supaya lebih nendang. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #CodeCooksnap_Aini

Gulai Daun Singkong Medan

Gulai Daun Singkong Medan

± 8 porsi
± 1 jam
Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal Goreng Kentang Bakso

Bakso nggak cuma dikuahin lohh . Variasikan dengan kentang dan dimasak sambal goreng begini nikmat juga. Makan bareng sayur santan bakal seru. Yang nggak suka hati ampela dan hati sapi, mohon merapat~ 🙏🏾 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron

Tongkol tempe suwir pedas

Tongkol tempe suwir pedas

11. Ceker Pedas Mercon

11. Ceker Pedas Mercon

#PejuangGoldenBatikApron Akhirnya masak dan makan ceker mercon pedes tapi masih bisa dinikmati ibu hamil 🤣 Makan gak mau berenti kalo gak inget perut. Kalo Ceker nya gendut gendut mantep makannya.. ini cekernya ceking2 #NabungResep

4 orang
1 jam
Manggut Lele

Manggut Lele

Biasa.. Nyari perbekalan mpasi sekalian makan keluarga.. Menu ini salah satu menu kesukaan anak.. Karena rasa yang ringan..gurih tanpa penyedap dan... Simpel bikinnyah wkwkwkwk cocok buat emakemak muda wkwkwk yok mari #PejuangGoldenBatikApron Week 10 😁

3orang
45 menit