Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh

Dipos pada February 27, 2022

Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dia yang bikin ngabisin nasi...., cobain yuk, uenak pokok e๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh:

  1. 350 gr daging ayam fillet (saya pakai fillet paha)
  2. 5 helai daun salam
  3. 3 buah tomat hijau, masing2 belah jadi 4
  4. secukupnya daun pisang
  5. ๐ŸŒพBumbu halus :
  6. 7 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 5 buah cabe merah besar
  9. 6 buah cabe rawit kecil
  10. 2 butir kemiri
  11. 2 batang serai/sereh ambil bagian putihnya, iris halus
  12. 1 sdt asam Jawa tanpa biji
  13. 1 sdm gula merah
  14. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh

1
Potong daging ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak lalu cuci bersih, tiriskan.
Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh - Step 1
2
Koreksi rasa bumbu halus (pedas, asam, manis) campurkan pada daging ayam, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.
Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh - Step 2
3
Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan diatas daun secukupnya daging ayam berbumbu, tambahkan daun salam & potongan tomat hijau, bungkus.
Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh - Step 3
4
Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Akan dihasilkan pepes dg kuah nyemek, mirip garang asem. Jika mau lebih kering, setelah dikukus, panggang 5-7 menit diatas teflon dg api sedang.
Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh - Step 4
Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh - Step 4
Pepes Ayam Bumbu Serai/Sereh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minuman jahe sereh jeruk nipis

Minuman jahe sereh jeruk nipis

Dapat kiriman dari rumah di kampung, sereh dan jeruk nipis. Senangnya hatiku disaat imun harus dijaga begini karena isu virus corona, maka bikin minuman yang seger sekaligus bagus untuk daya tahan tubuh seperti ini musti disegerakan.

Minuman Jakenrai (Jahe, kencur, serai)

Minuman Jakenrai (Jahe, kencur, serai)

Ini minuman andalan di saat anak sedang batuk pilek. Pasti langsung reda besok nya setelah minum ini. #PejuangTiketGoldenApron

2orang
Agar susu kacang havermunt sereh

Agar susu kacang havermunt sereh

Punya susu kacang ada teh sereh pikir buat agar sehat

2- 5 orang
Air Jahe Dengan Sereh Madu & Lemon

Air Jahe Dengan Sereh Madu & Lemon

Suami yang lagi drop ya harus di doping pakai yang anget2. yuk buat ini tuk jaga kondisi badan di cuaca yang sebentar2 ujan dan sebentar2 panas. #Dapur_Mbun #Cookpad_Community #CocomtangPost_JaheAchaAcha #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
20 menit
Ayam Serai

Ayam Serai

Ayam serai ini selain enak juga wangi sekali.. buat yg suka pedas boleh tambahin irisan cabe rawit merah atau orange biar makin nikmat..๐Ÿ‘Œ #GA_TheNextLevel

1-2 orang
45 menit
Teh Serai

Teh Serai

Siang ini hujan deras banget, pengen yang angetยฒ tapi mager. Ahaa.. Bikin teh serai aja. Cepet bikinnya ๐Ÿฅฐ #PekanCooksnap #Wedangan #AR_CangkirHangat #THRTehmin_PenuhKehangatan #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/11792028-teh-serai?invite_token=jz4HJBYhBMZaLNgUhyKNSUB7&shared_at=1637823632

Teh Sereh Jeruk Nipis

Teh Sereh Jeruk Nipis

#PekanPosbar kali ini,bikin #OlahanTeh ..Siapa sih yg ngga suka ngeteh?teh bisa dipadukan dengan susu,bisa juga dipadukan dengan rempah-rempah ..Nikmat disajikan dingin,Nikmat juga disajikan hangat..resep teh yg sy share kali ini ,adalah minuman wajib yg harus saya minum, bikinnyapun sat set cemplung2 jadi ..Alhamdulillah banyak manfaatnya terutama utk menjaga berat badan tetap ideal,,bagi yg punya "masalah berat badan"silahkan dicoba resep Ini,asal telaten dan rutin ya minumnya dan tentunya dgn mengurangi juga makanan &minuman pemicu berat badan bertambah. Resep ini ,InsyaAllah bermanfaat๐Ÿ’› #Week16 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #AnekaMinuman

Sup ayam kampung bumbu serai

Sup ayam kampung bumbu serai

Sabtu kemarin anak2 pada main kekebun...tadinya pingin manggang2.eh taunya hujan..jadi batal acara manggang2nya..krn udah disiapkan ayamnya..akhirnya masak yg ringkas2 aja..pake bumbu yg tersedia di kebun....jadilah sup ayam kampung, resepnya juga dari kampung..resep warisan mama...lagi hujan..makannya panas dan berkuah ..langsung hangat deh pokoknya.... Kami sekeluarga klo masak begini cukup ditemani sambal cabe rawit yg diulek, diberi garam dan perasan jeruk nipis..hmmm kuahnya enak banget buuuk๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Teh Sereh,Kunyit,Jahe (Tanpa Teh Celup)

Teh Sereh,Kunyit,Jahe (Tanpa Teh Celup)

Kepengen banget hidup sehat, makan-makanan yang benar-benar sehat tapi sangat sulit krna masih konsumsi makanan yang mengandung gula, minyak, tepung-tepungan dll. Makanya sya cari minuman yang bisa mendetox tubuh, saya searching diyoutube. Salah satu yang sangat disarankan dr.zaidul akbar ialah minuman teh sereh,kunyit,jahe dan jeruk nipis. Sangat bagus untuk mendetox tubuh apalagi dibarengi dengan mengurangi makanan yang kurang sehat. โ€ข Saya gak pake gula pasir, disini saya pake gula merah dan jumlahnya juga sedikit rasa minuman ini sya bikin tidak manis biar dapet rasa alaminya. Ditambah dengan perasaan air jeruk nipis yang bikin seger. โ€ข Saya pun tidak memakai teh celup krna tanpa itupun warna dan rasa tetap enak dan lebih kerasa alami. Semoga bisa mendapatkan manfaatnya dan harus diminum secara rutin. #PahlawanDapur Bertepatan dengan bulan peduli kanker payudara, semoga minuman ini bisa menjadi salah satu alternatif teh. Tetap semangat para pejuang kanker payudara diluar sana, tetap berpikir positif, selalu berdoa kepada Tuhan semoga Tuhan bisa memberikan kesembuhan. Aamiin

Teh Sepia (SErai jeruk niPIs Anget)

Teh Sepia (SErai jeruk niPIs Anget)

Lagi musim hujan emang enak ditemani yg hangat2. Mumpung lg hujan, enaknya dihangatin sm Teh Sepia.๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Sambil dinyanyiin lagu ๐ŸŽถselamat tidur kekasih gelapku..oh sephia..๐ŸŽถ ๐Ÿคญ Makin tmbah Anget boboknya kl bgini...๐Ÿ˜… Ups..tp sepia ini bkn nama orang ya ๐Ÿคญ atau kl org sunda bacanya 'Mbak Sepia' atau bhkan istilah u/ kekasih gelap loh ya ๐Ÿ˜ ("Sephia" song by Sheila on 7). Sepia singkatan dr Serai Jeruk Nipis Anget ๐Ÿค— Hangat di badan, melegakan hidung dan tenggorokan, refresh jiwa dan raga..๐Ÿ’ช๐Ÿ˜Ž. (November 2020) Khasiatnya : 1. Melancarkan saluran pencernaan 2. Meningkatkan metabolisme 3. Menurunkan berat badan 4. Menyehatkan kulit 5. Mengurangi kerusakan gigi 6. Menstabilkan tekanan darah 7. Mengandung antioksidan 8. Menyembuhkan pilek dan flu 9. Meredakan nyeri haid Selain itu, aroma Serai juga bikin relax..Aromatherapy alami, jd berasa ky lg spa ๐Ÿ˜‡ ditambah segarnya aroma jeruk nipis ๐Ÿฅถ. Nyamuk-pun pada minggat, krn tdk suka aroma serai (pengusir nyamuk alami). #PejuangGoldenApron3 Resep-27 Minggu-25 #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

3 gelas
SeJaNi (Sereh Jahe jeruk Nipis)

SeJaNi (Sereh Jahe jeruk Nipis)

#DiRumahAja dan kondisi tetep harus fit. Butuh minuman yang hangat tapi juga pengen bisa diminum dingin, maka jadilah minuman sejani ini. Bisa diminum hangat, simpan di kulkas biar diminum adem pas siang. Kalo malem butuh anget2 tinggal angetin aja bentar. #WeekendChallenge

Teh Serai

Teh Serai

NgeTeh pagi dengan Teh Serai resep dari bunda @nevisutio โ˜•๏ธ Makasih resep ny bunda ๐Ÿ’ Source : @nevisutio #TehSerai #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kalteng #CooksnapKalteng #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Pada bulan Juli - Agustus ada hari-hari dimana keadaan suhu menjadi sangat dingin karena dampak Aphelion. Saya pun selalu merasakan bbrrr... bbrrr... dingin luar biasa ๐Ÿฅถ๐Ÿฅถ๐Ÿฅถ Nah ini minuman yang cocok untuk dinikmati saat mood jadi merosot karena kedinginan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…... Yyuukk cobain... biar semangat ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช ๐Ÿ”›๐Ÿ”ฅ #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #apriyantiarifin #wedang #wedangjahe #wedangjahesereh

1 cangkir
Es Jahe Serai

Es Jahe Serai

Menurut info minuman jahe, serai, kunyit dan temulawak bagus untuk menjaga daya tahan tubuh. Awal-awal isu covid 2020 dirumah hampir setiap hari saya buat wedang jahe dan serai. Lama-lama anak-anak bosen juga ya minum wedang jahe serai. Okey dibikin es yang adem-adem aja ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ seger nyesss..... Bahan sederhana pas semua stok ada dirumah. Saya pakai gula rendah kalori. Kalau pakai gula pasir boleh banget. Sesuaikan selera rasa manisnya. Cap cuuusssssss langsung bikin yukssss ๐Ÿจ๐Ÿฆ๐Ÿง๐Ÿ’– #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #SiManis Kamis, 29 April 2020

Wedang Jangkruk (Wedang Rempah Jahe, Jeruk, Kencur & Serai)

Wedang Jangkruk (Wedang Rempah Jahe, Jeruk, Kencur & Serai)

Tahukah kamu, serai tak hanya bisa melezatkan masakan? Rempah daun ini juga bisa menyehatkan tubuh jika dikonsumsi sebagai teh. Selain itu juga berkhasiat untuk kecantikan. Antara lain meringankan jerawat, mempercantik kulit, dan melancarkan pencernaan. Waww, luar biasa bukan? Mnuman kesehatan dan kecantikan yang sangat cocok untuk musim hujans seperti sekarang ini. Dipadu dengan jeruk nipis, jahe, dan madu yang masing-masing juga berkhasiat untuk kecantikan. Bikin wedang Jangkruk resep dari Mbak Bunna๐Ÿ’™ yang ada di Kalimantan sana. ๐Ÿ˜˜ Rasanya nyegerin, perpaduan yang pas antara Serai jahe dan jeruk nipis... Recooknya sudah lama sekaliii. Baru bisa upload. Kebetulan sekali moment nya pas,dengan acara di #cookpad.id .. ๐Ÿค— #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_solo #wongSoloMasak #jelajahResep #jelajahResepKhasNusantara #wedangJangkruk #resepnusantara #kulinernusantara #TimHoreHore #FoodtographyClub #Posbar_AnekaMinumanHangatย 

2 gelas
10 menit
Wedang SKKJ (Serai Kunyit Kayu manis Jahe)

Wedang SKKJ (Serai Kunyit Kayu manis Jahe)

Indonesia kaya akan rempah yg memiliki segudang manfaat. Ini adalah minuman utk badan yg dirasa agak kurang fit, kecapean, menambah kekebalan tubuh (imunitas), antibakteri, antijamur, kaya akan antioksidan dan ragam manfaat lainnya. Semoga menginspirasi ๐Ÿ˜Š

35 - Minuman Rimpang2an: Jahe + Sereh + Kunyit + Jeruk Nipis + Madu

35 - Minuman Rimpang2an: Jahe + Sereh + Kunyit + Jeruk Nipis + Madu

Saya suka buat minuman ini. Klo udh ngerasa badan mulai nggak enak, lgsg deh bikin minuman ini. Rasanya pedes2 asem enak.. hehehe..

Teh Jahe Sereh

Teh Jahe Sereh

2 gelas