Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 1, 2022

Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gr - 1kg ayam potong, (me : 500gr)
  2. 300 ml air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sereh, geprek
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 3 lengkuas muda, parut
  7. secukupnya Kaldu jamur, gula, garam, lada
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 bawang putih
  10. 4 bawang merah
  11. 1 sdm ketumbar, sangrai
  12. 2 buah kemiri, sangrai
  13. 1,5 ruas kunyit
  14. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan lengkuas 👉 kemudian parut
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Siapkan bumbu 👉 blender hingga halus. Untuk ketumbar dan kemiri sangrai terlebih dahulu
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Campur bumbu halus dengan lengkuas, daun salam, sereh 👉 tambahkan air, kaldu jamur, garam, gula, lada 👉 lumuri ayam dengan bumbu
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Kemudian masak dengan api kecil hingga ayam matang dan air menyusut. Jangan lupa test rasa.
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Pisahkan ayam dan laos.. Goreng ayam terlebih dahulu, kemudian laos.
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Ayam goreng laos siap di nikmati 💕
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
Ayam Laos / Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam santen pedas🤤

Ayam santen pedas🤤

2 orang
1 jam
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Paketan kentang murah mendarat. Langsung eksekusi dong, untung di rumah masih ada krecek sisa dikit. Resep ini juga bisa dipakai untuk balado ikan cue dll ya

Rendang Tempe

Rendang Tempe

Rendang tempe ini salah satu menu favorite. Mudah bikinnya, murah bahannya dan enaaakk rasanyaa... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
45 menit
RICA-RICA TULANG AYAM

RICA-RICA TULANG AYAM

#PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Mingguke6 Terkadang dirumah stok tulang ayam melimpah karena sering buat makanan makanan berbahan dasar daging ayam. Kalo dibiarkan nanti memenuhi isi frezeer jadi bisa kita olah macam2 misal untuk kuah sop ataupun bikin kaldu. Untul kali ini kita bikinnyang pedas agar badan saat makan berkeringat sesuai dengan cuaca jogja yg ahir-ahir ini sedang tidak menentu. Langsung ajah cek resepnya.. Happy cooking

5 orang
30 menit
Tongseng Daging

Tongseng Daging

1 jam 30 menit
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Minggu ke enam pemenang arisan di genk peda dimenangkan oleh uni @rika_kitchen. Kami mengcooksnap salah satu resep pilihan uni rika, dan aku memilih kalio ayam resep keluarga nya uni rika 😍😍 Kalio ayam hampir sama dg gulai ayam, beda nya kalio ini santan nya kental sdgkn gulai ayam santan nya encer. Mksh uni resepnya bikin aku ketagihan 😘 Source : @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Balado Kentang

Balado Kentang

Mumpung lagi pengen yang pedes-pedes.. Source : @ihdanas #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopijos_Ihdanas #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Bumbu Dasar Kuning/Bumbu Jangkep

Bumbu Dasar Kuning/Bumbu Jangkep

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @tyas_yodha.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap dan sangat membantu untuk bumbunya mbak 😊❤️👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #BumbuDasarKuning #BumbuJangkep #RamadhanCampmisiketiga #BawangBawangan

Buntil teri

Buntil teri

Sering beli buntil, tpi ga pernah bikin, soalnya ribet, prosesnya lama,tpi lebih enak bikinan sendiri 😊. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Akhirnya.....kesampaian ngerendang sendiri pake resep istimewa dari sang empu masakan Minang unides @desmawatikuretangin .Enaknya ini lho kebangetan...nasi anget,ulalalaa perfecto ini maaah Source:uni @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar

Sate Usus (ala angkringan)

Sate Usus (ala angkringan)

No caption yah.. cus aja .. biar cepet masak nya.. Cepet juga makan nya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron Week8 Resep asli @herliani (dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/r/15961227

Pepes ikan

Pepes ikan

Kepengen ikan bakar tp berbumbu gitu, yuk bikin bund!

5 porsi
30 menit
Ayam ungkep bumbu kuning

Ayam ungkep bumbu kuning

#masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #sayanganak #makindisayangsuami #stayathome #cookpadcomunity_sumut

357. Bandeng Kuah Kecap

357. Bandeng Kuah Kecap

23.03.22 Bismillah... Minggu ini giliran Cooksnap resepnya mba Sisi yang menang arisan di Kombes niih.... Menu ini pas banget buat melengkapi makan siang hari ini. Source: @Siysi88 *DenganPenyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Sisi #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek8_HeniSuryani #ResepHeniS #MasakRumahan

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Tau resep ini dari instagram teh @ressarere dan berhubung kami juga suka soto cuma ini ditambah santan aja dan resep ini pun cocok untuk anak-anak

4-5orang
-+40menitan
Ikan Mas Bumbu Kuning

Ikan Mas Bumbu Kuning

Biasaa stok ikan mas ada lagi dari hasil mancing suami :) So yg paling suami suka di bumbu kuning..cuss eksekusi bund

2 orang
1 jam
Sup tahu bakso + bakso

Sup tahu bakso + bakso

Anak2 memang plng suka kl yg berbau kuah n bakso, hr ini saya masak sup tahu bakso + bakso biar anak2 senang... #PejuangGoldenBatikApron #080322 #week6

6 orang
1 jam
Paru Balado

Paru Balado

Punya paru sapi dari pas idul adha sampai sekarang belum dimasak. Langsung di eksekusi jadiin paru balado atau paru rica #PejuangGoldenBatikApron