Nasi Kuning Komplit

Name: Nasi Kuning Komplit
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan-bahan ungkep ayam:; 5 potong ayam ukuran kecil-sedang; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas laos; 2 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, potong2 pendek dan geprek; secukupnya Garam; Bahan serundeng: 1/2 kelapa parut; Bahan Nasi Kuning; 750 gr beras, cuci bersih; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1 batang serai potong2 pendek dan geprek; 3 lembar daun salam; 25 ml santan instan; 1 sdm minyak goreng; secukupnya Garam; Bahan-Bahan Sambel:; 6 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 cm terasi matang; secukupnya Garam dan gula merah; Bahan-bahan tambahan

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kuning Komplit adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kuning Komplit diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Komplit memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, masak apa hari ini menyajikan resep nasi kuning komplit. Nasi kuning komplit ini dalam satu porsinya berisi ayam goreng serundeng, sambal, tahu dan irisan timun. Yuk dicoba resep berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Komplit:

Bahan-bahan ungkep ayam:
5 potong ayam ukuran kecil-sedang
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas laos
2 ruas kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, potong2 pendek dan geprek
secukupnya Garam
Bahan serundeng: 1/2 kelapa parut
Bahan Nasi Kuning
750 gr beras, cuci bersih
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1/2 butir kemiri
2 ruas kunyit
1 batang serai potong2 pendek dan geprek
3 lembar daun salam
25 ml santan instan
1 sdm minyak goreng
secukupnya Garam
Bahan-Bahan Sambel:
6 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 cm terasi matang
secukupnya Garam dan gula merah
Bahan-bahan tambahan
10 buah tahu goreng sumedang
3 buah timun,cuci bersih. Potong ukuran lalap

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Komplit

Membuat nasi kuning: Haluskan bumbu nasi kuning: bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri. Masukkan ke dalam beras yang sudah dicuci bersih dan diberi air matang. Tambahkan serai, daun salam, minyak goreng, santan, garam. Masak menggunakan rice cooker sekitar 30 menit. Aduk perlahan agar matang merata.

Membuat ayam goreng: Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, laos dan kunyit. Siapkan wajan tumis bumbu, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk hingga harum. Beri air secukupnya garam juga masukkan potongan ayam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat pisahkan ayam dari bumbunya. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

Membuat serundeng: Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu ayam hingga airnya berkurang. Goreng serundeng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

Membuat Sambel: haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah. Tumis hingga harum. Tambahkan terasi, gula dan garam. Masak hingga matang. Tes rasa angkat sajikan.

Menyajikan Nasi Kuning: Ambil nasi kuning secukupnya. Tambahkan satu potong ayam goreng dan serundeng. Tambahkan juga 2 potong tahu, irisan timun dan sambal. Taburi bawang goreng. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Teri & Pete

2 Bungkus

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Setelah 2 pekan libur dari kegiatan di Kampoeng CoCok karena saya memang tidak sempat masak di rumah karena berbagai macam alasan yang tidak bisa saya ceritakan di sini. Alhamdulillah pekan ini bisa ikut meramaikan posbar #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi6 Untuk bumbu rendangnya sebenarnya bisa banget pakai bumbu rendang instant, atau bumbu rendang sisa semalam. Tapii... Karena saya biasanya bikin rendangnya itu tunggu besok lebaran, dan lebih suka bumbu yang homemade jadinya bumbunya ngulek dulu dong biar nggak bolos lagi. Dan untuk nasi goreng ini tentunya tidak pakai santan karena kelamaan kalau masak santan sampai jadi minyak dulu keburu imsak kalau buat sahur, bumbunya tetap pakai kelapa tapi kelapa parut sangrai yang di ulek sampai keluar minyak, biar rasa rendangnya otentik walaupun tanpa daging dan santan. #CeritaDapurHariIni #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

Pindang ikan gabus

Fav PakSu #Pejuanggoldenbatikapron

4 orang

1 jam

MPASI9 Soto Ayam Tahu

3 Porsi

45 Menit

Ayam rica-rica

Bandeng Presto

Ada sisa daun pisang, niat hati ingin buat pepes ikan nila. Sekailan mengirit minyak juga tersebab harganya yang anteng di papan atas 😅. Ternyata sampai tukang sayur, gak ada. Pilihan jatuh pada bandeng. Baiklah saya presto saja. #PejuangGoldenBatikApron

Gongso Ati Ampela

Bismillah... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke12 #IdeMasak #IdeMasakSetiapHari

Soto Ayam Lamongan

Bismillah.. Seharian kemarin hujan turun on off ☔☔ jadi pingin bikin menu yang berkuah, pasti syegerr.. Akhirnya bikin Soto Ayam 😋😋 Kali ini cooksnap resepnya mba @SeruniPI95 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya Berhubung dirumah gak punya stok krupuks Udang, jadi Koya nya skip dulu.. Gpp yaah, next time bakal bikin lagi yang versi komplit! ✌🏻😋😋 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 12

Garang asem ayam tanpa santan

Menu berbuka hari ini

4 orang

Daging/Bandeng Bumbu Bali

Udah lama ga makan masakan ini. Bumbu Bali ini kesukaan dr masih kecil dulu. Ibu sering buat. Bisa pake daging atau ikan bandeng kaya yg aku bikin sekarang ini. Tahu, telur pun enak dimasak bumbu ini. Ciyuuuusss... Foto daging bumbu bali tak ade ya.. Sama aja bumbunya, pake 1/2 kg daging/ikan bandeng. Orang serumah selalu request rendang klo mamak beli daging 😅. Jadi sesekali harus ngalah krn klo mamak udah ga tahan pengen nyruput bumbu bali yg maknyus ya beginilah jadinya. Masak dibagi 2 bumbu. Karena rasa sayang mamak sama keluarga maka jadi lah beli daging sekilo dibagi 2 masakan 😂. Setengah kilo buat rendang, setengahnya lagi dilebihin dikit buat bumbu bali. Sengaja bikin bumbu bali karena lagi pengen makan nasi pecel pake lauk ini... wuenak ini kesukaan saya masih jaman gadis 😁 Buat bukaan ntar 🤭 #pejuanggoldenbatikapron #minggu10

Nasi Kuning Bandung

Sudah lama pingin naskun, yuk lah kita buat. Resep nasi kuning diinspirasi oleh demingle indo dutch bistro.

6 orang

2 jam

Soto kuah kuning

Memasak praktis dan cepat tanpa hrs mengurangi kadar Gizi dalam masakan jadi pilihan saya. Lebih mudah bahan yg di dapat juga... #buburkuahkuning #sotobandungsimpel 💐💐💕

Ayam Goreng Komplit

Assalammu'alaikum... Bikinin menu buka puasa buat mendresku, pastinya kesukaan dia"ayam goreng".. Ini " ayam goreng komplit" saya sajikan bersama sambal dan sayur ada tempenya juga🥰.. tapi kalau resep dr mb @yunarichard "ayam goreng komplit" ada lalapan, sambal dan tempe emang beda tapi resep sama..trimakasih mb yuna sehat slalu ya!! Source..yuna https://cookpad.com/id/r/14653248 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya #minggu11

Mie Ayam Pangsit

5 orang

1 jam

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pingin cobain buat pepes namun di panggang dgn BakingPan, Wanginya Semripit Banget MasyaAllah 🤲🤲🤲☺️. . 1daun 3ikan biar ringkes dan tukang daun binggung zaman Ramadhan bgni jualannya jam brp?? Kemarin hanya 1bundel isi 7lembar ja, hrg 8.000,- . . Untungnya msh ketemu daun pisangnya, Bersyukur. .

Rame-rame

45menit

Tongseng ayam

Sebelum tidur bahan2 dan bumbu sudah di prepare semua jadi biarpun tadi malam bangunnya kesiangan, cukuplah untuk sekedar tumis tumis, osreng osreng,triing . jadii dehh.. Menu sahur yg praktis tis.. Cusslah cekidot.. 120422_11 Source:rindi scn #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Kuah Kuning

Salah satu menu ayam favorit keluarga di rumah. Bumbunya sama seperti opor ayam cuma ini tidak pakai santan. Saya pakai 1 resep bumbu dasar kuning dengan tambahan beberapa bumbu-bumbu. Baiklah, berikut resepnya. Selamat mencoba... #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

6 porsi

40 menit

Pesmol Ikan

Ayam Ungkep

Alhamdulillah.. masak Buat persiapan sahur nanti biar gak keburu buru..

4 porsi

30 menit

Ikan Goreng Bumbu Kuning