Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Receipe by Frisian flag Udah lama banget kepengen masak ayam woku, akhirnya kesampean juga. Diresep ini aku cuma pakai setengah ekor aja dari ayam besar, jadi setengah ekor bisa dapat 10 potong. Klo ukuran ayamnya standar. Resep ini bisa untuk 1 ekor ayam ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:
- 1/2 ekor ayam
- 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- 2 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun salam (sobek - sobek)
- 4 lembar daun jeruk (sobek - sobek)
- 1 buah tomat (iris juring)
- 150 ml susu full cream (bisa diganti santan/fibercream)
- 400 ml air
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya cabe rawit utuh
- Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah keriting
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 2 ruas jahe (sangrai)
- 2 ruas kunyit (sangrai)
