Cumi isi telur saus padang

Name: Cumi isi telur saus padang
Yield: 2-4 orang
Ingredients: Cumi cumi ukuran sedang (5-6 ekor); Isian cumi cumi :; 3 buah telur ayam; secukupnya Daun sop pre; Bumbu saus padang (haluskan) :; 20 buah Cabe merah (secukupnya); 10 buah cabe rawit caplak (sesuai selera); 5 Buah Bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 buah tomat; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 keping kemiri; Bahan tambahan :; 1 batang serai / sereh (geprek); 2 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 1 buah bawang bombai; 1 sachet saori saus tiram; 5 sdm saus cabai; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu ayam; Secukupnya tusuk gigi / lidi; 2 buah jagung di potong kecil

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi isi telur saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi isi telur saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi isi telur saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi isi telur saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi isi telur saus padang adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi isi telur saus padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi isi telur saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi isi telur saus padang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen banget masak cumi cumi, yaudah dehh tangan ini mulai berkreasi lagi 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi isi telur saus padang:

Cumi cumi ukuran sedang (5-6 ekor)
Isian cumi cumi :
3 buah telur ayam
secukupnya Daun sop pre
Bumbu saus padang (haluskan) :
20 buah Cabe merah (secukupnya)
10 buah cabe rawit caplak (sesuai selera)
5 Buah Bawang merah
4 buah bawang putih
1 buah tomat
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
2 keping kemiri
Bahan tambahan :
1 batang serai / sereh (geprek)
2 helai daun salam
2 helai daun jeruk
1 buah bawang bombai
1 sachet saori saus tiram
5 sdm saus cabai
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Kecap manis
secukupnya Garam dan gula
secukupnya Kaldu ayam
Secukupnya tusuk gigi / lidi
2 buah jagung di potong kecil

Langkah-langkah untuk membuat Cumi isi telur saus padang

Kocok lepas bahan isian cumi kemudian orak orak dengan minyak sedikit, sampai setengah matang.

Kemudian cuci bersih cumi cumi, pisahkan kepala cumi dari badannya (jangan lupa buang tinta hitam cumi dan tulang plastiknya), jika bahan isian cumi sudah dingin, masukan bahan isian cumi kedalam cumi cumi (padat kan)

Kemudian, masukkan kepala cumi lalu tusukkan badan cumi dengan kepala cuma menggunakan lidi/tusuk gigi, agar isian tidak keluar saat dimasak

Tumis bawang bombai, serai, daunsalam dan daun jeruk sampai harum dan layu, kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan air sedikit. Masukkan potongan jagung

Setelah mendidih, masukan saus cabai, saus tiram, lada bubuk, kaldu ayam, garam, dan kecap manis. Aduk rata lalu masukkan cumi cumi dan diamkan sampai mengental. Koreksi rasa.

Jika cumi cumi sudah masak. Angkat cumi cumi dan sayat badan cumi cumi. Masukkan kembali cumi cumi kedalam bumbu agar meresap sampai kedalam melalui sayatan di badan cumi cumi

Kocok lepas telur, lalu masukkan kedalam wajan lalu tunggu sampai mengental. Koreksi rasa. Taburkan daun sop pre. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Teri Basah

Ikan asin peda merah pedas

Enak bgt selalu nambah nasi kalo masak ini

15menit

Ungkep asem asem salem

Resep ini terinspirasi dari resep-resep sup ikan di cookpad , ples ingin masak selain goreng ikan.. jadi nyoba bikin ini deh. Kali ini tertarik untuk bikin yang asin asin seger 🤤 buat buka puasa #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Ayam Bumbu Hitam Sumenep

5-6 org

2 jam

Soto Ayam

Menu terfavorit💓 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijosramadan

Empal Gentong Cirebon

Suka makannya tapi blm pernah bikin sendiri, sekarang sy coba bikin deh dengan recook resep @Meyscila_28 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #week_9 #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Pindang patin eksperimen

akhirnya masak patin lagi. mumpung obat #kemo sesi 7 sudah habis. badan lebih fit. masak deh yg rada gayeng. saya sudah pernah berbagi resep pindang patin sih. tapi saya lagi pengen eksperimen. jadi yang diganti cuma jumlah bawang putih sama bawang merah. saya biasanya kalau masak itu tuh banyakan bawang merah.. nah ini lagi pengen tahu aja, kalo dituker bagaimana rasanya.. ternyata lain dikit tapi sama enaknya hehehe oia untuk biar agak manis, saya kasih tomat. soalnya saya sebisaaa mungkin masak #nogulapasir. nah minyak yg di kuah itu lemak ikan patin dan minyak dari sereh dan daun2an yg saya pakai mungkin ya. saya #nominyak juga kalo lagi bisa makan. nah seperti biasa hidup sehat ala saya itu masih ditambah #notepung #nosaus #nodagingolahan #pelanpelanbiasain

10 orang

90 menit

Naskun Bakar (Nasi Kuning Ayam Suwir Kemangi Bakar) | Nasi Bakar

Biasanya kalau bikin nasi bakar pakainya nasi gurih/uduk tapi kalo ini request suami pengen nasi kuning bakar. Rasanya sama aja sih sama2 enak 🤤 untuk resep nasi kuning cek lampiran /klik https://cookpad.com/id/resep/5836513-nasi-kuning-simpel-magic-com?ref=you_tab_my_recipes 👌🏻disini saya tulis resep Ayam Suwir Kemangi 👍🏻 resep simple bisa untuk ide lauk buka atau sahur juga 😍 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Soto Betawi

#cookpadcommunity #pejuanggoldenbatikapron #selasabisa

Soto Ayam Lamongan

Bismillah.. Seharian kemarin hujan turun on off ☔☔ jadi pingin bikin menu yang berkuah, pasti syegerr.. Akhirnya bikin Soto Ayam 😋😋 Kali ini cooksnap resepnya mba @SeruniPI95 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya Berhubung dirumah gak punya stok krupuks Udang, jadi Koya nya skip dulu.. Gpp yaah, next time bakal bikin lagi yang versi komplit! ✌🏻😋😋 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 12

Bali Ayam telur tahu tempe

Salah satu menu kesukaan isinya macam2, jadi gak repot lagi harus masak aneka menu jadi 4 in 1. kesukaan anak2 terpenuhi semua disini, cukup satu masakan aneka isi #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Kering tempe teri

Hidangan yg tidak pernah bosan dan selalu jadi favorite si tempe ini , kali ini di masak ala mba Sinta @sintamuller , yg tdk memakai kecap ,enak dan lebih krispy haisl nya , sekali masak banyak bisa di stok untuk cadangan sahur kalau kepepet dan resep asli bisa klik link di bawah ya https://cookpad.com/id/r/14844090 #Cookies_Sinta #CookpadCommunity_Tangerang #pejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Sambel Matah

Maaf, fotonya gak profesional. Soalnya udah laper banget. Pas udah nyendok baru difoto 😅😅. Ini sambal khas Bali ya bunda, tapi udah kayak masakan jawa aja. Langsung cocok dilidah ☺️

1 orang

15 menit

Ayam Lodo Ndeso

Resep keluarga

4 porsi

1 Jam

Daging/Bandeng Bumbu Bali

Udah lama ga makan masakan ini. Bumbu Bali ini kesukaan dr masih kecil dulu. Ibu sering buat. Bisa pake daging atau ikan bandeng kaya yg aku bikin sekarang ini. Tahu, telur pun enak dimasak bumbu ini. Ciyuuuusss... Foto daging bumbu bali tak ade ya.. Sama aja bumbunya, pake 1/2 kg daging/ikan bandeng. Orang serumah selalu request rendang klo mamak beli daging 😅. Jadi sesekali harus ngalah krn klo mamak udah ga tahan pengen nyruput bumbu bali yg maknyus ya beginilah jadinya. Masak dibagi 2 bumbu. Karena rasa sayang mamak sama keluarga maka jadi lah beli daging sekilo dibagi 2 masakan 😂. Setengah kilo buat rendang, setengahnya lagi dilebihin dikit buat bumbu bali. Sengaja bikin bumbu bali karena lagi pengen makan nasi pecel pake lauk ini... wuenak ini kesukaan saya masih jaman gadis 😁 Buat bukaan ntar 🤭 #pejuanggoldenbatikapron #minggu10

Terik telur tempe tahu

Liat resep orang , jdi pengen.. Sebenarmya terik ama opor beda gak sih?

Sambal Ikan Nila ala Amel

Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur. Menu sederhana tapi bisa nambah berkali-kali

3 sampai 6 porsi

40 menit

Gulai Kacang Panjang Tahu

Pasti pusing donk setiap hari masak, masak apa ya hari ini pasti bertanya2, dah g usah pusing yuk coba bikin gulai kacang tahu , nie resepnya

4 orang

30 menit

Cakalang fufu

Awal nya dikasih masakan teman, lalu pas cobain langsung jatuh cinta dan minta resepnya ke teman… Jadi saya mau berbagi juga ke teman2 semua.. Selamat mencoba yaaa…

5 porsi