Sambal Sereh

Dipos pada March 11, 2022

Sambal Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sereh memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal tp tidak pedas. Yang mau pedas perbanyak cabenya ya...hheee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Sereh:

  1. 6 bh Cabe Merah Kriting
  2. 3 bh Cabe Rawit Orange
  3. 2 bh Tomat
  4. 1 btg Sereh muda (putihnya saja) atau sesuai selera
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Sereh

1
Rebus air lalu masukkan smua cabe, tomat sampai kalo udh mulai lembek.
2
Ambil bagian putih sereh batang yang masih mudanya, iris tipis2 spy gampang nguleknya.
3
Kemudian uleg sereh, sampai halus, masukkan cabe, tomat, garam. Uleg sampai halus dan smuanya tercampur.
4
Cek rasa, siap dihidangkan dengan kerang rebus hijau atau rebusan yg lainnya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

95. Ayam masak sereh

95. Ayam masak sereh

Sereh bener2 bikin masakan jadi sedep dan lain dari biasanya. Resep ayam yang satu ini selain pedas juga mantap rasa bumbu terutama serehnya.. Met mencoba #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 potong ayam
45 menit
Wedang Jahe Sereh Seduh

Wedang Jahe Sereh Seduh

Sedang batuk tetapi tidak bisa mengkonsumsi sembarangan obat batuk karena sedang menyusui πŸ‘ΆπŸ‘Ά beli wedang jahe di tukang ronde kok rasanya manis doang..beli wedang jahe di kucingan sama saja..bolak balik bikin wedang jahe sendiri harus rebus rebus kok ribet..eh..ternyata diseduh begini saja enak... tenggorokan juga jadi hangat.. Cemplung Cemplung selesai..

1 porsi
Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky)

Vietnamese Lemongrass Chicken (super sticky)

Pengen olahan ayam tapi yg beda, yukk cobain mam, rasanya manis asin pedas gurih tanpa garam dan micin #PejuangGoldenApron2

Lemongrass Tea

Lemongrass Tea

Seduhan teh beraromakan batang serai ini sangat cocok dinikmati untuk mengembalikan stamina. Selamat mencoba :)

Bening kelor bumbu sere

Bening kelor bumbu sere

Sering masak menu ini karna pernah baca dan juga ada yg bilang kalo daun kelor banyak gizi dan manfaatx πŸ˜‡.Biasax saya bumbui rempah temu kunci, tapi kali ini saya bumbui sere, rasax lebih sedep dan enak. Dicoba ya.. πŸ˜‹πŸ‘

Bubur kacang hijau gula merah jahe sereh tanpa santan

Bubur kacang hijau gula merah jahe sereh tanpa santan

Di masa pandemi sering sekali kita membuat ramuan mpon-mpon, kali ini saya padukan ramuan mpon2 dengan kacang ijo agar ada variasi cemilan di sore hari.

8 Porsi
Spicy Lemongrass Beef Tounge - Simple

Spicy Lemongrass Beef Tounge - Simple

Ceritanya saya iseng beli lidah sapi (online) ~ biasa saya beli daging di toko online langganan karena ngga mau rugi ongkir biasanya suka sekalian beli banyak dan beragam, entah kenapa pengen aja beli si lidah.. padahal ngga tau cara ngolahnya πŸ˜‚ karena udah kebeli kan kudu dimasak ya.. akhirnya kerahkan kemampuan memasak saya yg standard inih denga gegayaan sok berkreasi gitu.. wkwkwk.. jadilah masakan ini dan ternyata.. enak bu ibu.. makan ini pake nasi hangat ngga bisa berenti.. sungguh merusak diet πŸ˜‚

3-4orang
20min
Vietnamese Lemongrass Chicken

Vietnamese Lemongrass Chicken

Pernah makan Grilled Chicken di salah satu restoran Pho di Jakarta. Rasanya lumayan enak & kepingin bikin di rumah. Ketika browsing di Youtube m, belum nemu resepnya. Akhirnya dapat resep ayam, tapi bukan Grilled Chicken. Aku dapat resep ini dari Youtube Channel nya Seonkyung Longest, rasa ayamnya manis pedas gurih. Menurutku cocok untuk lidah Indonesia #SiapRamadan #AhlinyaAyam

2 porsi
Thai Lemongrass Chicken

Thai Lemongrass Chicken

Bosan dengan ayam pandan ala Thai, recommend untuk coba resep ini, ga kalah enaknya dengan basic trio bumbu ala Thai bawang putih, lada hitam, akar daun ketumbar. Recook resep mbak Ulie Herdian #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta #Thaifood #MulaiMisiHiro_Jakarta

Es Serai Jeruk Nipis

Es Serai Jeruk Nipis

Udara belakangan panas banget ya, efek mau ramadhan juga.. Jadi kepikiran mau buat yang seger-seger buat nemenin siang hari Kepikiran karena Covid19 masih meraja lela gimana bikin minuman yg selain bisa ngilangin haus juga bermanfaat buat imunitas Liat tips dan resep-resep di cookpad, akhirnya pengen coba buat Bismillah, semoga bermanfaat ya.. Happy Recook πŸ’“πŸ’“

3-4 Orang
10 menit
Teh rempah (serai, jeruk nipis, jahe)

Teh rempah (serai, jeruk nipis, jahe)

Minggu ini dapet ilmu dari program RAKIT (rame-rame kita kreatif) dari cookpad. Seneng banget dapet kesempatan belajar di program ini. Kelas yang mommy ikuti yaitu kelas obat-obatan herbal. Salah satu herbal yang paling umum digunakan adalah jahe. Jahe populer sebagai rempah-rempah yang kaya akan vitamin dan antioksidan. Jahe, salah satu rempah-rempah yang tidak pernah absen di kotak bumbu dapur sebagian orang, terkmasuk kotak bumbu dirumah mommy. Tidak sedikit orang yang sengaja menyeduh jahe dengan air hangat untuk menghangatkan tubuh,Β ekstrak jahe mampu meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi mual dan muntah, sebagai obat batuk, dan lain sebagainya. Minuman teh rempah ini bahan wajib yang digunakan adalah jahe dan teh, minuman ini cocok banget untuk diminum, saat sedang kurang enak badan. Rutin meminum teh rempah setiap pagi sebelum makan, membuat tubuh kita terasa lebih fit dan bugar. #Rakit_HerbalDariDapur

2 orang
Teh jeruk nipis serai

Teh jeruk nipis serai

#5resepterbaruku

Lemon tea serai jahe

Lemon tea serai jahe

Dikarenakan badan kurang fit dan terkena flu, hari ini berbuka puasa dengan minuman yg hangat. Berhasiat untuk mengatur metabolisme tubuh, mengatur tekanan darah tinggi, meredakan pilek/flu, dan banyak sekali manfaatnya.

Nanas Sere Tabia

Nanas Sere Tabia

Buah kesukaan, enak diolah apa aja. Kali ini buat rujak terasi.

Teh sereh part 3

Teh sereh part 3

#antiribet entah knp hamil yg skrng klu mkn diluaran yg dicari teh sereh deh.selain wangi harum anget sukakk aja.dhan akhirnya jd terbiasa deh jika me time bersama ayang ini jd pelengkap dahhπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Wedang jahe sere

Wedang jahe sere

Cuaca diluar dingin banget berhubung lg #dirumahaja mari kita buat yg hanet hanet hehe

30 menit
Ayam Pedas Sereh Lada Hitam

Ayam Pedas Sereh Lada Hitam

3 Porsi
15menit
Sereh Jahe Lemon

Sereh Jahe Lemon

Wedang sereh hangat dan menyegarkan, sebelum semakin dalam intip resep Ibuk Cory saya mulai dari wedang penyemangat ini, hhhh setelah intip 2 ternyata banyak resep kesukaan pak su... Dan lanjut saja ya save beberapa menu untuk diolah dihari berikutnya... trimakasih Ibuk wedang jahenya memberi semangat emak satu ini ... Harus strong ketika hujan melanda.. tak terlewat juga ucapan trimakasih untuk ilmu yg sdh saya dpt dari Ibuk Cory.. semoga menjadi kenangan terindah dimasa tua saya nnt bilamana saja dpt meneruskan berbisnis di bidang tersebut..amin.. #semangcookrecook_coryrahmaniah #GA_TheNextLevel #LihaiRecook4_semarang #cookpadcommunity_semarang Source: Coryrahmaniah Modif: saya bikin 2 xresep https://cookpad.com/id/resep/11270143-sereh-jahe-lemon?invite_token=En5sd4z8YNcyFXYKappCCTy5&shared_at=1611199265

33. Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken

33. Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken

Ciri khas ayam goreng di thailand di goreng dengan macem2 bumbu dapur,ayam goreng ala2 street food.pernah makan di salah satu restoran tradisional thailand ada menu ayam goreng yang di goreng dengan serai & daun jeruk,garing serai nya enak banget di cemil gitu aja.akhir nya kepikiran untuk bikin sendiri di rumah.masih edisi #ayaminlopwityu #cabeku #pejuangGoldenapron3 Sc :marion’s kitchen