Rica-rica Ayam Kemangi

Dipos pada April 5, 2022

Rica-rica Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Waktunya sambang anak ganang, karna bulan ramadan dibawain menu buka biar bisa dimakan bareng2 temen di pondok, asyyiikk🤭!! Dan tak lupa menu takjil yang seger segar es kuwut blewah.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #minggu12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

  1. 1 kg ayam potong sesuai selera
  2. 1 genggam tangan daun kemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 100 gram cabe merah keriting
  5. 50 gram cabe rawit
  6. 50 gram bawang merah
  7. 20 gram bawang putih
  8. 3 btr kemiri (boleh skip)
  9. 3 cm jahe
  10. 3 cm kunir
  11. 1 sacet ro**o
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. Bumbu cemplung:
  15. 2 ruas jari lengkuas
  16. 1 batang serai
  17. 3 lbr daun jeruk
  18. 1 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi

1
🌷 siapkan bumbu dan cuci bersih
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 1
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 1
2
🌷 cuci bersih ayam dengan air mengalir 🌷masukan ay kedalam panci beri air hingga ayam teremdam masukan 3 lbr daun jeruk dan 2 lbr daun salam rebus kurleb 10-15 menit 🌷 setelah direbus buang air rebusan dan cuci ayam tiriskan
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 2
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 2
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 2
3
🌷 ulek/blender semua bumbu halus lalu gongso hingga matang dan jangan lupa masukan bumbu cemplung 🌷Kemudian masukan ayam aduk2 dan tuang air hingga ayam terendam, masak hingga bumbu agar asat dan bumbu meresap..
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
4
🌷 saat mau ayam diangkat masukan daun kemangi aduk hingga daun kemangi layu dan angkat 🌷 taruh dalam piring saji lalu hidangkan..
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 4
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 4
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem- asem ayam

Asem- asem ayam

Menu sederhana untuk berbuka puasa, seger, simple dan pastinya enak

2-3 orang
30 menit
Daging Sapi Goreng Tumis Pedas

Daging Sapi Goreng Tumis Pedas

Bener² bikin dower tp nagih..😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi bakar terinspirasi dari mama mertua

5 porsi
1 jam
AYAM GORENG BUMBU BETUTU ala saya 😅

AYAM GORENG BUMBU BETUTU ala saya 😅

Resep aslinya dari bunda Xander's Kitchen Tetep semangat #PejuangGoldenBatikApron

Pepes ayam

Pepes ayam

Maapkeun Fotonya blur..wkwk..soalnya hpny udh keburu wassalam 😆..ini enak ,seger, dan wangi bgt krna bumbunya tanpa ditumis dn ada irisan tomat dn cabe juga sereh..joss gandoss...mantap ga ada obat 😍👍

Sambal Kering Tongkol Asap

Sambal Kering Tongkol Asap

Makan tanpa pelengkap seperti kerupuk atau abon itu rasanya ada yg kuraaang aja, nah Ini jadi salah satu pelengkap selain kerupuk atau abon itu tadi, bisa tahan sampai 3 hari kalau masaknya benar2 kering. Biar tahan lebih lama simpan di kulkas yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

4 orang
30 menit
Sambel Goreng Kentang Ampela ✅

Sambel Goreng Kentang Ampela ✅

Yaak sesuai judulnya, saya buat dengan bahan utama kentang dan ampela tanpa ati. Karena ampela lebih bertekstur hehehee.... 😁 Selamat mencoba yaa... semoga sukaa, dan jangan lupa bagiin cooksnapnya yaa 🙌 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Sambal Ikan Nila ala Amel

Sambal Ikan Nila ala Amel

Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur. Menu sederhana tapi bisa nambah berkali-kali

3 sampai 6 porsi
40 menit
Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Alternatif olahan ikan mas selain digoreng dan dibakar ya dipepes. Berhubung minyak goreng sedang mahal jadi memasaknya dengan cara pepes. #PejuangGoldenBatikApron

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Suka kolang kaling? Ayo bikin ini. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Menu buka puasa hari ini, yang simple2 aja

3 orang
Sup Kimlo plus Tekwan Simple Sedap ala Rumah Kami

Sup Kimlo plus Tekwan Simple Sedap ala Rumah Kami

Menu sahur gak perlu mewah, yang penting kelengkapan gizinya. Apalagi kalau simple dibuat, tambah asek. Sungguh asupan gizi untuk sahur itu penting biar sehat dan puasa kuat. Kondisi bangun tidur, pastilah mencari banget sesuatu yang simple, praktis, lengkap gizinya dan menggugah selera. Hm, saya buat Sup Timlo sederhana dan suka-suka ala rumah kami. Cuma pakai sedikit filet ayam, wortel, bunga kol. Kebetulan ada jamur kuping, sedap malam kering, soun. Tambah pentol tekwan. Ya sebagai ibu-ibu saya sih gemar bereksperimen. Dari ngobrol teman di Cocompal aja kadang saya dapat ide masakan. Sup timlo plus tekwan ini sedap, apalagi saya tambahi sedikit bumbu ngohiong, tambah sedap dan wangi. Makan sahur kami jadi tambah semangat. Sayuran dan bahan sudah dibersihkan dan disiapkan sebelum tidur, pas bangun tinggal tumis dan cemplung doang 🤗. Cobain moms #RamadanCamp_Misi6 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #BagikanInspirasimu #SupKimlo #SahurSehatAlaWongkito #IdeMasak

1 pan kecil
18 menit
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal

Sambal Goreng Tempe Khas Tegal

Tradisi kebanyakan orang kalo pagi hari pasti cari sarapan. Orang Tegal paling doyan sarapan nasi ponggol dan kebanyakan menu ponggol Tegal tuch ada lauk sambal goreng tempe yang berasa pedas khas Tegal. Silakan dicoba bund.... 😊😊😊😊🙏

1 Keluarga
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini dibuat dengan memanfaatkan bumbu dasar kuning. Tentang pelengkapnya, mau lengkap atau tidak, sesuai selera ya. #PejuangGoldenBatikApron #11

Tumpeng nasi kuning

Tumpeng nasi kuning

7 orang
45 menit
Telur balado

Telur balado

Bulan puasa warung makan pada tutup jadi masak sndiri aja dirumah , simple dan cepat

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas 2022

Ayam Goreng Lengkuas 2022

#PejuangGoldenBatikApron

Bening Daun Kelor

Bening Daun Kelor

Bismillah.. Pohon kelor di rumah makin rimbun di musim penghujan, sy pangkas dan ambil pucuk2nya untuk disayur..alhamdulillah seger rasanya.. sebagai obat batuk bs ditambahkan jahe dan kencur bila suka.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit