Ampela Kentang Sambal Balado Sereh

Dipos pada February 27, 2022

Ampela Kentang Sambal Balado Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ampela Kentang Sambal Balado Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ampela Kentang Sambal Balado Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ampela Kentang Sambal Balado Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ampela Kentang Sambal Balado Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampela Kentang Sambal Balado Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampela Kentang Sambal Balado Sereh memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampela Kentang Sambal Balado Sereh:

  1. 1/4 ampela ayam
  2. 1 buah kentang
  3. 5 siung Bawang merah
  4. 5 siung Bawang putih
  5. secukupnya Cabe rawit
  6. secukupnya Cabe keriting
  7. 1 buah Tomat
  8. 1 ruas sereh
  9. Jahe
  10. Daun jeruk
  11. 1/2 potong jeruk nipis
  12. secukupnya Gula merah
  13. Garam
  14. Bumbu penyedap (masako/sejenisnya sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ampela Kentang Sambal Balado Sereh

1
Cuci ampela sampai bersih, kemudian berikan irisan jeruk nipis agar tidak amis, setelah kurang lebih 15 menit, cuci kembali agar rasa tidak asam, kemudian goreng setengah matang.
2
Haluskan bumbu-bumbu diantaranya, jahe, cabe rawit, cabe keriting, bawang putih dan bawang merah, serta potong-potong sereh halus agar bumbu nanti lebih harum.
3
Untuk kentang bersihkan dari kulitnya, cuci dan potong dadu, kemudian goreng sampai menguning keemasan.
4
Setelah semua bahan dibersihkan langkah selanjutnya, kita panaskan minyak, kemudian masukan 1 siung bawang putih yg di geprek potong halus, setelah harum masukan bumbu tumbuk/ulek, daun jeruk, dan potongan sereh aduk sampai harum, kemudian masukan tomat yang telah dihaluskan aduk dan tunggu sampai air di tomat tersebut abis dan tambahkan gula merah secukupnya, setelah matang dan bercampur bumbunya serta harum, masukan gorengan kentang dan ampela, setelah rasa sudah ok, angkat dan sajikan.
5
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kecap sereh

Ayam kecap sereh

Pagi tadi suami mau dibikinin ayam kecap. Ini adalah salah satu makanan favorit suami. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Wedang jahe serai madu

Wedang jahe serai madu

Cocok dg suasana musim hujan, badan meriang tenggorokan gatal 😁

Wedang Jahe Pandan Sere

Wedang Jahe Pandan Sere

Hangatnya jahe berpadu wanginya sere dan pandan..kombinasi yahud 👌🤩 Khasiatnya? Jgn ditanya..gugling ajahh 😁😁 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_JaheAchaAcha

3 gelas
15 menit
Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi

Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi

Salah satu resep yang sudah lama ada di antrian draft. Bikin ini terinspirasi dari ikan bumbu kuning. Tapi diresep ini aku bikin bumbu ala aku yang lebih menonjolkan rasa sereh, daun jeruk, dan kemangi. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. :) #PejuangGoldenBatikApron #ikan #mujair #pedas #kemangi #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

3 Porsi
Ikan tongkol suwir sereh

Ikan tongkol suwir sereh

Udah agak lama gak makan tongkol sekali makan ikan tongkol bikin nagih🤭

Wedang pedas (jahe serai madu)

Wedang pedas (jahe serai madu)

Pencegahan dan penambah imun bagi tubuh untuk menangkal virus corona

10 - 15 porsi
Wedang Jahe Serai & Kunyit

Wedang Jahe Serai & Kunyit

#Minggu, 15 Maret 2020# Untuk memeriahkan tantangan minggu ini #WeekendChallenge, saya membuat ini. Saya sering bikin teh rempah atau wedang ini, diminumnya pagi hari sebelum makan. Habis minum ini enak rasanya, karena sudah biasa minum teh rempah ini. Jadinya klo tiap pagi gak minum rasa ada yg kurang. Khasiatnya benar2 luar biasa, untuk menghangatkan tenggorokan juga nyaman untuk kesehatan kita. Jadi sekarang kita back to the nature, kembali ke alam. Untuk memanfaatkan bahan2 alam yg ada di sekitar kita seperti serai, jahe dan kunyit ini. Selain untuk teh rempah, bisa juga dijadikan sebagai infused water. Dan menurut Prof Nidam minum wedang2 seperti ini bagus banget untuk menjaga daya tahan tubuh kita, meskipun ada yg terinfeksi virus corona, tetapi bila digempur setiap hari dgn minum ramuan mpon2 maka akan mengurangi dampaknya dan membantu melawan bakteri maupun virus2 yg masuk ke tubuh kita termasuk virus Covid-19 yg lagi mewabah diseluruh dunia. Semoga kita semua selalu sehat dan terhindar dari segala penyakit.Amin #Pejuanggoldenapron2 #mingguke24 #cookpadcommunity_pelaihari #weekendchallenge

1 gelas
15 menit
284. Wedang Jahe Sereh

284. Wedang Jahe Sereh

Udah beberapa kali bkin, tp baru sempet setor CS nya mb @mayhai_107 , maafkan dri kuh 😊🙏🙏 Minuman ini cocok dinikmati kala cuaca dingin & pas badan sedang tdk bersahabat ya..sprt skrg ini hujan deras..pas bgt minumnya jahe sereh😊 #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_Saomi

Wedang Jahe Sere

Wedang Jahe Sere

GA3-17 #minumanherbal #minumanasliindonesia #keephealthy #sehatitumudahdanmurah Minuman warisan dari mertua... Hingga jadi kebiasaan di keluarga kami Apalagi di musim hujan Tambahan Sere menambah wangi aroma dari minuman ini, Beberapa khasiat minuman ini yaitu; 🍃menurunkan kolesterol 🍃mengurangi peradangan 🍃meningkatkan imunitas 🍃 detokfikasi racun dalam tubuh dan masih banyak lagi manfaat lainnya lho... Jadi makin cinta dengan indonesia 😍😍😍

3 gelas
15 menit
Jahe Serai untuk Kesehatan Tulang

Jahe Serai untuk Kesehatan Tulang

Secangkir jahe serai dan 1 genggam almond yang cocok dikonsumsi di pagi hari sebelum berjemur untuk meningkatkan imunitas

4 porsi
25 menit
Kerang tahu kuah serai

Kerang tahu kuah serai

Ini salah satu makanan fav papa, kalau saya sendiri lebih suka kuahnya 😅, wangii serai & bagus untuk perut jg.

10menit
Wedang jahe/ bandrek/ wedang jahe sereh

Wedang jahe/ bandrek/ wedang jahe sereh

Udah lama banget pengen nyoba resep ini, aku dapet dari tik tok. Kebetulan aku lagi pilek dan pengen minum yang anget- anget jadilah aku buat wedang jahe ini.

277. Teh sereh lemon + madu

277. Teh sereh lemon + madu

Sesorean hujan plus angin jadi badan terasa kurang nyaman, cuss langsung ngedapur dan bikin yang hangat- hangat. Rasa sereh berpadu dengan lemon, teh serta madu bikin badan segar dan mood bangkit lagi. Setoran untuk Busway di komunitas Jakarta sekaligus berharap semoga menjadi salah satu yang dapat tiket untuk meet up Rincian belanjanya : 2 kantong teh celup 1.000 1 buah lemon 3.000 2 btg sereh 1.000 2 sc madu rasa 3.000 Total 8.000 #PekanPosbar #OlahanTeh #Busway_TehTemuKangen #TiketMeetUpJakarta_2022 #CookpadCommunity_Jakarta

Wedang Susu Jae Sere

Wedang Susu Jae Sere

#WeekendChallenge #Pahlawan menu sehat Minuman relaksasi penghilang capek,letih&Lesu.

2 porsi
Teh Jahe sereh

Teh Jahe sereh

#PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas Pagi ini ketika bangun tidur perut rasanya sudah gak enak dan tenggorokan pun jadi sakit karena agak batuk.Cari yang hangat2 dengan membuat minuman yang sederhana😊

Wedang Sereh

Wedang Sereh

“Kalau semua sudah sebaik-baiknya kau kerjakan, tapi hatimu masih juga berkecamuk. Mungkin satu yang bisa selesaikan. Ikhlas.” -Anonim- #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Udang Goreng Tepung Serai

Udang Goreng Tepung Serai

1 - 2 orang
30 menit
Red Ginger with Lemongrass (Jahe merah Serai)

Red Ginger with Lemongrass (Jahe merah Serai)

1 porsi
3 menit
Lemon grass lemon

Lemon grass lemon

Abis bikin sambal goreng sereh, sisa batang yg tua nya banyak banget, sayang kalau dibuang, akhirnya saya rebus aja bisa jadi minuman menyehatkan. Rasanya nikmat, aroma serehnya juga kuat tak kalah dengan kalau kita buat dari sereh utuh. #masaksetiapbagian

30 menit
Wedang Jahe, Sereh, Lemon

Wedang Jahe, Sereh, Lemon

Source : bude @MomsFirza_310571 Belakangan lagi hujan terus, alergi dingin pun jadi kumat terus.. Nah salah satu minuman favoritku dikala dingin ya wedang jahe ini Seger banget di tenggorokan, apalagi pas masih hangat..hmmm yummy Cooksnap resepnya bude ati tapi takaran aku sesuaikan dengan seleraku #CookpadCommunity_Tangerang