Ayam Rebus Pecamke

Name: Ayam Rebus Pecamke
Yield: 12 potong
Ingredients: 1 ekor ayam kampung organik, potong 12; Sejempol jahe - memarkan; 2 batang serai - memarkan; 1 sdt garam; secukupnya Merica; Gula singkong secukupnya (tambahan saya, bisa diganti gula pasir); Bumbu ayam :; 6 siung bawang putih - cincang halus; Sejempol jahe - cincang halus; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Merica

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rebus Pecamke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rebus Pecamke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rebus Pecamke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rebus Pecamke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rebus Pecamke adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rebus Pecamke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rebus Pecamke memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur sehat simple dan tetap menjaga kenyang lama. Menu sahur simple .. enaknya buat apa ya? Kebetulan saya terinspirasi dari IG @namaku.cyn suka sama ayam ada jahe2nya jadi cuss deh eksekusi Ayam Rebus Pecamke. Makasih resepnya ya enak ..sedikit ditambah gula singkong biar manis gurih jahe makin mantap. #Cookpadcommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #ayampecamke #resepmudah #resepmasakanrumahan #resepayampechamkee #resepayampekcamke #resepayampekcamkee #resepayamrebus #resepayamrebusenak #resepayamrebushainan #resepayamrebuspakchamkee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rebus Pecamke:

1 ekor ayam kampung organik, potong 12
Sejempol jahe - memarkan
2 batang serai - memarkan
1 sdt garam
secukupnya Merica
Gula singkong secukupnya (tambahan saya, bisa diganti gula pasir)
Bumbu ayam :
6 siung bawang putih - cincang halus
Sejempol jahe - cincang halus
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
2 sdm saos tiram
secukupnya Garam
secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rebus Pecamke

Cuci bersih ayam, potong 12

Rebus air, jahe geprek, serai geprek, garam, dan merica secukupnya dalam panci, masukan ayam potong nya

Rebus sampai ayam empuk sekitar 30 menit lalu tutup pancinya sampai uap panas hilang

Tumis bawang putih cincang sampai mulai wangi, tambahkan jahe cincang nya, tumis dengan minyak sayur

Tumis hingga harum dan bawang putih garing kekuningan. Tambahkan gula singkong, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen nya, aduk rata

Masukan ayam rebus dalam wajan nya dan aduk sampai rata, setelah rata bs nyalakan api sebentar agar bumbu lebih meresap dalam ayamnya

Dinikmati dengan nasi hainam dan timun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kembung kuah kuning

Salah satu variasi olahan ikan kembung, kuah asem segeeerrr bun. Mari dicoba😊

018. #bekalkerja : KeKer Balado 💪🤣 (Kentang + Kerang Balado)

Loha.. Pas kebeneran di kulkas ada kentang + kerang yang udah lama 😭 Makanya hari ini mommy putuskan masak kentang kerang balado.. Setelah hunting dan nanya ke mama mertua resep balado andalan beliau.. Hari ini aku eksekusi yah yg udah aku modif..

3 porsi

1jam

Cumi asin sambal matah / cumi sambal matah

Mencoba resep baru cumi, untuk yang sebelumnya saya membuat sambal + cumi. Enak dimakan bersama nasi panas bikin nagih🥰 bisa nambah sampe 3 porsi🤭 Untuk foto tidak dicantumkn karena awalnya tidak berniat untuk di post ke cookpad, jadi tidak sempat foto step by step👍 Terima kasih🥰

Sambal matah khas Bali

Karena kepingin buat sambal yang cepat dan gak perlu Numbuk-Numbuk ahirnya buat sambal matah aja #PejuangGoldenBatikApron

2 Orang

30 Menit

Mpasi 15 bulan: Ayam Pop Simple

2 kali makan

1 jam

Tengkleng Rica Daging

17-04-2022 Ini beneran enak deh, masaknya pun gak ribet. Hasil cooksnap dari resepnya mba Arni @cook_10136803 👌😘 #MRT_Arni #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

Pertama kali buat schmaltz yang biasa dipake penjual mie ayam. Lumayan kan buat stok bumbu pas masak, hehe. Manfaatin waktu beberapa menit buatnya sebelum mulai kerja 😅. Pas google, baru tau ternyata schmaltz (asal kata dari bahasa Jerman) ini adalah budaya kuliner asli dari Yahudi Ashkenazi yang menyebar ke Eropa dan Amerika saat para Jewish mengungsi di masa lalu. Resep aslinya sendiri pakai unggas (ayam atau angsa) dan bawang. Fungsinya membuat aroma lebih harum dan rasanya lebih gurih. Saya juga menambahkan serai biar hasilnya lebih wangi, hehe.

400 ml schmaltz

13 menit

Mpasi 8m+ chicken creamy soup

2-3 kali makan

40 menit

Sayur daun singkong telur puyuh

4 orang

30 menit

Abon Ikan Tuna

Source : @dedifa_cooking Usut punya usut, ikan tuna mengandung banyak merkuri sehingga masih banyak yang takut buat mengonsumsinya. Padahal tidak! Di negeri kanggoro sana, ikan tuna grade A yang diekspor dari Indonesia dijual dengan harga fantastic dengan sashimi standard. Wow, menarik! Jangan kalah yuk sama bule² sana yang doyan makan ikan. Ikan tuna, salah satu fatty fish yang punya kandungan asam lemak omega-3 dengan satu dari sejuta manfaatnya sebagai pengontrol rasa lapar dalam tubuh. Tentunya, ini menjadi angin segar bagi kita ummat muslim karena ikan tuna ini bisa menekan rasa lapar ketika berpuasa. Pas banget dengan clue #RamadanCamp_Misi6 yaitu, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa Itu?" Abon ikan tuna bisa menjadi pilihan brilliant. Karena, kita bisa menyetoknya dalam waktu yang lumayan lama dan dijadikan sebagai menu makan sahur yang super cepat. Tinggal nyendokin aja dari toples ke piring makan kita, dah selesai langsung hap😋 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SahurSahur #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

2 jam

Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang

Masakan saat puasa tahun 1442 H lalu

4 orang

45 menit

Tuna mentai

Anak2 paling suka salmon mentai, cusslah mama ngide bikin tuna mentai.

2 orang

30 menit

Sambal Cumi Udang

Rencana buat sambal cumi saja berhubung dikulkas ada udang sekalian d campur saja, hehe. Pake pete tambah makyus tapi berhubung d pasar habis jadi skip dehh

Gagape ikan gabus

Mungkin di daerah lain beda nama masakannya, gagape ini biasanya pake ayam kampung, tapi pake ikan gabus kayak gini pun tak kalah enak lhoo.. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Balado Telur

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

4 orang

1 jam

Kepiting saos padang

Selama ini klo masak kepiting paling direbus lalu dicocol dngn larutan cuka + lombok😁...kali ini coba variasi. terinspirasi dari resep mba @tya_kitchen02 .terima kasih resepnya ya mba.tp kali aku gak pake jagung karena gak ada stok😁 tp tetap enak kok #PejuangGoldenBatikApron #Week12

2 org

45 menit