Ayam Sisit Bumbu Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sisit Bumbu Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sisit Bumbu Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sisit Bumbu Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sisit Bumbu Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sisit Bumbu Sereh memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak upload resep masakan , hari ini aku masak ayam suwir, kalau orang Bali bilang be siap mesitsit 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sisit Bumbu Sereh:

1. Bahan :
2. 400 gram dada ayam tanpa kulit
3. Bumbu :
4. 3 cm jahe
5. 2 cm kunyit
6. 5 batang sereh di iris tipis
7. 10 cabai rawit merah
8. 1 butir kemiri
9. 1/2 sendok teh pala
10. 1/2 sendok teh merica
11. 1/2 sendok teh ketumbar
12. 1/2 iris terasi
13. 1 sendok makan garam
14. 1/2 sendok teh gula
15. 6 sendok makan minyak untuk menumis
16. 2 lembar daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 8 butir bawang merah
19. 4 butir bawang putih
20. t

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Bumbu Sereh

1

Langkah pertama ayam yang sudah di cuci bersih,di kukus hingga matang

2

Langkah kedua sembari menunggu ayam di kukus haluskan semua bumbu tadi lebih enak kalau bumbu di ulek ya. Bumbu yang di haluskan kecuali daun salam,daun jeruk dan minyak untuk menumis. setelah bumbu di haluskan kita sisihkan dulu. Selanjutnya ayam yang di kukus tadi jika sudah matang angkat dan suwir - suwir sesuai selera.

3

Langkah ketiga, panaskan wajan dengan di tambah minyak dan masukan bumbu halus tadi tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum, setelah itu masukan ayam yg sudah di suwir ke wajan, dan koreksi kembali rasa jika kurang asin bisa di tambah garam lagi. Setelah matang angkat dan sajikan.