Gulai Daun Singkong Tahu

Dipos pada April 24, 2022

Gulai Daun Singkong Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Singkong Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Tahu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Tahu:

  1. 1 ikat daun singkong
  2. 3 potong tahu goreng, potong2
  3. 5 buah cabe rawit
  4. 2 buah cabe merah
  5. 1 cm lengkuas, geprek
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 sdm ikan teri, belah2
  9. 1 gelas santan kental
  10. 1/2 buah tomat
  11. 1 sdm garam halus
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  15. Secukupnya air
  16. Bumbu halus:
  17. 6 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 1/2 sdm ketumbar
  20. 1 cm jahe
  21. 1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Tahu

1
Bersihkan daun singkong, ambil daun bagian yang muda dan bagusnya saja batangnya dibuang. Lalu cuci bersih daun singkong sisihkan.
2
Didihkan air di dalam panci. Setelah mendidih beri sedikit garam. Lalu masukkan daun singkong. Rebus daun singkong hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.
3
Panaskan minyak goreng untuk menumis. Setelah panas masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum. Lalu masukkan santan beri sedikit air jika terlalu kental. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
4
Setelah mendidih, masukkan ikan teri, tahu goreng dan daun singkong yang telah direbus. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk lagi hingga rata. Masukkan irisan tomat, cabe merah dan rawit utuh. Lalu cek rasa. Jika sudah enak. Matikan kompor. Tuang gulai ke dalam mangkuk. Gulai daun singkong siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Assalamualaikum, Kemarin saya membuat pepes ayam kemangi Mumpung hari minggu santai dan cuaca mendung Pepes ayam ini sangat berempah dan gurih, meresap sampai dalam dagingnya ... Untuk daging bisa gunakan bagian manapun yaa Hanya saja jika pakai bagian dadan untuk potongan bisa dikecilkan agar texture daging ttp juicy dan meresap , waktu kukus pun bisa lebih lama Rasanya cocok sekali dipadukan nasi pulen hangat dan disajikan saat masih panas... ✨ Semoga cocok ya dengan resep kali ini 😊

10 porsi
1 jam 30 menit
Ikan baung laut kuah kuning

Ikan baung laut kuah kuning

2 orang
30 menit
Nasi liwet kismis

Nasi liwet kismis

Ass,,,, cookpad lma gk jumpaa πŸ™‚πŸ˜˜ kangen nasi liwet , kesukaan my husben Hemmm yummmyy deechh , cobain yun bunda2 ,,πŸ‘

5 porsi
30 mnt
Pallumara

Pallumara

Suamiku sebenarnya nda terlalu doyan makan ikan tapi kalau saya masak ini pasti dehhh dimakan..

Ayam Panggang ala Minang

Ayam Panggang ala Minang

Resep ini aslinya dr Pawon Om Wil saat ada event recook Fibercreme. Tapi seperti biasa, waktunya blm pas utk menyelaraskan mood, jadi akhirnya tetep bikin, tp ud lewat waktunya, krn fotonyapun malam2 yg ud mati gaya..hehehe.. Seperti biasa, resep selalu saya utakatik lagi, yg penting jadinya enaklah.. πŸ˜˜πŸ‘Œ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Daun Singkong

Opor Daun Singkong

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Nasi liwet sunda

Nasi liwet sunda

Assalamualaukum semuanya😘 Nasi liwet ini enak banget rasanya. Tinggal dimakan dengan tahu dan tempe goreng saja sudah mantap hihi cus lanjut ke resep saja Minggu ke 7 (18, Maret 2022) #PejuangGoldenBatikApron

06. Ase Cabe Hijau Mix Beef Slices

06. Ase Cabe Hijau Mix Beef Slices

Ini adalah resep khas sunda, biasanya disajikan saat lebaran, atau diacara nikahan orang sunda.

5 orang
Baby Crab Crispy

Baby Crab Crispy

(resep 450) Baby crab dududududu... Baby crab dududududu... Baby crab... *mode on lagu anak kecil yg Baby Shark Yuk diolah secara simpel tapi hasilnya memuaskan. Apalagi kalo bukan digoreng krispi πŸ˜‹. -040322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Sayur daun singkong tidak pedas

Sayur daun singkong tidak pedas

Setor resep setelah sekian lama belum setor setor lagiii :(

3-5orang
1 jam 30 menit
Kerang dara tumis

Kerang dara tumis

Hari ini Daddy xego mau makan kerang, jadi mommy buatkan kerang yg simple tapi yummy buangeet hehe..

2 porsi
45 menit
MPASI Ayam Kuah Creamy

MPASI Ayam Kuah Creamy

3 porsi
40 menit
Wedang Ronde Jahe

Wedang Ronde Jahe

8-10 porsi
1 jam 30menit
Sayur daun singkong

Sayur daun singkong

3-4 orang
30menitan
56. Rica Rica Ayam

56. Rica Rica Ayam

Ayam jd salah satu menu favorit anak2 dan suami d rmh. Krn bosan dgn olahan ayam yg biasa saya buat. Kali ini coba recook resep Rica2 Ayam ini punya Mba @Erma_Dapur_Michaela πŸ₯°πŸ₯° Trimakasi mba resepnua, ini enal 🀀🀀 #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

4 Orang
1 Jam
Tempoyak Ikan Lele

Tempoyak Ikan Lele

Aku asli orang Jawa punya ibu mertua asli Palembang, dulu alm. Ibu mertua pernah masakin tempoyak ikan patin,lele,gurame dan q pernah suruh nyobain ternyata rasanya pas di lidahq, q suka..... padahal dari anak anak ibu gak ada yang suka termasuk suami. Q masak ini edisi kangen dimasakin tempoyak ikan..... Alhamdulillah rasanya gak mengecewakan..... Terobati kangen dengan alm.ibu mertua #tempoyakikan #tempoyakikanlele

3-4 orang
1jam
Ikan simba Santan pedas

Ikan simba Santan pedas

Ini menu ikan simba santan pedes ,makan pake nasi hangat dan lalapan. Mantaaap aduhai pokoknya. Bahan cemplungan kaya lengkuas, daun salam diskip karna lg kosong dirumah tapi tidak mengurasi rasa kok hehhe. Sekalian setor untuk #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Lado Mudo

Ayam Lado Mudo

Di kulkas masih punya lombok hijau yang cukup banyak. Setelah liat-liat cookpad, akhirnya tertarik untuk coba resep ayam lado mudo ini. Ayam Lado Mudo ini adalah hidangan khas yang berasal dari kota Gadang, Bukittinggi. Di kota asalnya, lado mudo ini dimasak bukan dengan ayam tapi dengan daging itik. Rasanya enak, asin dan gurih karna tidak menggunakan gula sama sekali. Jika suka citarasa yang pedas, bisa ditambahkan cabe rawitnya. Dimakan dengan nasi putih hangat duh nikmat sekali. source : Dewi Yu https://cookpad.com/id/resep/13659497-ayam-lado-mudo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

3-4 orang
45 menit