Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky)

Dipos pada March 8, 2022

Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky)

Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen olahan ayam tapi yg beda, yukk cobain mam, rasanya manis asin pedas gurih tanpa garam dan micin #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky):

  1. 2 fillet dada ayam potong kecil
  2. 1 batang serai (bagian putihnya) cincang halus lalu bagi 2 bagian
  3. 3 cabe rawit atau cabe merah besar sesuai selera (aku pakai cabe rawit lebih pedasss)
  4. 5 butir bawang merah cincang kasar
  5. 3 butir bawang putih cincang kasar
  6. 200 cc air matang
  7. Bahan marinasi
  8. 10 sdm kecap ikan
  9. 5 sdm gula pasir
  10. 1 sdm tepung maizena
  11. 1 bagian serai cincang

Langkah-langkah untuk membuat Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky)

1
Aduk bahan marinasi lalu masukkan ayam yang telah dipotong-potong, diamkan selama 15 menit.
Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) - Step 1
Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) - Step 1
Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, 1 bagian serai cincang dan cabe.
Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) - Step 2
3
Masukkan ayam yang telah dimarinasi beserta saus marinasinya. Aduk hingga matang, sambil sesekali tambahkan air matang. Gunakan api kecil
Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) - Step 3
4
Setelah air tereduksi, koreksi rasa dengan menambahkan kecap ikan dan gula. Ingat, perbandingannya selalu 2:1 (kecap ikan:gula pasir) agar rasa seimbang. Setelah mulai kental, matikan api, sajikan dengan nasi panas.
Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) - Step 4
Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Madu Serai Jeniper

Teh Madu Serai Jeniper

Di kota saya hampir tiap sore hujan terus nih, kalau di tempat tinggal Cookpaders samaan ga yaa? Sambil tetap #DirumahAja Paling enak bikin minuman yang hangat-hangat ditemani cemilan dan nonton TV yaa...😊 Yukk...bikin minuman yang mudah aja....teh madu dikasih serai dan perasan jeruk nipis....hangat dan seger rasanya...dapat hangatnya...dapat manfaatnya yaa....hmm....😋😋😋 #TahuCampur #CookpadCommunity_Surabaya #Minumanhangat

1 gelas
5 menit
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Buat menjaga daya tahan tubuh yuk minum wedang jahe sereh ini secara rutin. 👌😉 boleh juga ditambahin rempah" yg lain yaaa bun😊

Wedang Kayu Manis Cengkeh dan Sereh

Wedang Kayu Manis Cengkeh dan Sereh

Buat pagi-pagi gini paleng enak minum yang bikin badan anget dan fresh ya Sungguh luar biasa produk ciptaan Allah, saking luar biasa minuman ini bener-bener enak, wangi, fresh dan alami #latepost #WedangKayuManisCengkehSereh #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #Dapoerezekicooking

21) Teh Jahe Serai

21) Teh Jahe Serai

Badan lagi gak enak, agak batuk sedikit. Bikin teh jahe serai aja. Manfaat serai ini banyak lho, begitu juga jahe. Salah satunya bisa meringankan batuk dan pilek. Karena saya kurang suka manis jadi saya tidak pakai gula ataupun madu. Menghangatkan banget ini 😉

2 gelas
15 menit
Sup ayam serai

Sup ayam serai

Sup ayam dengan irisan serai,menu makan sehat & bergizi... tanpa minyak.

Ikan Dori Oatmeal dengan Sereh Daun Jeruk

Ikan Dori Oatmeal dengan Sereh Daun Jeruk

rasanya gurih dan harum, pedas dapat disesuaikan, cocok untuk anak2- orang dewasa 💕

Tempe bumbu sereh

Tempe bumbu sereh

Sudah memasuki bulan Ramadhan, harga" mulai merangkak naik, terutama bahan kebutuhan pokok, untuk menyiasatinya pasti kami selalu memasak yang murah meriah, yang penting kebutuhan gizi keluarga tetap terpenuhi, kali ini kubuat tempe bumbu sereh, rasanya enak, harum sereh & agak" pedes hehe #SiapRamadan #MurahMeriah

6 porsi
310. Wedang Serai Jeruk Nipis

310. Wedang Serai Jeruk Nipis

Disaat cuaca yang tak menentu minum #WedangSeraiJerukNipis rasanya anget, seger buat menjaga kondisi tubuh. Sistem imun yang kuat paling bagus untuk melawan virus corona yang berada di mana² Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #WedangSeraiJerukNipis #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

3 orang
15 menit
Wedang Serai Salam

Wedang Serai Salam

Menjaga daya tahan tubuh, buat yang lagi flu atau pegel2 ini bisa banget buat recovery

Sambal Sereh

Sambal Sereh

Sambal tp tidak pedas. Yang mau pedas perbanyak cabenya ya...hheee

Ayam Sereh La Rasa

Ayam Sereh La Rasa

Ini asli enak dan mudah masaknya, baru belajar masak pun pasti berhasil

3 porsi
Wedang ultimate (jahe, kunyit, sereh)

Wedang ultimate (jahe, kunyit, sereh)

Semenjak wabah virus corona menyebar di Indonesia tampaknya membuat masyarakat semakin peduli dengan kesehatan mereka. Termasuk saya. Segala cara saya lakukan untuk menjaga sistem imunitas tubuh. Mulai dari makan makanan sehat, lebih intens berolah raga, hingga rutin minum air rebusan jahe, serai, dan kunyit. Ya, sejak isu virus corona kian merebak, makanan dan minuman 'anti-corona' pun bermunculan; salah satu yang paling ramai adalah empon-empon. Pada dasarnya minuman ini merupakan jamu tradisional yang dibuat dari rempah-rempah di Tanah Air. Rempah yang digunakan juga biasa kita temukan di pasaran, seperti jahe, serai, temulawak, dan kunyit. Bukan cuma itu, ada juga yang melengkapi dengan rempah lain seperti kencur. Saya pun memutuskan untuk mencoba mulai mengonsumsi minuman tradisional ini, lagi-lagi demi menjaga sistem imun. Tapi saya enggak memaksa harus lengkap rempahnya, sedapatnya saja di pasar. Sebab, semenjak empon-empon ini dikenal sebagai minuman anti corona harga rempah ikut melonjak. Tapi yang setiap hari saya konsumsi ya wedang jahe, serai dan kunyit ini. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #pejuangGoldenApron3

1 gelas
10 menit
WEDANG SEREH DETOKS (gbr. Baris No 3 dari depan)

WEDANG SEREH DETOKS (gbr. Baris No 3 dari depan)

Apabila ingin mengeluar racun yang ada di dalam tubuh secara alami, rajin-rajinlah minum wedang sereh . Apalagi diminum saat hangat, heeeehmmmm.......nikmat dunia.😋

10 porsi
Teh Sereh Pandan (Lemongrass tea)

Teh Sereh Pandan (Lemongrass tea)

Teh serai dapat membuang toxin yang ada dalam tubuh sehingga bagus untuk pencernaan dan kesehatan kulit. Seperti biasa, untuk minuman herbal segar aku tidak menambahkan gula. Rasanya tidak pahit dan wanginya sangat aromatic. Ini resep untuk 2 gelas, diminum di pagi hari saat perut masih kosong dan sore/malam hari sebelum tidur. Minggu-32 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

2 orang
20 menit
Tahu Cabe Garam Serai Nagih 😋

Tahu Cabe Garam Serai Nagih 😋

Dulu jaman ngekos suka masak ini bareng temen kosan, dimakan pake nasi anget aja udah enak apalagi ditambah potongan serai yg buat wangi dan nagih 😋👍🏻

Lemongrass Ice Tea (Es Teh Serai)

Lemongrass Ice Tea (Es Teh Serai)

Modifikasi dari Cookat 20•11•2018 Ternyata es teh pakai serai itu enakk, ada wangi dan rasa khasnya. Serasa minum teh di cafe heheheh.

15 menit