Nasi tim suir ayam serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi tim suir ayam serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi tim suir ayam serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi tim suir ayam serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi tim suir ayam serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi tim suir ayam serai adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi tim suir ayam serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi tim suir ayam serai memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuah kaldu membuat cita rasa lebih khas rempah dan gurih tanpa MSG. Nasi tim ini dibuat tanpa menggunakan kecap pd tumis seperti nasi tim pada umumnya hingga menghasilkan tampilan warna nasi tim yang berbeda. Menarik untuk sikecil dan sehat untuk dikonsumsi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi tim suir ayam serai:

1. 100 gr beras putih
2. 40 gr daging ayam suir
3. 1 btr telur ayam
4. 25 gr buncis
5. 25 gr jagung
6. 50 gr wortel
7. 2 ptg ayam (u/kuah kaldu)
8. Bumbu
9. 7 helai daun salam
10. 3 btg serai
11. 3 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 1 sdt olive oil
14. White papper
15. Gula pasir
16. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi tim suir ayam serai

1

Cuci beras lalu rendam beberapa waktu sambil menunggu membuat kuah kaldu.Sisihkan, sementara siapkan panci masukkan 2potong ayam dan beri 250 ml air hingga mendidih.

2

Buang didihan kuah kaldu pertama, lalu didihkan kembali dengan 400ml air, beri 5helai daun salam, 2 batang serai dan 2 siung bawang putih.

3

Rebus 1butir telur ayam. Sementara menunggu, nanak nasi dengan kuah kaldu hingga bertekstur lembek (tidak ada bulir beras)

4

Tumis ayam suir dan sayur (wortel, buncis, jagung) dengan potongan uk.dadu, iris 1btg serai, bawang merah dan bawang putih, 1sdt olive oil lalu tumis, beri sedikit kuah kaldu masukkan 2helai daun salam, beri sejumput garam, white papper dan gula pasir. Tutup sebentar hingga layu.Koreksi rasa dan sisihkan

5

Kupas telur yang sudah di rebus tadi, lalu potong menjadi 2bagian. Sisihkan

6

Siapkan dandang berisi air, dengan api sedang

7

Siapkan mangkuk lalu plating 1/2 potong telur rebus (ditengah) dengan tumis suir ayam yang sudah dibuat tadi dipinggir2 telur hingga menutup bagian atas telur. Masukkan nasi yang sudah dinanak tadi hingga 1mangkuk penuh. Kukus hingga 30-45menit dalam dandang.

8

Lalukan berulang hingga bahan habis (menjadi 2 mangkuk)

9

Siapkan piring saji, setelah dikukus nasi tim siap di angkat dan disajikan. Plating dengan posisi terbalik dalam piring saji. Posisi telur dan suir ayam akan menjadi bagian paling atas.

10

Selamat mencoba.