Tengkleng Kambing

Tumis cumi

Hari ini masak cumi kegemaran si abg yg udah bisa makan pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Sambal Goreng Kentang Hati

Salah satu makanan fav, yang harus jaga-jaga kalau mau makan krn kalorinya yg tinggi. Yuk bikin.. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Pedas

Tumis rebung

Rebung dapat dijumpai setiap hari di pasar (Ambon). Manfaat rebung diantaranya: menjaga kesehatan jantung & meningkatkan sistem imun. Tumis rebung ini favoritnya suami, saya, & anak kami yang perempuan. Klo anak yang laki2, masih suka pilih2 makanan. Klo saya sebenarnya suka membuat olahan dari rebung, misalnya untuk isian lumpia. Tapi, oh tapi klo dibuat ini itu malah tidak ada yang nyentuh. Ujung2nya, saya juga yang makan sendiri. Biasanya tumis rebung ini juga saya tambahan lengkuas & daun salam. Berhubung kedua bumbu itu lagi habis, ya sudahlah pakai apa yang ada. Klo mau bikin dengan bumbu yang diuleg juga bisa. Ini versi gampangnya, iris2, cemplang cemplung, aduk, & jadi deh. Kalau yang sedang puasa, bisa juga untuk menu sahur, masaknya simpel. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #GABali&IndonesiaTimur

1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah

Masih edisi belajar bikin bumbu dasar. Hari ini aku mau coba bikin bumbu dasar merah, minggu kemaren udah coba bumbu dasar putih, dan langsung terasa khsiatnya: masak lebih hemat waktu😄 ini masih pake respnya Bu Sisca Soewitomo, versi 1/2 porsi. #PejuangGoldenBatikApron

Grass feed ribs soup

sop iga sapi biasa hanya karena untuk teman yang punya sakit Thalasemia dan Autoimmunne jadi harus menggunakan bahan iga sapi grass feed tetap tanpa gula dan tanpa msg dan tidak dipresto melainkan diempukkan dengan cara tradisional saja.disini saya menggunakan bahan sayuran dan bumbu organik tapi bisa tetap menggunakan bahan biasa disesuaikan saja dengan ketersediaan bahan. #msgfree #sugarfree #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_tangerang

Dendeng ragi

Bismillah Dendeng ragi adalah salah satu menu yang suami suka buatnya mudah hanya harus sabar nunggu sampai kering agar tahan lama. Kalau kami pulang kampung menu ini saya buat untuk bekal dijalan, dan kadang ibu mertua yang buatin ini juga untuk bekal kami. Dendeng ragi juga praktis untuk dijadikan stock lauk. #CeritaDapurHariIni #CookpadComunity_Bali #IdeMasak

Tumis udang cabai hijau khas Aceh

Bismillah setor resep ke 751 source resep ibu @siswatyelfinbachtiar link resep asli : https://cookpad.com/id/r/14960671 Setor cooksnap sebagai apresiasi ibu dan teman CoDe yang sukses mengisi live di IG Demo Masak yang praktis dan cepat. Sebagai pecinta makanan khas Aceh sekaligus penggemar seafood. Akhirnya tertarik untuk Cooksnap masakan ini MaSyaaAllah hidangan ini sungguh nikmatnya, ada rasa khas sensasi daun kari berpadu cabai hijau. Tanpa penyedap pun rasanya sudah sedap, karena saya cuma pakai garam saja. Citarasa gurihnya mengandalkan si kaldu dari udang segarnya itu sendiri. Cocok untuk menu sahur praktis, cepat dan segar Terima kasih ibu untuk resepnya Note : saya membuat ½ resep asli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #CeritaDapuHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6

Kolak Pisang dan Ubi

Bismillah.. Alhamdulillah ya mak gaeees gak berasa kita sudah memasuki Ramadhan hari ke 5. #CeritaHariIni @Si_Mak_ke #PeJuangGoldenBatikApron #Week10 #CookpadComunity_Jakarta mau #GowesBecak_KeYogya hihihii sekalian juga Jawab pertanyaan mamah di #RamadanCamp_Misi5 yang clue-nya sesederhana " Yang bikin laper mata, sebelum bedug jangan kabita! APA itu? " Fix jawabanya Kudapan Manis / asin. Berbukalah dengan yang Sekarang karena yang Manis Sudah Jadi kenangan. Eaaaa ... Dan mamake tetep pilih berbuka dengan yang manis nih sekarang 😁 Akhirnya Sudah diputuskan gowes source resep dari #CookpadComunity_Yogya Dan akhirnya nemu resep kolak-nya mba @dapurnamina karena kebetulan banget bapake minta dibikin kolak. Yang jujur nih ya mamake juga Baru tau kisah tentang si Kolak yang ternyata.. Kolak ITU bukan asli berasal dari tanah Jawa melainkan dari Tanah Minang. Dulu kolak ini adalah salah satu media penyebaran agama Islam di tanah Jawa yang kala ITU masyarakatnya belum banyak yang memeluk agama Islam. Sebab rasanya yang Manis dan sesuai dengan selera lidah masyarakat Jawa, akhirnya Kolak menjadi salah satu makanan wajib berbuka puasa di bulan Ramadhan. Tapi ini mamake tambahin Ubi ya kebetulan ada dikasih oleh² dari Bogor. Dan Jujur mamake baru ngerasain kolak yang rempah-nya berasa banget bangetan. Sweegerr buat berbuka! 😋

AYAM GORENG BUMBU BETUTU ala saya 😅

Resep aslinya dari bunda Xander's Kitchen Tetep semangat #PejuangGoldenBatikApron

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

#ceritadapurhariini #RamadanCamp_Misi6

Tongseng Kambing Simple

Gulai ayam

Assalamualaikum #Minggu_11 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Tempe Khas Tegal

Tradisi kebanyakan orang kalo pagi hari pasti cari sarapan. Orang Tegal paling doyan sarapan nasi ponggol dan kebanyakan menu ponggol Tegal tuch ada lauk sambal goreng tempe yang berasa pedas khas Tegal. Silakan dicoba bund.... 😊😊😊😊🙏

Sayur Brongkos

Suamiku kangen dengan masakan almarhumah ibuk mertua. Dan ku blm pernah masak sayur brongkos. Nanya2 cara dan resep sm ibukku. Jadi deh. Alhamdulillah, rasanya enak. Dan suami suka☺

Suwir tongkol pedas

Menu simple yang endol dan beneran ngabisin nasi sih ini. 🤭 Meskipun di resep aslinya teh @yuli_tiarni pake daun kemangi/surawung. Aku coba buat tanpa daun kemangi Karna gak nemu. Dan aku kasih sedikit kuah Karna suka air nya yang segerr , Tetep tidak mengurangi nikmat nya si tongkol suwir. Lain kali harus cari kemangunya biar tambah endol. Makasih resep nya teteh done cooksnap ya 🙏 #BandungArisanCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung

Tomyam tahu & sayur

Rendang Hemat Santan

Rendang... ga usah nunggu lebaran buat makan ini... Foto seadanya, pas mau foto udah menghilang di sebagian wajan 😅 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir Base Genep

Bismillah Ceritanya hari ini saya membuat nasi bakar ayam suwir untuk buka puasa, tapi saya nyoba buat isinya dengan rasa yang lain, jadi saya buat ayam suwirnya dengan base genep, atau bumbu genap aja. Alhamdulillah rasanya enak juga🤤

Nasi Kebuli Hati Sapi (Rice Cooker)

Bikin nasi kebuli ini nggak banyak ngabisin waktu di dapur, bener2 praktis untuk menu makan malam di Ramadhan. Dan alhamdulillah serumah suka, sampe pada nambah2 😄 saya buat pake bumbu instant yang ada disini aja dengan ditambah beberapa bumbu yang saya punya. Takaran yang dipakai untuk rice cooker versi mini, tapi cukup untuk 4-5 porsi nasi ukuran sedang. Bisa dicoba yuk 😃 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok