Tumis Udang Bumbu Hijau

Dipos pada April 16, 2022

Tumis Udang Bumbu Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Udang Bumbu Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Udang Bumbu Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Udang Bumbu Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Udang Bumbu Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Udang Bumbu Hijau adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Udang Bumbu Hijau diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Udang Bumbu Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Udang Bumbu Hijau memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya bu @siswatyelfinbachtiar yang bahan dasarnya udang pake daun kari / salam koja.. dijamin serumah pada doyan deh. Udah beberapa kali bikin masakan yg dipakein daun kari, suami dan anak-anak lahap makannya. Yang ini pun sama. Alhamdulillah punya stok bumbu ijo, jd ringkes.. Mohon maaf ya bu Sis, resepnya dimodif sesuai bahan yg ada di dapur saya. Resep asli bu Sis bisa dicheck disini : https://cookpad.com/id/r/14960671 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #ldeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Udang Bumbu Hijau:

  1. 250 gram udang, kupas
  2. 1 sdm minyak baput
  3. 1 sdm bahan dasar hijau
  4. 1 siung bawang putih, iris
  5. 1 siung bawang merah, iris
  6. @Seiris lengkuas dan jahe, geprek
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 1 sdt kemiri bubuk
  9. 2 tangkai daun salam koja / daun kari, petik daunnya
  10. 2 lembar daun jeruk, buang tengahnya
  11. 2 buah cabe rawit, 1 buah cabe merah, iris
  12. 1 buah tomat ijo, potong
  13. 300 ml air
  14. 1 sdm kaldu udang homemade
  15. Secukupnya garam, gula palem

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Udang Bumbu Hijau

1
Siapkan bahan. Panaskan minyak baput, masukkan bawang merah, bawang putih, dan kemiri bubuk, aduk sebentar. Lalu masukkan jahe, lengkuas dan sereh. Masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna.
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 1
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 1
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 1
2
Masukkan semua bumbu, aduk sampai harum. Tambahkan air
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 2
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 2
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 2
3
Tambahkan kaldu udang dan gula palem juga garam. Aduk rata, koreksi rasa sampai sesuai selera. Angkat, tuang ke piring. Siap disajikan
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 3
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 3
Tumis Udang Bumbu Hijau - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Jengkol

Semur Jengkol

Halo haloo Lur ! Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta. Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha. Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha. Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa πŸ˜„ ("Mama Suka" kek nama suatu brand haha)

Β± 5 porsi
Β± 45 menit
Ayam goreng komplit bumbu dasar kuning

Ayam goreng komplit bumbu dasar kuning

Nah menu komplit nih. Bisa untuk meal prep juga karena bisa untuk stok, mau makan tinggal goreng. Sambal juga bisa untuk stok, setelah diulek, ditumis lagi supaya awet. Bikinnya juga gak lama soalnya aku ungkepnya pakai bumbu dasar kuning. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu dan tambah berkah ya 😘. Sumber : @yunarichard #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Yuna #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11

Entok bin Mentok kecap

Entok bin Mentok kecap

Awalnya pingin bikin ala semur ayam yang pernah di buat untuk hajatan nikah sodara Tapi bingung kapan masukin kecapnya, bingung juga kapan masukin garamnya wakwak... Inilah alasan saya suka nulis resep di marih, biar resep ala ala saya yang menggoyang lidah keluarga kecil saya bisa tersimpan, sehingga sewaktu waktu lupa bisa mudah dicari Ini saya baru pertama kali masak mentok, takut amis, bumbu seadanya, eh malah jadinya cenderung manis karna diangetin terus,( padahal saya ga terlalu suka makanan diangetin , sukanya disajikan selagi hangat saat itu juga, lebih fresh rasanya) Pas baru mateng sih cocok , biasanya saya simpan di kulkas kalau gak langsung abis, tapi ini diangetin terus tiap habis makan Saya sempet masukan telur puyuh juga, malah telur puyuhnya mantul kalau semakin lama di angetin, hehe

Tahu Campur Simple ala bu Laras

Tahu Campur Simple ala bu Laras

Pengen bgt makan tahu campur ya udah bikin deh kepasar cm beli tahunya #PejuangGoldenBatikApron Hati2 resep kita diambil ma orang beserta foto masakan kita trus mereka bilang itu masakan dia.

Kalio Jengkol Padang

Kalio Jengkol Padang

Waktu kecil baru tahu ada masakan ini dari Almarhumah Mama (Al Fatihah). Walaupun tidak selalu terkadang di kala Idul Fitri ada suguhan ini. Beliau tidak pernah belajar memasak tapi sangat pintar mengolah berbagai bahan masakan. Beliau merupakan guru yang hebat buat saya. I miss you Mom ❀️ πŸ€—. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Minggu13 #IdeMasak

Gulai Cumi Menul Isi Tahu

Gulai Cumi Menul Isi Tahu

waktu itu liat snap ig nya dokter Abigail Audit, coba-coba bikin. eeh enak

2 orang
1 jam
Ikan Kembung Bumbu Kuning

Ikan Kembung Bumbu Kuning

Minggu, 10 April 2022 . . . Source : @pawon_bundadinda #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KopijosRamadan

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu hal yg ngangenin saat Hari Raya di kampung halaman adalah masakan ibu.. tiap Lebaran ibu nggak pernah absen masak Opor Ayam+telur, Sambel goreng Kreni plus ketupat. Dulu almarhum mbah uti yg spesialis bikin ketupat, sekarang setelah beliau tiada, ibu suka nyari yg praktis aja yaitu pesen lontong dari kang sate langganan, rasanya tetap sama nikmatnya, duh.. rindunya.. sayangnya Lebaran tahun ini saya belum bisa pulkam..😒 Setidaknya opor dengan kuah santan dan bumbu yg medhok resep ibu bisa sedikit mengobati rindu ini..(ngetik sambil mewek) #Horas_SasagunMakanHariRaya #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni#idemasak #Dowelicious_Recipe #RamadhanCamp_Misi8

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Minggu lalu ga sempat setoran resep untuk PGBA syukurnya ada wildcard yaaa terbang deh 1 wildcard hiks hiks.. Masak yg cepat hemat minyak, kemaren perna bikin gulai ayam tanpa santan ini pakai santan lebih gurih dan lemak pastinya ini tapi tetap sama sih enaknya hehe.. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke 10 #Cookpadcommunity_Sumut

013. Soto Ayam Bening

013. Soto Ayam Bening

Yang pengen makan kuah seger2 tapi bosen sop bisa bikin soto bening kaya gini. Makan pas anget.. hmmm... πŸ˜‹ Untuk misi Ramadannya minggu ini terpaksa skip dulu aja lah ya.. soalnya ga ada oven. Pernah bikin kue kering dulu pake teflon tapi gosong.. 🀣🀣 #PejuangGoldenBatikApron

Es Rasa Bika Ambon

Es Rasa Bika Ambon

Waktu pertama kali liat pak fadil bikin es ini, langsung penasaran banget sama rasanya. Kayak apa ya rasanya ? Aneh ga ya rasanya πŸ€”. Kalau bika ambon dalam bentuk kue itu kan udah biasa ya, bahkan sudah melegenda. Nah klo bika ambon dalam bentuk es...hmmmm ternyata enak juga loh..rasanya nano nano #eh kaya merk permen ya 🀣. Kuahnya creamy, wangi jeruk dan pandannya berasa banget. Yuk cobain... Source : pak fadil @cookpader_3468 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16135637 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #IdeMasak

4-5 gelas
155. Sambel Goreng Tahu Tempe Telur Puyuh

155. Sambel Goreng Tahu Tempe Telur Puyuh

Selamat berpuasa bund....salam sehat utk keluarga kita 😊😊 jadi hari ini suami request dimasakin yang tidak berkuah utk menu buka puasa nanti nih bund....yaudah deh ya aku bikinin sambel goreng aja heheheeee yg simpel dan kebetulan ada semua bahannya di kulkas....sekalian untuk menyemarakkan posbar spesial Ramadhan Warna Warni Colam dengan menu Kreasi Tahu Tempe & Telur 😊😊 selain untuk buka puasa, sambel goreng cocok juga dijadikan menu sahur πŸ˜‰πŸ˜‰ selain simpel, menu keringan gini enak dimakan dengan nasi hangat heheee, apalagi waktu sahur biasanya masih agak males2an makan yg berkuah2 gitu 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #IdeMasak #kreasitelurpuyuh #olahantahutempe #sambelgoreng

1 mangkuk
40 menit
Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ga puas kalo cuma beli beli kalo belum nyobain bikin Biar anak2 ikut makan jangan pedes2

5 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

3 orang
1 jam
350. Teh Rempah Ala Dapoer Budhe

350. Teh Rempah Ala Dapoer Budhe

Minum Teh dipagi hari salah satu ritual keluarga ku... Klo pagi belum minum teh, serasa ada yang kurang. Untuk menambah rasa kita bisa menambahkan berbagai rempahΒ² di teh. Kali ini aq pake pandan, serai dan kayu manis πŸ€—πŸ€—πŸ€— Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #DapoerBudhe #TehRempahDapoerBudhe

Sup ikan mujair

Sup ikan mujair

Request pak suami, minta dibikinin sup ikan. Alhamdulillah sukaπŸ₯°

3 orang
30 menit
Nasi Kuning Rice Cooker (Tanpa Santan)

Nasi Kuning Rice Cooker (Tanpa Santan)

Ini resep lama.. Beberapa Bulan lalu Kedatangan tamu orang Egypt sebenernya tetangga lama .. lalu saya mikir buat apa ya ? Karena saya bingung Kan makanan mereka sehari" .. Lalu saya punya ide, saya Tanya ke suami kalau masak nasi uduk oke ga ? Atau nasi kuning ? Boleh nasi kuning Aja kata beliau. Saya buat lah nasi kuning .. enak bgd loh .. ternyata walaupun hanya dengan rice cooker masaknya Dan Tanpa Santan lagi.. 😁 . Penggunaan minyak kelapa ini, terinspirasi Dari kak Mira .. terimakasih kak Mira ide nya 😊 😊 Sama" enak kok, sekarang jadi resep andalan saya .. yuk cek resep Yuk . Semoga menginspirasi yaa 😊 #PejuangGoldenBatikApron #nasikuning #nasikuningricecooker #tanpasantan #resepvennyfristy #vennyverbagiresep