Sop Ayam Pak Min Klaten

Name: Sop Ayam Pak Min Klaten
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 buah jeruk nipis; 2 buah wortel; 1 buah kentang (saya skip); 5 buah buncis (saya skip); 1/4 kol (saya skip); 1 genggam tauge; Bumbu yang dihaluskan:; 4 siung bawang putih; 1 sdm merica butiran; 1 ruas jahe; 1/2 buah pala, parut; Bumbu Rempah Lainnya:; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1-2 batang sereh, geprek; 3 cengkeh; 2 kapulaga; 1 batang kecil kayu manis; 1/2 bunga lawang; Bumbu Penyedap:; 1 sdt garam; 1 sdt Gula; 1 batang daun bawang; 2 batang seledri; Bumbu Pelengkap:; Bawang goreng; potong2 daun bawang; Jeruk nipis

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ayam Pak Min Klaten diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran banget sama sop ayam Pak Min Klaten. Apa sih yang bikin istimewa. Iseng-iseng cari di cookpad. Eh menemukan resepnya mbak @dessywinny. Ternyata sop ayam Pak Min Klaten ini kaya akan rempah. Dan rasanya super enak 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:

1 ekor ayam
1 buah jeruk nipis
2 buah wortel
1 buah kentang (saya skip)
5 buah buncis (saya skip)
1/4 kol (saya skip)
1 genggam tauge
Bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang putih
1 sdm merica butiran
1 ruas jahe
1/2 buah pala, parut
Bumbu Rempah Lainnya:
1 ruas lengkuas, geprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1-2 batang sereh, geprek
3 cengkeh
2 kapulaga
1 batang kecil kayu manis
1/2 bunga lawang
Bumbu Penyedap:
1 sdt garam
1 sdt Gula
1 batang daun bawang
2 batang seledri
Bumbu Pelengkap:
Bawang goreng
potong2 daun bawang
Jeruk nipis
potong2 tomat
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan 5 menit.

Rebus ayam hingga matang bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis dan bunga lawang.

Haluskan bumbu halus

Panaskan 2 dsm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus.

Masukkan tumisan ke dalan rebusan ayam dan aduk sampai rata. Masukkan garam dan gula.

Potong2 wortel dan masukkan ke dalam sup ayam.

Potong-potong tomat. Saat wortel sudah setengah matang, masukkan tomat ke dalam sup.

Masukkan tauge ke dalam sup. Masak 2 menit dan matikan kompor.

Sajikan sup bersama dengan bawang goreng, kecap manis dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

08. Semur Daging Sapi Bumbu Giling Pasar

Niat masak semur tapi mager ngeracik bumbu, kebetulan tukang sayur keliling nawarin bumbu giling semur daging, jadilah eksekusi semur daging sapi bumbu giling pasar untuk #PejuangGoldenBatikApron. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang

-/+ 2 jam

Sup gurame asam segar

Minggu ke 6 ~~~~~~~~~~~~~ Kuahnya yg asem" segar apalagi klo ditambah rawit yg bnyak pedes" asem gmn gtu 🤤,cucok bngt buat maem siang . #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_tangerang #cookpadpost #supgurame

Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Resep Nasi Kuning Rice Cooker Simple

Udah lama sih resep nasi kuning ricecooker viral di platform t*kt*k. Aku udah beberapa kali bikin karena semudah itu dan seenak itu. Yang udah cobain pasti tau, yang belum yuk cobain.

2 orang

1 jam 30 menit

Sayur Manis Nangka Muda

Punya Nangka Muda, sisa membuat Kari Bali, mau dibuat Gudeg tapi ngg cukup... Akhirnya kubuat "Sayur Manis Nangka Muda" yg uenak & bergizi yg pastinya bisa menambah imun tubuh👍 Jadi pingin buru2 makan nih...🤩 #PejuangGoldenBatikApron #SayurBergizi #CookpadCommunity_Jakarta

30 mt

Tongseng Ayam Kampung MPASI 1.5tahun

Buat anak saya yang doyan buah tomat merah. Jadi saya masakin aja Tongseng Ayam Kampung. Anak saya jg doyan rempah2 & pastinya enak & saya selalu pakai santan langsung peras dari kelapa (kalo pake instan jg gpp)

6 porsi

2 jam

Sambel godog (jeroan ayam)

Ciri khas kalau hajatan di kampung, ibu suka dipasrahkan bikin sambel godog ini. Belum tau juga kenapa namanya sambel godog, padahal gak banyak cabe. Bahkan ini gak pake cabe, anak-anak suka yang gurih.

4-5orang

30menit

Sambal Mpe Kolentang

Masak sederhana, yang bisa bikin nikmat makan. Dengan bahan seadanya jadi menu istimewa

Ayam woku

Karena saya masih belum berpengalaman memasak, saya kaget pas ada resep ayam berkuah tapi pake daun pandan dan air asam jawa. Daripada penasaran, langsung dicoba aja. Eh rasanya enak dan seger karena gak pake santan. Balita saya juga suka karena saya gak pakai cabe dan lada

Kering Kentang Kacang

Ikut tantangan Mamah Cookpad di acara Ramadhan Camp. Pilihan saya untuk kriuk krenyes krenyes huh hah adalah 3 K (Kering, Kentang, Kacang). Pas nyari nyari resep di cookpad ketemu resep Mustopa dari akun Teh @AmbarShaf, bisa seksekalian buat setoran arisan cooksnap Cocomba nich. Sebelumnya pernah bikin Mustopa dg full gula pasir, kali ini pake gula merah dan dibuat pedas..... Rasanya nampol banget. Pedas sekaligus manis. Enak banget buat lauk nasi putih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #BandungCooksnap5_AmbarShaf #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit

Soto Ayam Lamongan

Bismillah Soto andalan kesukaan keluarga....

5 orang

1 jam

Nila santan

4 porsi

15 menit

Suwir ikan tongkol

Masak ini bikin makan tambah lahap... Ngga perlu sambal atau lauk lainya... Cukup krupuk dah berasa nikmatnya...

Nasi Liwet Tongkol

Sharing session dari Teh Rini yang super duper rajin yang punya resep andalannya nasi liwet. Jadi penasaran kebayang pasti enak. Berhubung di kulkas hanya ada tongkol ya sudahlah pake yg ada buat menu sarapan pagi ini. Enak dan praktis. Source: Teh Rini Dwi Astuti #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #MasakSimple #Sarapan #IdeMasak #PekanPosbar

Pindang ikan patin

Halo moms, kali ini aku buat pindang ikan patin, makanan ini berasal dri palembang. Biasanya kebnyakan orang buat pindang pake nanas dan tomat tapi karena aku gk ada . Jadi aku skip moms 😊 tapi rasa tetep sama kok, dijamin maknyusss .. 😆 #pejuanggoldenbatikapron

Ayam Suwir Bumbu Merah

Anak-anak paling doyan masakan ibu nya, kali ini ibu buat masakan yang simple, 1 macam saja bisa nambah nasi berkali-kali, yuk intip resepnya

8-10 porsi

1 jam

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Karena harga minyak meningkat & kabarmya mulai sulit dipasaran, maka aku mulai berhemat, walaupun minyak yg aku gunakan sepertinya masih dlm status aman dipasaran... Rasanyapun tidak berubah, mungkin saat menumis aku masih menggunakan minyak kelapa, yg juga dibutuhkam tubuh kita. Tetap semangat menyajikan hidangan untuk keluarga dlm berbagai situasi & kondisi...😍 #pejuangGoldenBatikApron #Week8 #CookpadCommunity_Jakarta

Rendang Ayam Kampung

Trial buat masak pas lebaran. Alhamdulillah hasilnya mantul 🥰

1 keluarga

3 jam

Semur Ayam Pedas

Minggu, 20 Maret 2022 . . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera