Ikan Layur Kuah Pedas

Dipos pada May 11, 2022

Ikan Layur Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Layur Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Layur Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Layur Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Layur Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Layur Kuah Pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Layur Kuah Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Layur Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Layur Kuah Pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu request Pak Suami, suka banget kalau ikan layur dimasak pedes gini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Layur Kuah Pedas:

  1. 1/2 kg ikan layur segar (ukuran sedang)
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 3 buah tomat
  6. 8 buah cabe merah keriting
  7. 6 buah cabe merah setan
  8. 1 cm lengkuas
  9. 1 batang sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 sdt lada
  13. 1/2 sdm garam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. minyak goreng
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Layur Kuah Pedas

1
Cuci bersih ikan layur, potong sesuai selera, beri jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit. Kemudian goreng di minyak panas hingga kecoklatan
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 1
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 1
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 1
2
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Serta potong dadu tomat
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 2
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 3
4
Kemudian masukkan tomat, air, gula, garam, kaldu bubuk dan lada. Masak hingga matang
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 4
5
Cek rasa, masukkan ikan layur yg sudah digoreng, aduk pelan2, masak hingga bumbu meresap
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 5
6
Matikan api, dan siap dihidangkan
Ikan Layur Kuah Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

1 orang
15 menit
Gulai Ikan Tuna Pedas

Gulai Ikan Tuna Pedas

Recook daily masakan ibuk di kampung 🀍 #ifadidapoer #ifagulaiikantunapedas #masakannganjuk #masakanjawatimur πŸ₯˜πŸŸπŸŒΆοΈπŸ…

5 orang
30 menit
Semur Telur dan Tahu

Semur Telur dan Tahu

Telur adalah stok bahan makanan yg selalu ada di kulkas kan ya bu? Biasanya suami kalo didadar aja gak begitu lahap, tapi kalo di olah berbumbu begini biasanya kelihatan nikmat makannya πŸ₯° Nah, udah lama juga nih gak bikin telur disemur, rasanya manis gurih, ngolah makanan yg di semur gini tuh andalan Mamah 😊 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #Week5

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
15 menit
Tumis ayam untuk topping mie ayam

Tumis ayam untuk topping mie ayam

Resep ini enak banget..pas untuk teman mie ayam..boleh juga menjadi menu teman nasi hangat ...

8 porsi
45 menit
Tom yum udang dan tetelan salmon

Tom yum udang dan tetelan salmon

Pertama kali nyobain di foodhall sency, terus nyoba bikin sendiri. Ternyata sama aja enaknya. Ini aku pakai resep asli tom yum goong yang di modifikasi dikit

4 orang
1 jam
Ikan Kembung Kukus

Ikan Kembung Kukus

Alhamdulillah sedang ada di masa hamil muda, dapat saran dari Ortu untuk makan Ikan Tuna atau Salmon, tetapi sayangnya di pasar hari ini tidak ada jenis ikan tersebut, saya ganti dengan Ikan Kembung yang katanya Google nilai gizinya hampir sama.. Hahahaa.. Rasanya manteb Bun, saya yang mestinya makan porsi kecil jadi nambah makan 2 porsi. Hehehe.. Selamat mencoba Bunda..

6-8 porsi
1 jam 45 menit
349. Burgo Palembang

349. Burgo Palembang

Satu lagi makanan khas Palembang yang baru sekali ini saya makan yaitu Burgo. Berbahan dasar adonan tepung beras dan sagu yang bentuk dadar dan ditambah kuah ikan yang bercita rasa gurih serta sambal yang pedas, disajikan dalam keadaan hangat. Menjadikan burgo ini berasa unik di lidah saya. Terima kasih resep dan sharing nya mb @ucimandasari πŸ˜ŠπŸ™πŸ™ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source :@ucimandasari

Tumis cumi saos tiram

Tumis cumi saos tiram

ini simpleeee banget bikinnya tp rasanya juara pake nasi panas!!!!! 😍😍 cek instagramku yuk @haan.kitchen

2-3org
45menit
Labu siam daging cingcang with tofu

Labu siam daging cingcang with tofu

Tofu menjadi salah satu bahan makanan yang disukai putri putri saya. Biasanya mereka akan meminta saya untuk membuat olahan japanese atau korean food. Hari ini edisi menghabiskan stock bahan yang ada di kulkas, jadi bikin tofu versi ala negeri sendirilah ya 😁 Pakai bumbu semi gulai, dicampur dengan labu siam dan daging cincang... ini ga kalah enaknya dengan japanese atau korean food 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Tofu #Labusiam #gulaisayur #Phiekitchen

Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders Pindang tempoyak ini kalau dirumah namanya kuah asam, karena dari durian yang sudah difermentasi , ketika di masak masih terasa sedikit asam dan asin dari tempoyak nya, bisa di tambahkan gula untuk pelengkap rasanya sesuai selera ya πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜‹ Ikannya bisa sesuai selera ini saya pakai ikan lumajang . Jika tempoyaknya sudah asin pemakaian garam boleh di skip ya. Source : @Dapursesma https://cookpad.com/id/r/15950545?i=SlItRo #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #WongKitoBalekKampung #Babako_KaPalembang #ArisanCooksnapwongkito_DapurSesma #ResepWongKito #WongKitoGalo #MakananKhasPalembang #PindangTempoyak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar

Kerang saos tomat

Kerang saos tomat

Pak suami ke pasar terus bawa pulang kerang²an (memang sudah lama ngiler tapi tidak tahu cara masaknya🀭). Karena kerangnya sudah ada mari kita coba eksekusi 😁

Banyak
30-45 menit
Cumi Gulai Padang

Cumi Gulai Padang

#PejuangGoldenBatikApron

2/3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Woku Pedas maknyusss

Ayam Woku Pedas maknyusss

Dari Hari minggu Pengen makan yg pedes" tapi blm kesampean. Punya Ayam dada fillet blm diolah yaudah Buat aja ayam Woku Pedas maknyusss ini .. mantap bgd 😍😍 Resep ini saya adaptasi Dari YouTube mba @devinahermawan hanya saja ayamnya sebelumnya saya cuci bersih lalu saya lumuri dengan garam halus tiap Sisi diamkan selama 5 menit lalu saya Cuci kembali hingga bersih Dan didihkan air Dan saya rebus sebentar Kira" 10 menit. Setelah itu air rebusannya saya buang hehe.. Daun kemangi saya ganti dengan daun basil , wangi nya agak mirip πŸ˜… . Dan ini bikin nambah nasi melulu .. alhamdulillah Hari ini saya gagal diet gara" ayam woku mba @devinahermawan ini πŸ˜‚ Masyaa Allah . . Terimakasih mba devina resepnya .. πŸ’š Dan terimakasih untuk mba ima support nya πŸ™‚ #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #ayamwokudevinahermawan #vennyberbagiresep #resepvenny #ayamwoku #vennyberbagiresep #Week-2 #dibuattanggal7februari2022

2 porsi
1 jam 15 menit
Nasi Kuning Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Lagi" Kepengen banget bikin nasi kuning yang lengkap sama lauknya 😁. Pengen bagi ke tetangga yg lagi isoman. Eeehh dapet pujian teri kacangnya istimewa. Setelah ini mamak mau bikin resep teri kacangnya juga deh. Hehehe Semoga cepat sembuh ya semua yg sedang tidak sehat. Tetap prokes dan jangan lupa makan enak. Yukk mari masak maaakkk

8 orang
1 jam
Pindang Tulang Palembang metode 5.30.7

Pindang Tulang Palembang metode 5.30.7

Source: @cook_ummifaizfaqih Yeiyy postingan ke 500 di CP, postingan ke 20 di tahun 2022🀩 Favorit keluarga Pindang TulangπŸ₯° #wongkitopulangkampung #cookpadcommunity_palembang #20 #11

Bolloso tello bugis

Bolloso tello bugis

Dapet resep ini dari mertua yang kebetulan orang Bugis, ntah namanya bolloso atau bellongso binggung saya pengucapan dan penulisannya karna asing bagi saya yang orang Jawa😁😁 Masak nya ini simple gak banyak bahan dan ini salah satu kesukaan suami.. #bollosobugis #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
+- 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Saya menggunakan wajan teflon bergaris untuk memanggang ayamnya agar tidak berantakan di dapur kalau menggunakan panggangan arang misalnya. Menggunakan wajan teflon biasa atau wajan anti lengket lainnya juga bisa, atau bila memang mau agak repot menggunakan panggangan arang.

10 potong ayam
1 - 1,5 jam