Kandas Serai

Dipos pada March 2, 2022

Kandas Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kandas Serai adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas Serai memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi Pertama makan masakan ini pas berkunjung ke tempat sahabat ku di salah satu kabupaten di kalimantan tengah,pagi pagi bangun tuan rmh sdh memasak, sayur segar memetik disamping rumah bgtu jg dgn cabe dan bumbu dapur lain nya tinggal ambil aku senang dgn suasa pedesaan yg semua nya tinggal ambil di belakang rmh,singkat cerita aku bantu bantu masak didapur tuan rumah tanya sdh pernah makan kandas serai aku jwb blm pernah, nahh di jelaskan lh klo Kandas itu arti nya sambal dlm bahasa Dayak Ngaju dan serai yaa salah satu bumbu dapur sehari2 lgsg aku bantu ngulek sambel nya dan masukin semua bahan nya dannn ternyata memang nikmat bangett rasanya jadi nambah makan nya...yukk umm di coba resep nya ini gampang lo bikin nya #PekanInspirasi #Pekan_Palangkaraya #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #Masakitusaya #SiapLebaran #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas Serai:

  1. 600 gr ikan patin
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 1 buah jeruk nipis ambil air nya
  6. Seruas kunyit
  7. Bumbu kandas
  8. 10 buah cabe rawit
  9. 2 buah cabe merah besar
  10. 1 bks terasi bakar
  11. 5 btg serai ambil bagian putih nya iris tipis
  12. Gula dan garam sckpnya

Langkah-langkah untuk membuat Kandas Serai

1
Haluskan bawang putih ketumbar kunyit dan garam tambahkan air jeruk nipis masukan ikan yg sdh di bersihkan marinasi 30 menit simpan dlm kulkas spy bumbu meresap
Kandas Serai - Step 1
Kandas Serai - Step 1
2
Goreng ikan hingga matang
3
Uleg dan haluskan semua bahan kandas kecuali serai koreksi rasa masukan serai aduk rata tambahkan perasan jeruk wangkang jika suka masukan ikan yg sdh di goreng td uleg atau penyet hingga ikan hancur aduk rata siap di sajikan
Kandas Serai - Step 3
Kandas Serai - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minuman Jamerai (Jahe Merah Serai)

Minuman Jamerai (Jahe Merah Serai)

#DiRumahAja ada bahan jahe merah dan serai#WeekendChallenge bikin minuman penghangat

6 porsi
15 menit
Ayam kecap serai bawang

Ayam kecap serai bawang

Teh Susu Serai

Teh Susu Serai

Minuman penghangat badan, tambah jahe lebih nikmat. Karna di rumah lagi ga ada stok jahe jadi pakai bahan seadanya saja. #markobar_stayhealthy #SemarangKompakPostingBareng #CookpadComunity_Semarang

Teh Jahe Lemon Grass

Teh Jahe Lemon Grass

Hai gengs, udah lama ga update 🤭 sekarang udah ngga ngekost lagi, udah jadi istri muda. Ups maksudnya istri yang masih muda. Wkwk. Belakangan, suami kena batuk-batuk. Udah minum obat ini dan itu ga sembuh-sembuh. Yaudah coba minum teh jahe lemon grass ini. Alhamdulillah malam minum, besoknya berangsur-angsur sembuh. Ampuh juga buat masuk angin loh gengs. Yuk cekidot. 😉

2 gelas
Teh Sereh

Teh Sereh

Krn kebiasaan minum teh tdk bisa dihilangkan, jadi tehnya dicampur rempah alami 😊 #dirumahaja

Teh Serai

Teh Serai

Siang ini hujan deras banget, pengen yang anget² tapi mager. Ahaa.. Bikin teh serai aja. Cepet bikinnya 🥰 #PekanCooksnap #Wedangan #AR_CangkirHangat #THRTehmin_PenuhKehangatan #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/11792028-teh-serai?invite_token=jz4HJBYhBMZaLNgUhyKNSUB7&shared_at=1637823632

Es Teh Lemon Sereh

Es Teh Lemon Sereh

Bismillah, kangen euy makan steamboat di Racha.. kefikiran pgn es sereh nya yg seger gitu, ealah ngintipin akun cookpad mbak devy mama upay ternyata ada resep teh ini.. huaa auto rikuk lah awak ni.. cus yuk bikin.. #terimakasih_mamaupay yg selalu bikin grup kombes ruameee terus 🤭 Baarakallahu fiyki ya mamup kiss kiss 😘

Wedang Jahe Sereh Cinnamon

Wedang Jahe Sereh Cinnamon

Konon katanya minuman ini baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, terlebih buat yang lagi promil dan ada PCOS baik juga konsumsi ini, dan suamiku juga doyan

Jamu kunyit asam serai (ultimate)

Jamu kunyit asam serai (ultimate)

Pagi² perut kosong minumnya jamu,saya biasa bikin ini sebelum viris corona datang,hihihi banyak banget khasiatnya salah satunya buat daya tahan tubuh,buat peredaran darah lancar,buat haid jadi lancar,adem juga di perut,sebenere di tambahin jahe tambah enak,berhubung lagi gk ada stok jahe di rumah ya pake bahan ala kadarnya saja ya bund...saya geprek² aja biar simpel gk pake blender tp segeeeer ini mah. #jamu #jamukunyitasam #LawanCorona #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_Community #Cookpad_Gresik #Cookpad_Indonesia #WeekendChallenge #imaimeyjamu

Teh serai

Teh serai

Acara Arisan Recook sudah dimulai lagi nich..pada kesempatan ini yg dapat mbk @sadik_faridha 😊Sudah beberapa hari uprek2 resepnya saya putuskan buat yg simple aja sambil momong bocil😁😁Oiya serai'nya panen dikebon sendiri lho😋minuman teh serai ini jga byk manfaatnya dikala cuaca skrg tdk menentu dan yg harus diantisipasi kita harus jaga imun yg kuat agar virus yg semakin merajalela bsa terhindar.Semoga semua temen2 sehat slalu terhindar dari virus jahat.Amiin #ArisanCooksnapTimlo_FaridhaSadik #CookpadCommunity_Solo

1 porsi
20 menit
Kepiting Masak serai

Kepiting Masak serai

Teh Serai jahe kayu manis

Teh Serai jahe kayu manis

Minuman ini ku buat untuk menjaga stamina karna lokasi kerja jauh dari rumah akan tetapi manfaat nya pun banyak untuk kesehatan kita spt: 1.Mengkontrol kadar gula darah 2.Menghangatkan tubuh 3.Mencegah resiko kanker 4.Mengendalikan kolesterol jahat dan tekanan darah tinggi 5.Mengatasi peradangan 6.Meredakan pegal2 7.Meningkatkan kerja otak 8.Mengatasi penggumpalan darah 9.Mengurangi gejala rematik 10.Menjaga keseimbangan hormon Khasiat ini ku dapatkan dari beberapa sumber tapi yang pasti memang enak badan kalau di minum setiap hari dan biasanya aku minum di pagi hari #CookpadCommunitymartapura

Minuman kesehatan JJS (jahe,jeruk nipis,serai/sereh)

Minuman kesehatan JJS (jahe,jeruk nipis,serai/sereh)

Manfaat dr rebusan air jahe n sereh byk bget diantaranya menyehatkan pencernaan,menyeimbangkan kadar gula darah n kolesterol,n msh byk lagi. Manfaat jeruk nipis sendiri mengandung antioksidan yg bagus tuk kesehatan n kecantikan, selain menyegarkan jg dpt mencegah tubuh dari dehidrasi,selain itu bs jg mengatasi peradangan. Rasanya pedas asem seger bget🥰. Bisa disimpan di kulkas kalo gak habis🥰 #pahlawandapur

20 menit
Udang Asem Asem Sereh

Udang Asem Asem Sereh

#berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep # 71. Dari : Resep Sehat Lezat Ramadhan dan Lebaran. O/ Metta Setiawan, Duhita Hayuningtias, Wahidah Mizu. Di resep ini udang dibiarkan utuh tp saya buang kepalanya. Saya tidak pakai kemangi (kok kebetulan lg langka). Wkt bakar udang, bumbu lumurannya sesekali dioleskan supaya jeruknya meresap. Saya tambahkan kecap ikan 1 sdt untuk memantapkan rasa. Bgmn rasanya Kl bawang merah diganti dg bawang putih ? Lain kali akan sy coba dg bawang putih (experiment ceritanya 😃). Kl segini bisa untuk 4 - 5 porsi sih.

Untuk 3 porsi
Wedang Sereh,kunyit dan jahe

Wedang Sereh,kunyit dan jahe

Teh Lemon Serai Jahe Hangat

Teh Lemon Serai Jahe Hangat

Buat penghangat di kala hujan seharian 😋 source : dheeyandy #WedangMrsTans #PejuangGoldenApron3 #Week26 #CookpadCommunity_Malang

1 gelas
10 menit
Jahe sereh hangat berantioksidan

Jahe sereh hangat berantioksidan

MARKOBAR kali ini bertema "wedang anget". Dan juga disupport oleh dapur @Dina_khansa. Oleh sebab itu aku juga mau dong berpartisipasi. Minuman ini setiap hari aku konsumsi saat mau tidur. Apa sih manfaatnya jika dikonsumsi menjelang tidur? Kalian pasti sudah banyak yang tahu yaitu membuat sel didalam tubuh kita bekerja lebih aktif lagi sehingga dapat melancarkan pencernaan, melebarkan pembuluh darah,meningkatkan produksi sel darah putih, membakar lemak, mencegah penyakit jantung, membersihkan racun, menurunkan berat badan dll. Karena manfaatnya yang banyak inilah saya rekomendasikan untuk mengkonsumsinya. Perpaduan jahe, sereh, jeruk nipis dan madu sangat cocok untuk resep ini. Selamat mencoba Salam sehat all. #markobar_wedanganget #semarangkompakpostingbareng #cookpadcommunity_semarang

2 porsi
10 menit
Minggu 28 - Teh Serai dengan Kayu Manis

Minggu 28 - Teh Serai dengan Kayu Manis

21 Juli 2019. Musim kemarau di Kalimantan Tengah berarti ancaman asap kebakaran lahan. Meski biasanya daya tahan saya cukup kuat menghadapi ancaman gangguan ISPA namun kali ini saya harus berupaya lebih keras menjaga agar rasa kurang enak di tenggorokan tidak makin menjadi. Terima kasih kepada Ann Mardiyani atas inspirasi dari "Rumah Maroko", https://cookpad.com/id/resep/3661433-tea-with-cinnamon-and-lemongrass. Tips: Sesuaikan lama penyeduhan dan hilangkan madu jika memakai teh hijau. Di resep ini, saya memakai madu asli dari hutan di daerah Barito, Kalimantan Tengah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WanilahMeolah #cookpadcommunity_borneo

1 porsi
15 menit
Wedang jahe gula aren serei

Wedang jahe gula aren serei

Wedang jahe gula aren serai aroma dan kehangatan nya sangat berasa di minum di saat cuaca mendung dan di pagi hari, ataupun kalo kita lagi kurang enak badan ,bisa meningkatkan stamina tubuh yang lagi kurang fit. #AR_cangkir hangat #cookpadcommunity_karawang

1-2 porsi
5-10 menit
Nasi goreng serai

Nasi goreng serai

Bosan sama nasi goreng yang itu" mulu mending cobain deh nasi goreng serai , rasa nya penuh dengn rempah" yang enak , selamat mencoba #semuatentangIbu