Suki Tomyam

Name: Suki Tomyam
Yield: 13 orang
Ingredients: 📌 Bahan isian (bebas); 100 gr Udang; 50 gr Cumi; Aneka bakso seafood; Chikuwa; 4 buah Sosis bratwurst; 1/2 genggam Sawi; 2 batang Daun bawang; Jamur Kuping; 📌 Bumbu Halus; 26 buah Cabe (keriting+rawit); 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 sdm Kemiri bubuk; 3 cm Jahe; secukupnya Minyak; 📌 Bumbu Cemplung; 5 helai Daun jeruk; 2 batang Serai; 3 cm Lengkuas; 3 helai Daun salam; 📌 Seasoning; 4-5 sdm Saus Cabe; secukupnya Lada & Garam; 2 bungkus Penyedap rasa; 5-6 sdm Gula pasir; Asam Kandis (1,5 sdm dilarutkan air hangat); Jeruk Nipis (2 buah)

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Suki Tomyam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Suki Tomyam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Suki Tomyam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Suki Tomyam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Suki Tomyam adalah 13 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Suki Tomyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Suki Tomyam memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tomyam ini merupakan sup hangat yang memiliki cita rasa pedas, asam, dan gurih umami yang populer dari Negeri Gajah Putih a.k.a Thailand. Seiring berjalannya waktu tomyam mengalami pengembangan di bagian isi yaitu suki yang biasa berupa aneka bakso seafood dan slice beef. Tomyam ini salah satu jenis sup dengan isian terlengkap & yummy disantap rame-rame bareng keluarga. Dan ini adalah hasil masakan saya feat ibu di lebaran tahun 2021 yang lalu. Topp lah resepnya mba Ria, yuk kalian harus cobain ya 😇 Source : Ria Fitria Yuniarti #PejuangGoldenBatikApron #Week-10 #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa 20.07.21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Suki Tomyam:

📌 Bahan isian (bebas)
100 gr Udang
50 gr Cumi
Aneka bakso seafood
Chikuwa
4 buah Sosis bratwurst
1/2 genggam Sawi
2 batang Daun bawang
Jamur Kuping
📌 Bumbu Halus
26 buah Cabe (keriting+rawit)
10 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
2 sdm Kemiri bubuk
3 cm Jahe
secukupnya Minyak
📌 Bumbu Cemplung
5 helai Daun jeruk
2 batang Serai
3 cm Lengkuas
3 helai Daun salam
📌 Seasoning
4-5 sdm Saus Cabe
secukupnya Lada & Garam
2 bungkus Penyedap rasa
5-6 sdm Gula pasir
Asam Kandis (1,5 sdm dilarutkan air hangat)
Jeruk Nipis (2 buah)

Langkah-langkah untuk membuat Suki Tomyam

Cuci bersih bahan untuk bumbu halus lalu blender hingga tekstur halus

Sementara itu cuci bersih bahan bahan isian seperti sayuran, bakso seafood, dan cumi-cumi

Tumis bumbu halus hingga berbau harum, masukkan bumbu cemplung. Aduk & masak sebentar hingga tanak

Didihkan air secukupnya dalam panci (me: panci besar, karna masak dalam porsi keluarga). Masukkan bumbu halus

Tumis udang, sosis, dan cumi-cumi sebentar secara berurutan

Masukkan udang, sosis, dan cumi yang telah ditumis tadi. Tambahkan bahan seasoning satu persatu

Masukkan bakso seafood, chikuwa, jamur kuping, sawi, dan daun bawang

Aduk sebentar lalu suki tomyum siap disajikan bersama keluarga besar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang

Resep ini tidak pedas, kalau mau pedas bisa ditambah cabai rawit.

3 orang

45 menit

Usus Ayam bumbu kuning daun kemangi

Masakan rumahan yang menyehatkan..

4 orang

45 menit

5. Sotong Kuah Hitam (Tanpa Santan)

Aku beli sotong yang sudah direbus sama penjualnya Bun, jadi bukan sotong mentah ya. Tinggal cemplung bumbu, matang deh. Simpel banget kan. Kalau ada yang simpel ngapain dibuat ribet. #IdeMasak

3 porsi

20 menit

Kentang Buncis Balado

Kembali lagi dengan bumbu merah. Salah satu makanan favorit yang balado2an gini. Bikin khilaf nyendok nasi 🥲 W12 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

40 menit

Sup Cincang Daging Sapi Sederhana

Karena Kakak dan Abang Ipar mau menginap, so here we go.

6 orang

1 jam

Mi ayam sederhana tapi rasa jangan di tanya

2 orang

30menit

Sambel Goreng Ati Lebaran

Ini salah satu menu wajib kalau lebaran. Resep ini beda dari sambel kentang biasa karna menggunakan santan dan ebi, itu yang bikin spesial. #PejuangGoldenBatikApron

Semur ayam gula aren (sugar free untuk diabetes)

Tetiba suami pengen banget makan semur.. tp dirumah hny ada kecap manis.. eits.. bisa diakali nih pake aren.. ternyata jadi hehehe... btw suami diabetes ya guys.. jd makanannya pn hrs sugar free.. aren bole yaa.. cekidot

6 porsi

40 menit

Ayam Kemangi Pedas Khas Sunda Devina Hermawan

4-5 porsi

Daging/Bandeng Bumbu Bali

Udah lama ga makan masakan ini. Bumbu Bali ini kesukaan dr masih kecil dulu. Ibu sering buat. Bisa pake daging atau ikan bandeng kaya yg aku bikin sekarang ini. Tahu, telur pun enak dimasak bumbu ini. Ciyuuuusss... Foto daging bumbu bali tak ade ya.. Sama aja bumbunya, pake 1/2 kg daging/ikan bandeng. Orang serumah selalu request rendang klo mamak beli daging 😅. Jadi sesekali harus ngalah krn klo mamak udah ga tahan pengen nyruput bumbu bali yg maknyus ya beginilah jadinya. Masak dibagi 2 bumbu. Karena rasa sayang mamak sama keluarga maka jadi lah beli daging sekilo dibagi 2 masakan 😂. Setengah kilo buat rendang, setengahnya lagi dilebihin dikit buat bumbu bali. Sengaja bikin bumbu bali karena lagi pengen makan nasi pecel pake lauk ini... wuenak ini kesukaan saya masih jaman gadis 😁 Buat bukaan ntar 🤭 #pejuanggoldenbatikapron #minggu10

Soto ayam

Ayam Bumbu Rujak

Resep: @MamaBirru Ga salah deh pilih resep ini untuk di recook. Enak banget 🥰 bakal jadi masakan favorit deh ini. Yg saya buat skip cabe rawit dan santan. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/15720784 #cookies_hayati #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu11_GBA

Tongseng Kambing Simple

Kalio Ayam

Bismillah... Assalamu'alaikum... KALIO adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Hampir sama dengan gulai, hanya saja Kalio kuahnya lebih kental agak mengering dan sedikit berminyak. Untuk isian bisa sesuai selera bisa ayam, telur, jengkol ataupun daging.... Nah kali ini saya coba bikin versi ayam nya.. Yug dikepoin cara buatnya....🥰🙏 Source : widya's Kitchen https://cookpad.com/id/r/12327030 #pejuangGoldenBatikapron #semangcook_sahurbareng #semangcookHokyahokye #ramadanCamp_misi6 #ceritaDapurHariIni #cookpadCommunity_semarang

Soto Ayam Ala

#TiketGoldenBatikApron Cocok sebagai menu berbuka puasa

Arem Arem Isi Sayuran

Saya senang banget akhirnya bisa makan arem-arem. Seandainya kalian tau girang bangetttt! Tiga kali Ramadhan saya lewati disini, yah sejak covid Maret 2020 saya tidak bisa pulang, biasanya tiap 3 bulan saya pulang kampung. Kebayangkan makanan ini salah satunya yang dicari saat berbuka. Pas banget dapat daun pisang dari kebun bu Wayan. Tadinya mau buat sambal kacangnya namun saya sudah tidak sabar ingin melahap arem2 isi sayuran ini. Hati pun Bahagia! Karena saya belum pintar mengulung pakai daun, saya pakai plastic dulu biar enak ngebentuknya, kemudian saya pindahkan ke daun pisang hehehe… Selamat merayakan Good Friday, Easter Sunday untuk teman2 yang merayakannya, plus Easter Monday untuk teman2 yang berada di Australia. Long weekend kita disini sampai Senen liburnya wah puas kan! Jackie.

4 jam

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera