Sambel Sereh

Dipos pada February 23, 2022

Sambel Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Sereh memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request suami yang kpengen makan sambel sereh tapi yang pedas manis, sambel ini bisa dimakan dengan ayam goreng, ayam bakar ikan goreng tempe tahu atau lalapan rasanya endess surendell๐Ÿ˜ kalo dimakan cuma dengan nasi hangat plus kerupuk juga sedappp kok๐Ÿ˜๐Ÿ™ˆ๐Ÿคญ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Sereh:

  1. 10 barang sereh muda potong2
  2. 20 cabe merah kriting
  3. 10 cabe rawit orange
  4. 2 buah tomat
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 sendok makan garam atau sesuai selera
  8. 3 sendok gula putih atau sesuai selera
  9. Penyedap rasa optional ya(Saya tidak)
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Sereh

1
Sereh yang sudah dipotong-potong lalu di blender pakai minyak, bila sudah halus sisihkan
2
Cabai merah cabai rawit bawang merah Dan bawang putih tumis dengan sdikit minyak 5 menit saja ya lalu angkat
3
Setelah agak dingin lalu masukan ke blender, bisa diblender kasar atau sampai halus sesuai selera, kalau Saya blender halus sesuai yang request๐Ÿคญ
4
Panaskan minyak yang banyak diwajan lalu masukan sereh, goreng sereh sampai wangi dan kecokelatan, setelah itu itu masukan blenderan cabe dan bawang merah,putih lalu goreng sambil diaduk aduk ya, masukan garam, gula Dan penyedap rasa, aduk terus ya supaya tidak gosong, Jangan lupa koreksi rasa
Sambel Sereh - Step 4
Sambel Sereh - Step 4
5
Setelah cabe terasa berat bila diaduk dan sudah berwarna merah tua serta minyak sudah agak terpisah dengan cabe, sambel siap diangkat ya,
Sambel Sereh - Step 5
Sambel Sereh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Teh Serai Jahe

Wedang Teh Serai Jahe

17.12.19 .. Wedang teh serai jahe ini biasanya diminum ibu saat badan kurang fit, misalnya saat flu atau batuk. Bukan hanya ibu, suami jg suka minum wedang ini. Makanya di kulkas sy sedia serai & jahe dlm jumlah lumayan banyak. Biasanya wedang ini saya sajikan dgn gula palem atau brown sugar, jd rasanya lebih enak. Tapi jika brown sugar/palm sugar habis, saya pakai gula pasir, rasanya ga kalah enak. Kadang kala saya bikin gulanya tidak ikut direbus, gula saya masukkan saat akan disajikan, biasanya sy kasih 1 sdm brown sugar dlm 1 gelas (250 ml) untuk suami yg ga begitu suka manis. Untuk saat ini wedang ini saya bikin utk suami. Nanti saat bisa pulang kampung, pengen rasanya membuat wedang ini untuk Ibuku sebagai rasa terima kasih yg tak terhingga dari anakmu. #PenyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas Minggu ke-50 #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #resepdapurnauzalla

Jahe, sereh/ kamijara, gula batu

Jahe, sereh/ kamijara, gula batu

Si mas bakul blanjan berasal dari daerah pegunungan di Semarang, alias daerah Bandungan. Dia panen jahe sendiri. Jahe fresh bakul blanjan idola.

3 porsi
30 menit
Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

https://cookpad.com/id/resep/9171920-kandas-sarai?invite_token=RqcTbpnayMF6XPyB5gZaB2iY&shared_at=1603628885 source Ina Silvia https://cookpad.com/id/resep/10054364-kandas-sarai-sambal-serai-khas-dayak?invite_token=XWnfZNs9RhTBjKSzJSQjFr1Z&shared_at=1603629039 source Heny Rosita #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #eniSQUAD #KulaEtamCoCok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda #HasilRecook

Wedang Jaken Sekur Mapan (Jahe Kencur Serai Kurma Madu Pandan)

Wedang Jaken Sekur Mapan (Jahe Kencur Serai Kurma Madu Pandan)

Berhubung seminggu makannya banyak makanan kolestrol. Akhirnya dinetralkan dengan wedang jurus sehat rasulullah

1 - 2 botol
30 menit
24. Teh Jahe Sereh

24. Teh Jahe Sereh

Setelah buka notif kalau posbar dan busway JCCo minggu ini temanya teh, uda mikir bakal bikin teh tarik, matcha latte ean semacamnya (yang creamy manis). Eh malah paksu ngeluh katanya cape badan, mungkin karena kebanyakan kerja kali yaaa. Jadi aku ubah haluan deh jadi teh + rempah (walaupun cuma pakai sereh sama jahe). Jadilah teh jahe sereh ala ala hehehe Teh 800 Jahe 2500 Sereh 2000 Lemon 2500 Madu 5000 (kurang lebih, karena saya beli 1 lt sekitar 97000) #PejuangGoldenBatikApron #Busway_TehTemuKangen #CookpadCommunity_Jakarta

Wedang Serai

Wedang Serai

Minuman sehat kaya akan manfaat :)

4 gelas
Es Serai Jeruk Nipis

Es Serai Jeruk Nipis

Salah satu minuman favorite suami pas cuaca lagi terik teriknya nih... bahannya super simpel, mudah dicari dan pastinya murah meriah. Soal rasa swegeerrr silahkan dicoba klo ngga percaya :D

1 porsi
5 menit
Wedang Jahe, Sereh, Lemon

Wedang Jahe, Sereh, Lemon

Source : bude @MomsFirza_310571 Belakangan lagi hujan terus, alergi dingin pun jadi kumat terus.. Nah salah satu minuman favoritku dikala dingin ya wedang jahe ini Seger banget di tenggorokan, apalagi pas masih hangat..hmmm yummy Cooksnap resepnya bude ati tapi takaran aku sesuaikan dengan seleraku #CookpadCommunity_Tangerang

MPASI8 Tim Nasi Ayam Sereh

MPASI8 Tim Nasi Ayam Sereh

3 Porsi
45 Menit
Minuman sehat sereh cengkeh

Minuman sehat sereh cengkeh

Karena masuk angin dan tdk ada jahe di dapur lagi habis yang ada cuma sereh dan cengkeh jadilah minuman sehat nya

3 orang
Cumi Asin Bumbu Sereh

Cumi Asin Bumbu Sereh

Stok terakhir cumi asin kapan hari akhirnya dimasak bumbu sereh aja sebelum pulkam. #PejuangGoldenApron2 #Teamtress

Infused Water Kunyit, Sereh dan Madu (Ultimate JSR)

Infused Water Kunyit, Sereh dan Madu (Ultimate JSR)

Challenge hari ke tujuh Ultimate, biasanya ada yang infus kunyit, jahe, sereh, madu/gula aren dan jeniper. Sesuai selera saja. Untuk manfaat bisa cek IG @resep.jsr Alhamdulillah satu minggu lalu saya dan suami sudah menyelesaikan challenge minum infused water di setiap harinya. Qudarallah sangat berpengaruh positif di badan. Salah satu contoh suami saya ketika habis sarapan lalu berangkat ke kampus, setiba dikampus biasanya suami merasa ngantuk namun setelah mengkonsumsinya secara rutin dia tidak merasa ngantuk saat beraktivitas pagi alhamdulillah meskipun tidak langsung cepat bereaksi di tubuh...namun dalam jangka beberapa hari pasti tubuh kita bisa merasakannya. Nah... oleh karena itu, yuk sahabat cookpaders kita memulai hidup sehat. Bisa melakukan detox sendiri setiap hari meskipun sehari kita minum infused water hanya sekali, setelah benerapa hari pasti keliatan pengaruh baik pada tubuh kita. Curhat sedikit ya... ๐Ÿ˜‚. Setelah saya dan suami sudah tidak menkonsumsi nasi putih, gula pasir, tepung2an kadang2 masih jajan hehehe kalo pas pengen banget tapi langsung detox ya lalu garam dapur dan minyak...alhamdulillah qudarallah perut suami sudah kelihatan berkurang apalagi kalo pas dia puasa perutnya keliatan tidak buncit lagi padahal proses ini belum ada sebulan. Gimana kalo tidak senang coba... jika kurang percaya kalian harus coba ๐Ÿ˜‰ #InfusedWatelBuah #InfusedWater #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #CoopadCommunity_Id #dapoerezekicooking

Es Teh Lemon Serai Jahe

Es Teh Lemon Serai Jahe

A glass of happiness ! ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜ Duhh segerr banget es teh satu ini, cocok utk siang hari yg panas begini. Recook dari mba Rini Julia. Walapun ada tambahan serai dan jahe, ttp bisa anyess dlm sekali tegukan ๐Ÿน๐Ÿ˜š Segernya dapet, manfaatnya utk daya tahan tubuh jg dapet ๐Ÿ˜ Stay safe, stay healthy !! ๐Ÿ’œ #WedangMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week18

1 gelas
10 menit
Hot Lemon Tea-Lemongrass-Chia Seed

Hot Lemon Tea-Lemongrass-Chia Seed

Sejak sore tadi sudah mendung, kemudian hujan. Hujan di bulan Juli, bukan Juni, he. Maka begitu hujan turun, terbersit keinginan untuk mereguk segelas teh hangat. Srat-srut sebentar di dapur, ambil jeruk kunci, mencari simpanan teh (Blacktea Pagar Alam kesayangan), membersihkan serai dan menyeduh biji selasih. Jadilah segelas Hot Lemon Tea-Lemongrass-Chia Seed yang hangat dan segar. Pas sebagai minuman malam minggu yang menghujan ini. Cobain moms #HotTea #HotLemontea #Lemongrass #PekanPosbar #MinumanAntiRibet #CookpadCommunity_Palembang

1 gelas besar
10 menit
Wedang jahe sereh / obat batuk kering

Wedang jahe sereh / obat batuk kering

Resep alami pereda batuk kering ala jsr ini nyontek punya bu @sulistyowati yang emang pakarnya resep sehat alami . Sebenarnya yang lagi batuk kering anak sulung, tapi karena minuman ini enak jadi semua minta dibikinin ๐Ÿ˜ . . Source : sulistyowati . . #GA_TheNextLevel #MingguKe16 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

1 gelas
Udang Goreng Tepung Serai

Udang Goreng Tepung Serai

1 - 2 orang
30 menit
Teh Sepi (Serai Jeruk Nipis)

Teh Sepi (Serai Jeruk Nipis)

Source: Bunna ๐Ÿ’œ Akhirnya cobain teh sepi juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š

1 porsi