Nasi Bakar Cakalang

Dipos pada April 2, 2022

Nasi Bakar Cakalang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Cakalang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi bakar cakalang untuk iftar hari ini. Karena ngantor berangkat pagi, malam saya buat cakalang suwir ricanya biar enak juga icip rasanya agar pas. Pagi sebelum sahur buat nasi gurihnya, jam 6.30 mulai disusun dan dikukus. Pulang kerja jelang magrib tinggal dibakar, alhamdulilah bisa makan masakan rumah tanpa beli asal memang niat 😆. #nasibakarcakalang #idemasak #menupuasa #nasibakar #menuikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Cakalang:

  1. Nasi Gurih
  2. 2 cup nasi
  3. Secukupnya air
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. Cakalang asap suwir
  9. 250 gram cakalang asap suwir
  10. 12 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 10 Cabe merah keriting
  13. 3 cabe rawit
  14. 2 batang sereh
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. Secukupnya daun kemangi
  17. Secukupnya garam, kaldu, lada dan gula pasir
  18. Daun pisang dan tusuk lidi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Cakalang

1
Nasi Gurih Cuci beras sampai bersih, beri daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan air sesuai takaran rice cooker. Masak sampai matang.
Nasi Bakar Cakalang - Step 1
2
Cakalang suwir. Suwir suwir cakalang asap. Chopper kasar duo bawang, cabe dan serai. Panaskan minyak tumis hasil chopperan, masukan suwiran ikan cakalang. Beri daun jeruk, aduk rata, koreksi rasa dengan kaldu, garam, gula pasir dan lada.
Nasi Bakar Cakalang - Step 2
3
Penyusunan Ambil daun pisang dan bersihkan. Ambil nasi secukupnya, taruh diatas daun dengan ikan rica diatasnya. Sematkan dengan tusuk lidi.
Nasi Bakar Cakalang - Step 3
Nasi Bakar Cakalang - Step 3
Nasi Bakar Cakalang - Step 3
4
Kukus nasi bakar selama 45 menit. Kemudian bakar nasi sampai harum. Hidangkan panas panas.
Nasi Bakar Cakalang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie kikil

Soto mie kikil

Bikin yg kuah² untuk cuaca yg lg gak nentu kadang panas terik tiba² langsung ujan..soto mie sebenernya ada daging atau sandung lamurnya, tp d tkg sayur cm ada kikil aja jadilah soto mie ala kadarnya..

Tumis Bunga Pepaya

Tumis Bunga Pepaya

17/04/2022 Pertama kali masak bunga pepaya, kebayang rasa pahit awalnya, tp ternyata tidaxxxxx!!! Btw, menjawab misi ramadan ke-6 dari mamah...jawabannya adalah "SIMPLE SAHUR". Dan menurutku, tumis-menumis adalah masakan simple dan cepat jadinya. Inspirasi resep dari mbak @Imaami23 tp aku skip terinya, krn gk ada stoknya hehe, thanks resepnya mbak...simple dan enak☺️ nih link buat kalian yg mau liat resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/u/8350555 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Udang masak rempah sederhana

Udang masak rempah sederhana

Ini sebenernya adalah lauk mpasi Na saat usia 1.5th .. kira2 ditahun 2020 aku membuatnya dan br skrg ditulis di sini 🤭 Selayaknya rasa udang, cuma ada rasa rempah sederhana lainnya yg bikin ga amis.. dan dibuat dengan proses tumis-bakar untuk memperkenalkan ragam masakan , jd ada aroma dan rasa bakaran .. hehe #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11

Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Menu buka puasa

3 orang
1 jam
118. Ayam woku

118. Ayam woku

Bikin ayam yg gitu-gitu aja pasti bosen. Mau coba olahan ayam dr seluruh nusantara ceritanya ini mah :) Lumayan buat temen nasi waktu sahur. Masaknya pas buka trus sekalian buat lauk aahur jg bisa banget ini :D #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6

Rica2 Ayam kemangi

Rica2 Ayam kemangi

Bumbu rica2nya pedas, dan sedap aroma bumbunya karena bercampur dg daun kemangi,,, jd lebih semangat makanny dg nasi anget2 semakin mantep 👍👍

10 porsi
Chicken Sambal Matah

Chicken Sambal Matah

1 orang
15 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Berbicara mengenai sambal, selalu menggugah selera. Kali ini aku coba membuat sambal bawang yang cocok untuk apa saja. Bisa di cocol dengan ayam goreng, ayam bakar, Seafood goreng atau bakar dll. Apalagi dimakan dengan ikan asin dan nasi panas. 😊 Pokoknya kalau sudah makan sambal yang pasti selalu nambah nasi. 😋 Sambal bawang sangat mudah dibuatnya dan bisa tahan lama. Bisa disimpan di lemari es. Walaupun membeku bisa di makan pada saat sudah mencapai suhu ruangan atau mau dipanaskan pun boleh. Silahkan di coba ya Bun.!!🤗

30 menit
Opor hati ayam kentang

Opor hati ayam kentang

Resep dari mamaku sendiri, cuman mamak suka bikin opor dari daging ayam, kali ini aku pakai hati ayam + kentang.

3 orang
60 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Bikin yang hangat-hangat buat menjaga daya tahan tubuh... #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Tuna dan Kerang Balado

Ikan Tuna dan Kerang Balado

Bikin ini versi tidak pedas. Supaya anak2 bisa makan 😁😁 yummy... #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Rendang Hemat Santan

Rendang Hemat Santan

Rendang... ga usah nunggu lebaran buat makan ini... Foto seadanya, pas mau foto udah menghilang di sebagian wajan 😅 #PejuangGoldenBatikApron

1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah

1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah

Masih edisi belajar bikin bumbu dasar. Hari ini aku mau coba bikin bumbu dasar merah, minggu kemaren udah coba bumbu dasar putih, dan langsung terasa khsiatnya: masak lebih hemat waktu😄 ini masih pake respnya Bu Sisca Soewitomo, versi 1/2 porsi. #PejuangGoldenBatikApron

Bandeng kuah kuning seger

Bandeng kuah kuning seger

Masak ikan dengan bumbu kuning yg simpel, bening, pedas dan segar karna ada belimbing sayur nya, dijamin cocok dan membuat ketagihan

4-6 org
45menit
Sate Kambing

Sate Kambing

Yang doyon makan sate kambing mari merapat sate kambing bumbu sederhana tapi rasa istimewa , yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #SataiKambing #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam Kecap

Mie Ayam Kecap

Karena sering bgt bosen menu nasi, alhasil jd sering bikin mie ayam sendiri dirumah. Selain lebih hemat juga lbh sehat.

10 Orang
1 jam 30 menit
Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

#ceritadapurhariini #RamadanCamp_Misi6