Rica Rica Ayam dan Kentang

Dipos pada April 14, 2022

Rica Rica Ayam dan Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam dan Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam dan Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam dan Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam dan Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam dan Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam dan Kentang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum teman-teman Cookpad mendekati lebaran gini jadi tambah rindu kampung halaman yaa. Nah bagi temen-temen yang belum bisa mudik hayuk kita obatin rindu dengan masak resep lebaran dari ibu. Resep andalan dari ibu saya yang paling saya kangenin ya RICA RICA heheh kalau di kampung bakalan dipotongin ayam kampung. Kalau skg saya pakai ayam boiler yaa. Kalau ayam kampung boleh langsung dimasak . Biar lama biar mateng sempurna Sekalian menjawab pertanyaan mamah cookpad di misi terakhir Ramadan Camp tahun ini. Jawabansaya Rica rica ayam dan kentang. Kenapa saya pilih menu ini? Karena saya mengurangi konsumsi santan heheheh. Sebenarnya banyak resep2 lebaran khas ibu tapi saya mulai dari yang ringan2 dulu yaa. #RamadanCamp_Misi8 #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam dan Kentang:

  1. 500 gr ayam rebus 5 menit lalu tiriskan
  2. 500 gr kentang kecil
  3. 3 ikat kemangi
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 2 daun salam
  6. 5 daun jeruk
  7. 7 cabe rawit utuh
  8. 3 sdm kecap manis
  9. βœ…οΈBumbu Halus
  10. 3 bawang putih
  11. 5 bawang merah
  12. 9 cabe keriting merah
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 2 butir kemiri
  18. 1/4 sdt lada bubuk
  19. 1 sdt garam
  20. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam dan Kentang

1
Bersihkan ayam lalu rebus di air mendidih 5 menit lalu tiriskan. Setelah itu jika ingin digoreng sebentar juga bisa ya agar agak berkulit. Kemudian cuci bersih kentang dan haluskan bumbu.
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 1
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 1
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air kemudian masukan kentang tunggu setengah matang masukan cabe awit utuh dan kecap manis
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 2
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 2
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 2
3
Setelah kentang empuk masukan ayam masak hingga air menyusut. Pastikan koreksi rssa ya. Setelah sudak ok masakan kemangi dan matikan apinya
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 3
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 3
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 3
4
Sajikan
Rica Rica Ayam dan Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam padang minang

Gulai ayam padang minang

Week 10 #PejuangGoldenBatikApron Kali ni resep ayam gulai padang.. recook dr resep nya @desmawatikuretangin sy cm tmbhkan asam kandis 🀩🀩 Wangi rempah nya bnr2 spti ayam gulai di warung nasi padang.

Mujaer Nyat Nyat

Mujaer Nyat Nyat

Ini enak seger, makannya di kucurin jeruk limau. Yuk cobain 😊 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Ayam Gagape Makasar

Ayam Gagape Makasar

Alhamdulillah masih ada stooook walaupun ntah ini lebaran jaman kapan πŸ˜… Semoga bisa segera bebikin-bikin, kangen bangetttt πŸ₯² Ini saya buat untuk keluarga besar saya waktu berkunjung di rumah orang tua. Bukan karena kami orang Makasar (jawa tulen πŸ˜‚) tapi karena penasaran sama kuliner ayam di campur kelapa parut sangrai, dan ini masakan pertama saya menggunakan santan asli dari kelapa, biasanya instan πŸ˜†πŸ™ˆ. Bahan yang saya gunakan persis (beda takaran bumbu aja) dari Sajian Sedap tapi dengan cara memasak yang disesuaikan dengan tata cara ibu saya masak (saya mah manut aja ya). Nah karena pasukan yang nungguin banyak jadi foto super seadanya πŸ™ˆπŸ™. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #SA_YukBisaYuk

Asem-Asem Daging

Asem-Asem Daging

Asli segeer rasa asem2 daging ini πŸ‘πŸ‘. Saya buat 2 kali resep mbak @frielinggasit , cuman ada beberapa bahan yang sedang tidak ada di rumah tapi dicari alternatif yg mendekati resep aslinya. Tapi disini saya tulis resep aslinya...jika mau lebih tinggal menambahkan dan menyesuaikan dg sikon masing2 ya bun. Mengurangi penggunaan minyak, karena minyak goreng lagi mahaal πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Sumbar

1 mangkok
60 menit
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Masak cumi buat buka puasa....biasanya sih dimasak pedas manis,, tp krn hujan dan ga ada saos ditumah,,,akhirnya pakai bumbu seadanya aja ☺

1 porsi
30 menit
Sosis Solo Isi Ayam Suir (simple)

Sosis Solo Isi Ayam Suir (simple)

Anak2 dan bapaknya suka jajanan pasar, alhasil nyoba resep2 jajanan pasar yg simple aja deh, yg penting orang rmh suka. 😊πŸ₯°

10 orang
1 jam
Lodeh Nangka Muda Ayam Kampung

Lodeh Nangka Muda Ayam Kampung

Setoor minggu k 13❀ kali ini resepny masakan bersantan lgπŸ˜‰ Ini lodeh ala masakan keluarga sy, mgk sdkit berbeda dgn resep lodeh pada umumnya, tp enak jg kok moms.. yukks lgs kita buat sj.. semoga suka momsπŸ™πŸΌπŸ˜ #PejuangGoldenBatikApron #sayurlodeh #lodehnangkamuda #lodehayamkampung #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Egg Katsu Sambel Matah

Egg Katsu Sambel Matah

Cooksnap resep mbak Puteri @puteri_jasmine91 yang endheus pol Setelah lama tinggal di Bali saya jatuh cinta banget sambel matah dan ini adalah perpaduan serasi antara menu Egg Katsu dan Sambel Matah Cobain bikin ini ya, menu nya dijamin mengenyangkan, praktis dan bersahabat di kantong Link resep asli bisa dioihat disini https://cookpad.com/id/r/14129003 Resep ini sekaligus bisa dijadikan sebagai salah satu stok frozen yang bisa disimpan untuk beberapa hari dalam keadaan beku resepnya sudah saya tayangkan sebelum ini dengan link sbb https://cookpad.com/id/r/16121566 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Sup ayam kampung

Sup ayam kampung

Sup ayam kampung ini rasanya seger banget moms, apalagi kalau badan sedang tidak fit terus makannya menu ini, langsung fresh dehh. Cobain yukk resepnya moms. #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke 11

Spaghetti Kari Udang Spesial

Spaghetti Kari Udang Spesial

Kreasi spaghetti yg cocok untuk menu puasa di rumah. Selamat mencoba 🀍 Source : Dapoer_Bia #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Cumi asin cabe hijau pete

Cumi asin cabe hijau pete

Masaknya simple tapi menu ini paling ditunggu2

Sambal Cumi Pete πŸ¦‘

Sambal Cumi Pete πŸ¦‘

Resep by Chef Devina

Nasi kuning simple

Nasi kuning simple

Resep dpt dr tik tok source om rudy choirudin...resep ini resep nasi kuning terenak yg prnh saya buat.resepnya gampang bgt n hasilnya super endul🀀

Bumbu Tomyam Simpel dan Mudah

Bumbu Tomyam Simpel dan Mudah

Stok bumbu Tomyam sangat berguna dikala ketika masak tinggal ingin Cemplung2. Bumbu ini menjadikan kita masak secepat kilat wkwkw. Kalau ada bahan2 Frozen dirumah tinggal di Cemplung aja deh, sayuran pun bisa di sesuaikan ya, apaa aja bisa masukkkk ko... Ide resep dari : @cook_15221793 (ciciliffa) #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 9

302.asem asem Ikan kakap

302.asem asem Ikan kakap

Source : Bunda Rayyan @cook_220497 Disajikan saat buka puasa.. dan semua sukaaa #PejuangGoldenBatikApron Minggu13 #Week13

Ayam goreng serundeng praktis

Ayam goreng serundeng praktis

Mana tim kaum mager? Udah mager masak mager bikin dokumentasi pulak.πŸ˜‚ Tapi demi golden apron hayuk lah.. sumpah ini enak banget ya g perlu racik bumbu manual udah tinggal campur" aja. Ngabisin nasi udah. Cocok buat menu buka apa sahur nanti. Ini aku udah masak nasi lagi karena tadi siang nasinya "tumben" soldout. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Gulai Kambing🐐

Gulai Kambing🐐

Bosan makan nasi, eh pas ke minimart ada roti maryam frozen. Langsung deh terbawa suasana ke resto India. Lanjut cari kambing buat gulai... #IdeMasak

5 org
90 menit
Sambal goreng kentang telur

Sambal goreng kentang telur

Niatnya pengen bikin sambal goreng kentang hati berhubung yang ready cuma kentang telur yaudh jadinya ini

3-4 orang
45 menit
Sambel goreng printil

Sambel goreng printil

5 porsi
30mnit