Sambal Serai Bangka

Dipos pada March 1, 2022

Sambal Serai Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Serai Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Serai Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Serai Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Serai Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Serai Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Serai Bangka memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal Serai ini merupakan salah satu sambal khas Bangka, sambal ini biasanya dinikmati bersama Singkong Rebus dan jangan lupa harus ditemani Ikan Asin. Selain itu Sambal Serai ini sangat cocok pada hampir semua jenis makanan. Paduan aromanya yang khas dari Serai dijamin bikin ketagihan. Yuk dicoba. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke30 #CookpadIndonesia #CookpadBangkaBelitung #NiarKitchenette

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Serai Bangka:

  1. 150 gr Serai (Ambil Bagian Putihnya Saja)
  2. 100 gr Bawang Merah (cincang/iris)
  3. 50 gr Cabai Merah Kriting
  4. 15 brt Cabai Rawit
  5. 30 gr Terasi
  6. 100 ml Air
  7. Secukupnya Minyak untuk menumis
  8. Secukupnya Gula Merah/ Pasir dan Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Serai Bangka

1
Siapkan bahan.
Sambal Serai Bangka - Step 1
2
Iris tipis Serai, lalu tumbuk jangan terlalu halus tumbuk kasar saja. Lalu masukan irisan bawang merah. Lalu tumbuk lagi. Sisihkan. Kemudian haluskan Cabai dengan terasi.
Sambal Serai Bangka - Step 2
Sambal Serai Bangka - Step 2
Sambal Serai Bangka - Step 2
3
Siapkan wajan lalu masukan minyak, setelah minyak panas masukan serak dan bawang merah yang ditumbuk lalu tumis hingga harum kemudian masukan Cabai dan terasi yang telah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang kemudian masukan air.
Sambal Serai Bangka - Step 3
Sambal Serai Bangka - Step 3
Sambal Serai Bangka - Step 3
4
Setelah air menyusut masukan gula merah (bisa diganti dengan gula pasir) dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga asat. Sambal Serai Siap disajikan.
Sambal Serai Bangka - Step 4
5
Sajikan Sambal Serai di Piring saji. Nikmati Bersama Singkong Rebus ataupun dapat dinikmati bersama nasi hangat dan Daun Singkong Rebus ataupun Sayuran lainnya sebagai lalapan. Selamat menikmati.
Sambal Serai Bangka - Step 5
Sambal Serai Bangka - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Imunitas Sereh Bunga Rosella Dan Vanilla

Teh Imunitas Sereh Bunga Rosella Dan Vanilla

Dikutip dari Medical Daily, Lemongrass: Why Your Diet and Immunity Need It, menambahkan serai atau sereh pada resep makanan dan minuman bermanfaat meningkatkan imunitas juga menurunkan berat badan, sereh yang bagus juga untuk melancarkan siklus menstruasi dan meredakan nyeri haid pada wanita, termasuk meningkatkan kesehatan kulit dengan melawan radikal bebas, sereh yang membantu meredakan gejala flu, menurunkan tekanan darah juga kolestrol. Inspirasi resep dari Tranquilla Cove Homestead, Roselle Lemongrass Tea, minuman teh imunitas sereh berpadu bunga Rosella, Madu dan Vanilla.

1 porsi
30 menit
Jahe Sereh

Jahe Sereh

Rebusan jahe sereh hemat, sederhana mudah dan gak ribet buatnya😜😂 Tak terasa sudah memasuki weekend challenge minggu ke-3.Semoga ahkir tahun 2019 selalu membawa kebaikan bagi kita semua aminnn😇 #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #PejuangGoldenApron2 #teamtrees #saturesepsatupohon #berburucelemekemas

Wedang Jahe, kencur, sereh #jsr

Wedang Jahe, kencur, sereh #jsr

Susu jahe sereh

Susu jahe sereh

Resep#PritaKarina #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_PritaKarina #CookpadCommunity_Tangerang Enak simpel nikmat

Suwir Cakalang Sambel Sereh

Suwir Cakalang Sambel Sereh

Makan ini pake nasi panas bisa nambah2. Subhanallaah

3 porsi
30 menit
Minggu 28 - Teh Serai dengan Kayu Manis

Minggu 28 - Teh Serai dengan Kayu Manis

21 Juli 2019. Musim kemarau di Kalimantan Tengah berarti ancaman asap kebakaran lahan. Meski biasanya daya tahan saya cukup kuat menghadapi ancaman gangguan ISPA namun kali ini saya harus berupaya lebih keras menjaga agar rasa kurang enak di tenggorokan tidak makin menjadi. Terima kasih kepada Ann Mardiyani atas inspirasi dari "Rumah Maroko", https://cookpad.com/id/resep/3661433-tea-with-cinnamon-and-lemongrass. Tips: Sesuaikan lama penyeduhan dan hilangkan madu jika memakai teh hijau. Di resep ini, saya memakai madu asli dari hutan di daerah Barito, Kalimantan Tengah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WanilahMeolah #cookpadcommunity_borneo

1 porsi
15 menit
Tips menyimpan serai dan jeruk nipis

Tips menyimpan serai dan jeruk nipis

#DiRumahAja itulah kegiatanku sehari-hari mom. Hehe saat ini inilah kegiatan terbaik yang bisa dilakukan, apabila tidak ada hal mendesak diluar rumah ya mom. Tau kan sekarang jamannya Social Distancing, itu loh tindakan untuk memperlambat penyebaran virus Corona. Dalam rangka #WeekendChallenge cookpaders yang baik harus mendukung langkah pemerintah ini kan. Oke kali ini aku akan membagikan pengalamanku menyimpan bahan-bahan dapur khususnya serai dan jeruk nipis. Bahan-bahan ini juga bisa memperkuat kekebalan tubuh kita dari virus apabila kita rutin mengkonsumsinya. Semoga bermanfaat ya. #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpadcommunity_semarang

Oseng ati ayam serai

Oseng ati ayam serai

Mengolah ati ayam kadang2 suka bau amis kalau kurang hati2 dan tdk tepat cara masak nya,kali ini insya Alloh yg sy buat ini tdk bau amis,dan sedeppp😁

4 orang
25 menit
Teh celup sereh

Teh celup sereh

Ini gampang banget bikinya tinggal tuang air panas dan aduk aduk. Ngaduknya pakai batang sereh, enak seger. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu 😘. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Wedang Jahe Merah Serai

Wedang Jahe Merah Serai

Bebikin doping minuman rempah hangat buat suami yang setiap hari bertugas patroli PPKM, di saat yang lain stay @home dan WFH. Borong Jahe Merah dari teman yang jualan dan harganya lumayan murah meriah. Kali ini bikin wedang jahe merah nya nyobain resepnya mba April_UmiHannaHani @April_23911991 beberapa bahan aku ganti ya mba, pakai gula batu dan madu.. mantapp rasanya bikin hangat badan dan segerrr👍 Haturnuhun inspirasi resepnya mba🙏🤗 Source: mba @April_23911991 #Timlo_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #minumanhangat #minumanrempah

20 menit
Teh Serai Zero Calorie

Teh Serai Zero Calorie

Hujan² enaknya memang menghangatkan badan dengan minuman hangat. Kali ini saya bikin teh serai request ibu saya. Untuk orang tersayang dan terkasih tentunya saya buatkan dengan penuh cinta dan kasih sayang. Saya buatkan tanpa gula, gulanya saya ganti pakai stevia, supaya lebih sehat. Karena saya juga peduli dengan kesehatan ibu saya. Selama proses pembuatan, ibu saya sangat excited. Tercium aroma serai dibakar, beliau bilang harum banget kak (ya panggilan saya di rumah adalah kakak, krn saya anak pertama). Padahal ini masih awal proses pembuatan. Lalu ketika semua sudah direbus dan dicampur, makin harum aromanya. Ada aroma serai bercampur aroma lemon dan aroma teh. Ibu saya makin tidak sabar untuk meminumnya. Setelah jadi, langsung saya sajikan dan beliau langsung meminumnya, katanya mumpung masih hangat. Begitu meminumnya, beliau bilang maasyaaAllah enak banget kak tehnya ada rasa segar dari serainya trus ada asem²nya sedikit dari lemonnya jadi makin segar. #CocomtangPost_YangAnget #AR_CangkirHangat #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
Minuman JSR Jahe, Kunyit, Serai, dan Kayu Secang

Minuman JSR Jahe, Kunyit, Serai, dan Kayu Secang

Belajar minum, minuman sehat sekarang dan belajar mengurangi gula pasir

Jahe Sereh

Jahe Sereh

Cuaca yang kurang baik saat ini dan pandemi corona membuat kita harus selalu jaga kesehatan. Dari kecil sudah doyan minum jahe, sampai pas hamil kemana-mana pasti bawa jahe sereh.

2 porsi
20 menit
Teh Serai

Teh Serai

Pertama bikin teh serai ini, Nemu resep dari mba @itikkecil, enak teh nya sueegeerr pisan. Cobain yuk sambil ikutan challenge 💪 #AR_CangkirHangat #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
10 menit
Honey Lemongrass (473)

Honey Lemongrass (473)

Hangat segar dan simple... #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas
15 mnt
Wedang Jahe - Serai

Wedang Jahe - Serai

Klo mau musim winter disini saya selalu bikin wedang jahe sendiri. Bikin badan tetap anget.

Thai Style Limeade (with Lemongrass & Lime Leaves)

Thai Style Limeade (with Lemongrass & Lime Leaves)

Kata siapa jeruk nipis cuman dipake buahnya aja? Ternyata daunnya pun bisa loh, baru tau juga setelah ga sengaja nemu resep minuman ini 😂 Bikinnya ga sesuai resep asli ya... Maklum stok serai ama jeruk nipisnya terbatas, tapi tetep seger kok pas diminum. Ini aja mau dihabisin ama Deva sekaligus, tapi saya larang. Soalnya bapaknya ama adeknya pasti sewot kalo ga dibagi 😁 Resep asli total air es+es batu 1000gr, kalo saya bikin cukup 500gr aja. Tekonya ga muat 😅 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #Minuman_KulilingDunia

Ayam Goreng Sereh ala Thai / Thai Lemongrass Fried Chicken

Ayam Goreng Sereh ala Thai / Thai Lemongrass Fried Chicken

Bumbu khas masakan Thailand adalah trinity : akar/ batang daun ketumbar, lada hitam, bawang putih yang bisa digunakan untuk beberapa jenis masakan Thailand. #Thaifood #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_jakarta

Spicy chicken lemongrass

Spicy chicken lemongrass

Ayam#pedas#sereh#dietmenu

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Wedang jahe adalah minuman sari jahe tradisional Jawa Tengah dan Timur, Indonesia. Umumnya disajikan hangat atau panas . Wedang jahe jg kdg disebut Teh jahe meskipun sama skli tdk mengandung daun teh . "Wikipedia" Sklian meramaikan posbar #Cocomtang dng tema "Mie Herang" Kali ini aku bikin wedang jahe sereh yg super simpel . Dulu ketika msh hamil aku sering bgt dilanda batuk , emg pd waktu itu bdn gampang bgt drop slma hamil entah itu flu atau batuk . Sering pula gusi ikutan bengkak . Jd karna aku tkt buat minum obt batuk pas lg hamil, Mamah ku suka buatin aku wedang jahe ini . #RacikanJamuIbu ini bikin tenggorokan dan efeknya ke perut pun hangat . Rutin deh slma batuk melanda aku minumin ini . Dan utk cuaca pancaroba sprti skrg pun cocok bgt nih minum ini , secara skrg klo malem kan udh mulai terjadwal tuh sering hujan atau gerimis bahkan angin nya lmyn kenceng . Nah..akupun jd rutin bikinin ini utk suami ,, biar sllu hangat dan fit tentunya . Sumber resep : Mbah Gugel #RacikanJamuIbu #PejuangGoldenApron2 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #OneRecipeOneTree