013. Soto Ayam Bening

Dipos pada April 13, 2022

013. Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep 013. Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 013. Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 013. Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 013. Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 013. Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 013. Soto Ayam Bening memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang pengen makan kuah seger2 tapi bosen sop bisa bikin soto bening kaya gini. Makan pas anget.. hmmm... 😋 Untuk misi Ramadannya minggu ini terpaksa skip dulu aja lah ya.. soalnya ga ada oven. Pernah bikin kue kering dulu pake teflon tapi gosong.. 🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 013. Soto Ayam Bening:

  1. 1 kg ayam potong
  2. 6 siung bawang putih (iris atau geprek)
  3. 4 ruas jahe (geprek)
  4. 2 batang serai (geprek)
  5. Daun bawang prei / solong (iris kecil)
  6. Seledri (iris kecil)
  7. Air
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt gula
  11. 1 sdt lada
  12. Taoge
  13. Soun
  14. Kentang
  15. Pelengkap :
  16. Sambal
  17. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat 013. Soto Ayam Bening

1
Cuci bersih ayam. Kasih garam sedikit, remas2 sebentar lalu cuci lagi sampai bersih. Rebus sebentar untuk mengeluarkan kotoran dan darahnya sambil siapkan bahan-bahan lain.
013. Soto Ayam Bening - Step 1
2
Buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam. Di wajan / pan lain tumis bawang, lalu masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Masukkan juga serai, jahe, solong dan seledri. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada sambil koreksi rasa. Masak sampai ayam matang.
013. Soto Ayam Bening - Step 2
3
Sambil menunggu ayam direbus, bersihkan dan rebus taoge. Rendam soun sampai agak lunak, buang airnya lalu siram dengan air panas, tiriskan.
013. Soto Ayam Bening - Step 3
013. Soto Ayam Bening - Step 3
4
Potong kentang tipis-tipis. Jika rebusan ayam sudah matang, angkat panci dan sisihkan lebih dahulu. Kemudian goreng kentang yang sudah diiris tipis. Cara goreng kentang biar lebih awet kriuk bisa lihat langkah 1-3 di resep Kering Kentang Kacang
013. Soto Ayam Bening - Step 4
5
Ambil ayam yang sudah direbus dari panci lalu goreng. Jika kuah kaldu sotonya susut banyak waktu rebus ayam bisa tambahkan lagi air. Koreksi rasa, jika dirasa perlu bisa tambahkan lagi bumbu garam, dll.
013. Soto Ayam Bening - Step 5
6
Suwir2 ayam. Masukkan suwiran ayam, taoge, dan soun ke mangkuk. Beri kuah kaldu soto dan keripik kentang. Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan jeruk nipis.
013. Soto Ayam Bening - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Keumamah

Keumamah

5 orang
30 menit
Tongseng ayam simple ala abang sate

Tongseng ayam simple ala abang sate

3 porsi
30 menit
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Makanan favorit Pak Suami nih.. Requestnya selalu yang pedes-pedes seger 🤩

Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Neeh kalau ketemu pete sudah berentinya.. Kalau ramadhan gini petenya disingkirin dulu aja ya kasian kalau yang ngobrol dekat kita 😁🤭 Yukk aah kita buat #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #masakitusaya #sambelgorengkentangpete

Laksa banjarmasin

Laksa banjarmasin

Makanan ini Hobby ny suami

Acar Tahu

Acar Tahu

Varian dalam memasak tahu. Sangat mudah dan sangat Indonesia 🇮🇩 ... 😊

3 org
30 menit
Ayam Goreng Telur Lengkuas

Ayam Goreng Telur Lengkuas

Bismillah... menjawab tantangan mamah kali ini salah satu yang bisa di jadikan lauk Frozen tinggal panaskan dengan di goreng.... #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #RamadhanCamp_Misi4 #frozen_food

10 sd 12 potong
Manggut Lele

Manggut Lele

Source: @cook_6392360 https://cookpad.com/id/r/6316765 Baru kali ini makan lele seenak ini, biasanya cuma digoreng kering ala pecel lele pinggir jalan, dimakan hangat-hangat bareng nasi, sambal, lalapan dan tahu goreng. Ini pertama kalinya masak mangut lele dan langsung berhasil. Senangnya, nambah deh resep alternatif lauk untuk Bulan Ramadhan ini. Oh iya, kata mama saya lele yang saya masak kekecilan, bagusnya menggunakan lele yang beratnya 1 kg untuk 6 ekor lele #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 9

6 orang
45 menit
Tauco Medan

Tauco Medan

Orek Tempe kering pedas manis

Orek Tempe kering pedas manis

Garing , Krenyes ,pedes manis dan perpaduan irisan sereh yg menjadikan cita rasa yg enak. Jadi ini resep dr ibu aku kalau masak tempe kering ga pnh lupa di kasih irisan sereh rasanya Lbh maknyus . Sangat cocok untuk stok menu pada saat sahur ,karena orek Tempe ini lebih awet jika simpan di kulkas . Untuk pedes bisa sesuaikan sesuai selera ya . #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #mingguke_10

Egg Katsu Sambel Matah

Egg Katsu Sambel Matah

Cooksnap resep mbak Puteri @puteri_jasmine91 yang endheus pol Setelah lama tinggal di Bali saya jatuh cinta banget sambel matah dan ini adalah perpaduan serasi antara menu Egg Katsu dan Sambel Matah Cobain bikin ini ya, menu nya dijamin mengenyangkan, praktis dan bersahabat di kantong Link resep asli bisa dioihat disini https://cookpad.com/id/r/14129003 Resep ini sekaligus bisa dijadikan sebagai salah satu stok frozen yang bisa disimpan untuk beberapa hari dalam keadaan beku resepnya sudah saya tayangkan sebelum ini dengan link sbb https://cookpad.com/id/r/16121566 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Assalamualaikum.. Saya buat Nasi Liwet untuk berbuka puasa dengan keluarga.. Alhamdulillah enak walaupun makan nasinya aja jg sudah enak🥰🥰

10 porsi
30menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Dirumah lg panen lengkuas, pas bgt pengen nyobain bikin ini. Sukaa bgt sih sm serundeng lengkuasnya nagih buat lauk nasi anget. Cuss bun cobain🥰

Se keluarga
1 jam 30 menit
Opor ayam

Opor ayam

biasanya selalu hadir saat lebaran dirumahnya oma chaka dan yaya. opor buatannya oma enak bgt,kuahnya kental plg enak dimakan dgn ketupat plus kerupuk dan bawang goreng. tp saat ini sy mager bgt bebikinan bumbu halusnya, jdnya kmrn beli bumbu giling dipasar,ini jg br pertama kali nyoba dan enak rasanya. mgkn lain kali kl mager bisa dijadiin stok jg bumbunya. maaf kelupaan foto yg sdh ditabur bawang goreng,sdh keburu disantap bocah utk buka puasa 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke11

Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Masak simpel untuk sahur, hihihi.. Asal pedes, nanti juga ludes, hihihi 🤭 #IdeMasak #OlahanTahu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

10 buah
20 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

350. Teh Rempah Ala Dapoer Budhe

350. Teh Rempah Ala Dapoer Budhe

Minum Teh dipagi hari salah satu ritual keluarga ku... Klo pagi belum minum teh, serasa ada yang kurang. Untuk menambah rasa kita bisa menambahkan berbagai rempah² di teh. Kali ini aq pake pandan, serai dan kayu manis 🤗🤗🤗 Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #DapoerBudhe #TehRempahDapoerBudhe

Sup tulang ayam

Sup tulang ayam

Suami request sop pakai tulang ayam, enak banget katanya ini menu sahur satu satu nya yang masuk dan cepat habisnya, maafkan ya suamiku istrimu jarang masak 😔 Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kakap Kuah Kuning

Ikan Kakap Kuah Kuning

4-5 orang
45 menit