Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur)

Dipos pada April 7, 2022

Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi malam dikasih adek semangka, hari ini kulitnya dimasak sayur lodeh untuk lontong sayur. Saya sudah sering memasak kulit semangka baik dimasak berkuah atau ditumis, perlakuannya sama kaya kita memasak labu siam karena tekstur dan rasanya mirip labu siam #cookpadcommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron #week12 #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur):

  1. 1/4 buah kulit semangka ukuran besar
  2. 10 buah ceker, rebus saring kaldunya
  3. 1 batang wortel, potong memanjang
  4. 6 lonjor kacang panjang, potong2
  5. 4 buah tahu putih potong kotak
  6. 2 lbr daun salam
  7. 1 batang sere
  8. 1 jempol lengkuas
  9. 1 sdm gula merah
  10. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  11. 200 ml santan kental
  12. 700 ml air kaldu
  13. Bumbu halus:
  14. 6 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3 cabe merah
  17. 3 butir kemiri sangrai
  18. 1/2 sdt terasi bakar
  19. Pelengkap:
  20. Lontong/ketupat/nasi hangat

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur)

1
Kupas kulit luar dari kulit semangka, potong memanjang lalu cuci bersih, tiriskan. Goreng tahu hingga matang, tiriskan
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 1
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 1
2
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis sereh, daun salam dan lengkuas hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga bumbu matang
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 2
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 2
3
Tiang air kaldu, tunggu mendidih masukkan ceker, kemudian masukkan wortel
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 3
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 3
4
Masak wortel setengah matang, masukkan labu siam dan tahu
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 4
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 4
5
Masak sebentar masukkan kacang panjang, tuang santan kental, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata masak hingga matang, koreksi rasa
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 5
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 5
6
Sajikan sayur lodeh kulit semangka dengan lontong atau nasi hangat
Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022

Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022

#PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
1 jam
Dendeng Sapi Balado alla Sept

Dendeng Sapi Balado alla Sept

Daging bumbu rujak

Daging bumbu rujak

Masak super kilat buat maksi si kakak sm teman²nya🙃 Entah apa namanya, yang jelas rasanya ada seger2nya gitu🤭

10 porsi
Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali

12 porsi
30 menit
Pepes Tahu Euy Euy

Pepes Tahu Euy Euy

Berawal dari kejenuhan konsumsi tahu dengan resep yg itu2 mulu, jadi jajal coba bikin Pepes Tahu Euy Euy khas Sunda

6 porsi
30-60 menit
Ayam Bumbu Sambal Bawang Merah

Ayam Bumbu Sambal Bawang Merah

Menu Buka Puasa simple dan enak

3 porsi
30 menit
Semur ayam gula aren (sugar free untuk diabetes)

Semur ayam gula aren (sugar free untuk diabetes)

Tetiba suami pengen banget makan semur.. tp dirumah hny ada kecap manis.. eits.. bisa diakali nih pake aren.. ternyata jadi hehehe... btw suami diabetes ya guys.. jd makanannya pn hrs sugar free.. aren bole yaa.. cekidot

6 porsi
40 menit
Pepes ayam

Pepes ayam

Maapkeun Fotonya blur..wkwk..soalnya hpny udh keburu wassalam 😆..ini enak ,seger, dan wangi bgt krna bumbunya tanpa ditumis dn ada irisan tomat dn cabe juga sereh..joss gandoss...mantap ga ada obat 😍👍

Rawon Khas Surabaya

Rawon Khas Surabaya

Rawon menu terlaris di jualan saya, seger, wangi dan gak bau daging sapi maupun keluwek nya... Monggo silahkan di coba dan di tunggu hasilnya bunda bunda ❤️

Balado Telur

Balado Telur

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

4 orang
1 jam
Rica ayam, lombok rajang

Rica ayam, lombok rajang

Makanan ini favorit, tapi jarang banget masak, krn lebih ke sayur, 😄😄😄

12.) Spagetti Laksa

12.) Spagetti Laksa

Kuahnya enak banget, creamy tapi ga yg terlalu strong apa karna pake fibercreme ya balik lagi ke selera bisa pake santan kalo mau.. Source : bunda ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Patin

Pindang Patin

Menu yg seger2 untuk sahur? Why not, saat mata masih ngantuk2 lidah merasakan kuahnya yg asam segar apalagi pas nyeplus cabe rawit, alamak langsung segar deh tuh mata 😂 Apalagi bikin pindang tinggal cemplung2, rebus jadi deh.. sebenarnya paling pas kalo dicemplungin belimbing wuluh ya, tapi saya skip karena menyesuaikan bahan yg ada. #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe #RamadanCamp_Misi6

Ceker manis pedes gurih

Ceker manis pedes gurih

Inini dari bagian ayam yg paling keluargaku suka , iya ceker ayam 😂😂, hari ini buka puasa ku masak ceker ayam manis pedes gurih , enak banget , yuk coba bikin ☺️

Tumis rebung

Tumis rebung

Rebung dapat dijumpai setiap hari di pasar (Ambon). Manfaat rebung diantaranya: menjaga kesehatan jantung & meningkatkan sistem imun. Tumis rebung ini favoritnya suami, saya, & anak kami yang perempuan. Klo anak yang laki2, masih suka pilih2 makanan. Klo saya sebenarnya suka membuat olahan dari rebung, misalnya untuk isian lumpia. Tapi, oh tapi klo dibuat ini itu malah tidak ada yang nyentuh. Ujung2nya, saya juga yang makan sendiri. Biasanya tumis rebung ini juga saya tambahan lengkuas & daun salam. Berhubung kedua bumbu itu lagi habis, ya sudahlah pakai apa yang ada. Klo mau bikin dengan bumbu yang diuleg juga bisa. Ini versi gampangnya, iris2, cemplang cemplung, aduk, & jadi deh. Kalau yang sedang puasa, bisa juga untuk menu sahur, masaknya simpel. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #GABali&IndonesiaTimur

4 orang
30 menit
Rica-rica ceker ayam

Rica-rica ceker ayam

3-5 0rang
1 jam
Tumis Sarden

Tumis Sarden

Sumber: @Nenden_93 https://cookpad.com/id/r/3229671 Salah satu makanan instan yang ga instan-instan banget sih. Udah pas banget kalo makan tumis sardencis ini sama nasi putih anget yang ditabur dengan bawang goreng. #Cookpadcommunity_Palembang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Sayur daun singkong resep mertua

Sayur daun singkong resep mertua

Pernah coba masak sayur daun singkong menggunakan resep sotoy ala saya sendiri, yg berakhir faield 🤭 krn suami request, akhirnya sy tanya ke ibu mertua resep dan bagaimana beliau memasak sayur daun singkong. Alhamdulillah hasilnya oke dan suami suka ❤ #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunitybekasi

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Al hamdulillah Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi. Menu buka puasa pendamping nasi. Pepes Ikan Patin. Ikan patin ini didapat dari kolam ikan di sekolah tempat saya bekerja. Ngomong2 saat memancing ikan nih, salah satu teman bercerita tentang pepes ikan patin, enak..tanpa bau lumpur dan tanpa amis. Rahasianya katanya ..bacemnya dikasih jahe. Uihh.. menggeluruk perut. Saat itu langsung lapar, tak sabar ingin memasak pepes juga. Apa resepnya... tengok ya di bawah ini. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5 potong
45 menit
Nasi bakar pindang pedas

Nasi bakar pindang pedas

4 orang
1 jam 30 menit